儿菜清汤怎么做

儿菜清汤怎么做的相关文章

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  冬寒菜清汤怎么做最好吃

  冬寒菜清汤的做法 步骤1：把老的冬寒菜的径去掉,只要叶子,嫩的部图老师分留着径,那里的径糯糯的,很好吃的,清洗干净. 步骤2：烧一锅水,在里面加点猪油,虾油,等到水开了把冬寒菜放近去煮,这个菜要多煮会,煮得软软的才好吃.起锅的时候加调味盐,还有鸡精. [ 查看全文 ]

  牙夫齿妻99

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  泡儿菜饼怎么做

  标签：泡儿菜饼

  韭菜煎饼 1. 韭菜切段 2. 面粉少许 3. 加糖和清水拌匀 4. 放进韭菜 5. 再次拌匀 6. 用勺子勺上1勺 7. 放进热油锅里 8. 小火油煎，一个一个的煎熟 9. 煎好的饼如果是冬天，移锅边再下入另一个 10. 好香的韭菜饼 11. 开吃咯 韭菜鸡蛋饼 1. 主辅料：韭菜、鸡蛋 2. ...[ 查看全文 ]

  虎啸山林57

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  清汤蛤蜊怎么做

  标签：清汤蛤蜊 汤羹 汤

  蛤蜊买回家先养两个小时，等泥沙吐净，清水稍微冲洗下备用 烧一锅开水，加两小勺料酒，生姜切片，加一小勺盐。把洗净的蛤蜊倒入，等水开。 蛤蜊开口即可捞出，和切好的葱段一起放在汤碗里备用，浇入刚才烧蛤蜊的汤...[ 查看全文 ]

  好le丶仅此而已

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  牛骨清汤怎么做

  胡萝卜牛筒骨汤 1. 准备好原材料，如图，是不是太简单了 2. 全都一股脑扔到高压锅里，加上一大碗水 3. 60MPa，煲25分钟 4. 加入枸杞和食盐，就可以开吃了 清汤牛肉面 1. 首先煲一锅牛肉汤；详情请看我的菜谱【冷水牛肉】，在此就不赘述了；煲汤的时候可准备面粉267g，盐1g，小苏打1g； 2. 将面粉、盐、小苏打混合均匀； 3. 准备89g清...[ 查看全文 ]

  俩爸爸

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  小清新白灼儿菜怎么做

  白灼芥兰 1. 芥蓝冲洗干净 2. 蒜瓣去皮切片 3. 芥蓝根部削去皮，然后切去末尾部分 4. 然后放进水中焯 5. 锅内油热后，下入大蒜，炒制稍微变色出味 6. 把焯好的芥蓝码在盘内，淋上生抽，浇上蒜油即可 白灼芥蓝 1. 芥蓝清洗干净，去除底部的老硬部分 2. 入开水锅中焯水，然后过下凉水 3. 淀粉加入清水、适量盐、...[ 查看全文 ]

  草原花的家

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  蔬菜清汤怎么做

  标签：腌咸蔬菜

  蔬菜清汤 1.将豆芽菜去头尾，甜豆汆烫切成细丝。 2.红萝卜切丝，牛蒡削成细丝，汆烫后备用。 3.猪肉片先撒上少许盐，切成粗丝后，汆烫以去除腥味备用。 4.将出汁煮开，加酱油、盐调味，即为高汤。 5.将作法1、2、3的材料放入碗中，注入作法4的高汤即可。 牛尾蔬菜清汤 1.把牛尾飞水，洗去好多的血沫。 2.再放进电子瓦罐里加姜片、两片陈皮和水慢速熬一天（差不多八个小时），所以牛尾非常酥烂...[ 查看全文 ]

  Snow欣雪

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  清汤鱼片怎么做

  标签：清汤鱼片 鱼

  清汤鱼片 1.冬瓜去皮切片，用沸水抽熟后做底。 2.取大虾（我用的南极白对虾）六个，剥出凤尾虾仁（留尾），开背去沙筋，永纸吸干水分，加蛋清液和淀粉、盐拌匀。 3.将回鱼洗净剖开，去脊骨和肚刺取背部肉片成鱼片（鱼皮可留可不留），与虾仁一样以同样方式浆制好，然后都放入冰箱冷藏室冷藏一小时左右。 4.烧一锅清水，放入姜片和葱段，加少许料酒和盐，煮5分钟，捞去葱姜，先烫鱼片：将鱼片逐片放入...[ 查看全文 ]

  laile040

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  秋季时令家常菜“清汤鲜藕排骨”怎么做

  标签：清汤鲜藕排骨 汤羹 汤

  先把鲜藕块和排骨焯水煮3分钟。 然后捞出放入玻璃汤盆里放入葱姜备用。 另起锅锅中注入清水倒入少许绍酒和适量鲍鱼汁。 ...[ 查看全文 ]

