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2016-02-04
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卡达仕菠菜蛋糕卷
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怎样做魔术卡仕达蛋糕最好吃
魔术卡仕达蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 首先把蛋黄和75g的糖分打发至微白色,预热烤箱160度 2. 过后加入融化的牛油、水和香草精搅拌均匀后筛入面粉搅拌均匀再加入盐和牛奶混合 3. 把蛋白加糖粉打发至尖头不垂弯后拌入刚搅好的面糊搅均 4. 把面糊倒入模具烤50分钟左右 5. 成品撒上糖粉更美观 搜索魔术卡仕达蛋糕做法大全分类: 烘焙|下午茶
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红茶香蕉卡仕达戚风蛋糕卷正宗做法/步骤: 【皮部分】● 烧开热水,1个红茶包冲60g开水泡成红茶。另一包备用。● 皮部分的4个鸡蛋蛋清蛋黄分离,装蛋清的盆子必须无油无水。● 低粉过筛。 ● 蛋黄加入白砂糖A(10g),搅拌均匀。●泡好的红茶水60g,植物油30g,搅拌均匀。● 另一包红茶包剪开,倒入红茶末,搅拌均匀。● 加入过筛的低粉,翻拌均匀。 ●...
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卡仕达酱杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 首先把两个蛋黄加细砂糖1用手抽搅拌到颜色发白,体积膨胀。 2. 加入低筋面粉搅拌均匀。 3. 牛奶1小火煮至边缘开始冒泡。 4. 然后把牛奶缓缓倒入蛋黄糊,并搅拌均匀。 5. 把混合好的液体倒回锅里,放回炉上中小火加热,加热时一定要不停搅拌,一直加热到卡仕达酱变得非常浓稠,搅拌时可以形成一点纹路。然后离火,放入...
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