  上帝之吻137

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  清汤肉圆怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  清汤肉圆 1.肉末里加盐，鸡精，胡椒粉，葱姜末，料酒，干淀粉，少许豆腐 2.用筷子使劲朝一个方向把肉末搅拌上劲 3.锅里烧开水，转小火。戴上一次性手套，把搅拌好的肉末放在掌心，然后握拳，把肉末从食指和大拇指中挤出来成肉圆状 4.把肉圆用勺子从手上刮起，轻轻放入小火煮的水中，直至全部肉圆做好放进锅中。等肉圆成型后，转中火煮至熟（时间视肉圆大小而定，我大概煮三五分钟左右），边煮边撇去浮...[ 查看全文 ]

  zmj萌萌

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  清汤凤足怎么做

  标签：清汤凤足 猪肉

  清汤凤足 1.鸡爪从上部顺长剖开，在距爪骨1.6厘米处砸断，将爪骨拉出； 2.去骨鸡爪下开水锅内浸透，捞在碗内，添入清汤500毫升上笼蒸烂； 3.鸡爪蒸烂后将汤滗出，把鸡爪肉上留下的小碎骨剔净； 4.冬笋削皮，洗净，切片； 5.香菇浸发，去蒂，洗净，切片； 6.熟火腿切片； 7.炒锅置旺火上，添入清水烧开，将笋片、火腿片、香菇片、豌豆籽和鸡爪肉放进里面氽一下，捞在大汤碗中； 8.炒锅置旺火上，倒...[ 查看全文 ]

  司徒弃少丶

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  芋艿清汤鸭怎么做

  标签：猪肉

  芋艿清汤鸭 1.生火腿、净笋肉切成约0.2厘米厚的片； 2.光鸭去毛根、内脏，洗净后放入开水锅里焯水，排除血污后洗净； 3.用刀把鸭背顺长剖开，在脊骨处均匀地斩数刀，再敲断腿骨，斩下鸭头与鸭颈； 4.把鸭颈斩成约3厘米长的段，鸭头剖开成两片，然后都放在鸭的腹腔内； 5.再把鸭胸朝下放进中炒锅里，加火腿片、笋片、葱结、姜块、黄酒、精盐和清水约l00毫升，上笼用旺火蒸2小时至酥； 6.再把鸭、火腿...[ 查看全文 ]

  糖明白

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  冬瓜蛤蜊清汤怎么做

  标签：水果

  冬瓜蛤蜊清汤 1.蛤蜊泡水约2小时使其吐沙；冬瓜洗净切片备用。 2.取锅注入300cc的水煮至滚沸时，放入冬瓜、姜丝煮至冬瓜熟烂，放入蛤蜊煮至开口后，加入盐调味即可。 蛤蜊冬瓜汤 1.蛤蜊吐尽泥沙后，用清水冲净，外壳可以用小刷子刷干净 2.锅内加适量清水，放入料酒和姜片 3.将蛤蜊和葱花放进锅里煮开约一分钟左右。葱花也可以出锅的时候放，我是觉得现在的葱有点辣，所以先放进去煮了 4.下入切...[ 查看全文 ]

  凤凰lmlove

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  紫菜猴头清汤怎么做

  紫菜猴头清汤 1.将猴头放在菜墩上，用刀片成大雪花片，放沸汤锅内氽透捞出，用布蘸干备用。 2.把鸡里脊肉放在菜墩上，切去白筋，用刀背砸成泥放在碗内，加入蛋清、芡粉、味精、料酒、精盐、油、鲜汤少许，搅成白糊状。 3.用盘一个，抹上少许猪油。 4.将紫菜洗净后，用揉碎。把猴头用筷子夹住，蘸勺鸡糊，紫菜放在抹有油的盘内，再放猴头片（排整齐），沾完后上笼蒸5分钟取出。 5.锅置火上，添入鲜汤...[ 查看全文 ]

  赵县陈博

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  清汤菊花干贝怎么做

  标签：家常菜 清汤菊花干贝

  菊花干贝丝 1.前制作准备1： 干贝放入碗哩，加水和酒盖过干贝，电锅外锅2杯水蒸熟闷十五分钟。稍微凉一点之后把干贝撕成丝。干贝汁不要丢，最后会使用到！ 今天打算将干贝之直接调味勾芡淋在菜肴上，所以酒水比例是1：1。 2.前制作准备2： 将鸡...[ 查看全文 ]

  那是月圆

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  清汤辣面怎么做

  清汤牛肉面 1. 首先煲一锅牛肉汤；详情请看我的菜谱【冷水牛肉】，在此就不赘述了；煲汤的时候可准备面粉267g，盐1g，小苏打1g； 2. 将面粉、盐、小苏打混合均匀； 3. 准备89g清水； 4. 面条机照说明书安装完成后，倒入面粉、盐、小苏打； 5. 接通电源，选择“自动”功能； 6. 注水口处缓缓倒入89g清水； 7. 面条从出面口出来后，撒一...[ 查看全文 ]

  爆大叔的头

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  芦笋牛肉清汤怎么做

  芦笋浓汤 1. 芦笋去尾部放沸水中烫2分钟捞出待凉 2. 生腰果、燕麦片蒸熟待凉 3. 将芦笋、生腰果、燕麦片、适量凉开水、盐倒入理料机打2分钟 菌菇澳洲牛柳配芦笋 1. 锅中加入少量水，将配料包中的菌菇和芦笋放入锅中沸水，煮至半熟后捞出备用 2. 锅中加入少许油，将牛肉放入锅中煎熟（完全煎熟牛肉容易老，我们采用澳洲进口牛肉，两面煎成金黄即可）后取出 ...[ 查看全文 ]

  莹莹1566335

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  龙须菜清汤怎样做才好吃

  标签：龙须菜清汤 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  龙须菜清汤 1.锅里注入小半锅清水煮沸后放入龙须菜。 2.煮沸后加少许芝麻油，直至龙须菜煮软。 3.将汤包料加入一起煮沸。 ...[ 查看全文 ]

  雪儿小魔女

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  牛尾蔬菜清汤怎么做

  标签：口味食谱

  牛尾蔬菜清汤 1.把牛尾飞水，洗去好多的血沫。 2.再放进电子瓦罐里加姜片、两片陈皮和水慢速熬一天（差不多八个小时），所以牛尾非常酥烂，因为牛尾是比较难炖烂的，如果没有电子瓦罐，高压锅也行，还没有那在煤气上不能少于三个小时。 3.再放一些土豆、胡萝卜、卷心菜还有西兰花，前面三样要早点放，西兰花最后放下去烫熟就行了，土豆炖得面面的比炒面粉更好些，其实放上番茄和番茄酱就类似罗宋汤了。...[ 查看全文 ]

  他国恋

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  薏仁蘑菇清汤怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  薏仁蘑菇清汤 1.取一大锅，喷上不黏烹饪喷剂后置小火上加热，放进蘑菇和洋葱，加盖煮5分钟，不时摇动锅子。 2.拌入薏仁、胡萝卜和西洋芹。注入1680毫升水，调至大火，煮沸后撇去汤面浮沫。 3.转小火，加入荷兰芹、百里香、马乔兰、月桂叶、盐和黑胡椒，加盖，以小火炖45分钟。 4.滤去汤渣，清汤舀进大碗，稍凉后便可食用，或待温度降低后放进冰箱备用。 山药薏米蘑菇汤 1、薏米提前浸泡几小时，...[ 查看全文 ]

  szamwaytoo

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  清汤素鱼丸怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  清汤素鱼丸 1.先将绿豆淀粉放容器中，加蛋清、食盐2克、姜汁调匀，再着鲜汤200克，用5根筷子并起，搅数十下做成馅料，待用； 2.锅置火上，加清水，待水温至60度，用左手搦馅料，右手用汤匙挖约30个，逐个下锅中浸透，捞出放品锅中； 3.小白菜削根划荚，番茄洗净切片同放沸水中焯过，也放品锅中，待用； 4.另起锅，冲入沸鲜汤500克，下食盐4克、白胡椒粉、熘料酒，冲进鱼丸中即成。 小诀窍 食物相...[ 查看全文 ]

  天蝎漓小悠

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