薏仁蘑菇清汤怎么做

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  牛骨清汤怎么做

  胡萝卜牛筒骨汤 1. 准备好原材料，如图，是不是太简单了 2. 全都一股脑扔到高压锅里，加上一大碗水 3. 60MPa，煲25分钟 4. 加入枸杞和食盐，就可以开吃了 清汤牛肉面 1. 首先煲一锅牛肉汤；详情请看我的菜谱【冷水牛肉】，在此就不赘述了；煲汤的时候可准备面粉267g，盐1g，小苏打1g； 2. 将面粉、盐、小苏打混合均匀； 3. 准备89g清...[ 查看全文 ]

  俩爸爸

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  蔬菜清汤怎么做

  标签：腌咸蔬菜

  蔬菜清汤 1.将豆芽菜去头尾，甜豆汆烫切成细丝。 2.红萝卜切丝，牛蒡削成细丝，汆烫后备用。 3.猪肉片先撒上少许盐，切成粗丝后，汆烫以去除腥味备用。 4.将出汁煮开，加酱油、盐调味，即为高汤。 5.将作法1、2、3的材料放入碗中，注入作法4的高汤即可。 牛尾蔬菜清汤 1.把牛尾飞水，洗去好多的血沫。 2.再放进电子瓦罐里加姜片、两片陈皮和水慢速熬一天（差不多八个小时），所以牛尾非常酥烂...[ 查看全文 ]

  Snow欣雪

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  清汤鱼片怎么做

  标签：清汤鱼片 鱼

  清汤鱼片 1.冬瓜去皮切片，用沸水抽熟后做底。 2.取大虾（我用的南极白对虾）六个，剥出凤尾虾仁（留尾），开背去沙筋，永纸吸干水分，加蛋清液和淀粉、盐拌匀。 3.将回鱼洗净剖开，去脊骨和肚刺取背部肉片成鱼片（鱼皮可留可不留），与虾仁一样以同样方式浆制好，然后都放入冰箱冷藏室冷藏一小时左右。 4.烧一锅清水，放入姜片和葱段，加少许料酒和盐，煮5分钟，捞去葱姜，先烫鱼片：将鱼片逐片放入...[ 查看全文 ]

  laile040

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  清汤肉圆怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  清汤肉圆 1.肉末里加盐，鸡精，胡椒粉，葱姜末，料酒，干淀粉，少许豆腐 2.用筷子使劲朝一个方向把肉末搅拌上劲 3.锅里烧开水，转小火。戴上一次性手套，把搅拌好的肉末放在掌心，然后握拳，把肉末从食指和大拇指中挤出来成肉圆状 4.把肉圆用勺子从手上刮起，轻轻放入小火煮的水中，直至全部肉圆做好放进锅中。等肉圆成型后，转中火煮至熟（时间视肉圆大小而定，我大概煮三五分钟左右），边煮边撇去浮...[ 查看全文 ]

  zmj萌萌

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  清汤凤足怎么做

  标签：清汤凤足 猪肉

  清汤凤足 1.鸡爪从上部顺长剖开，在距爪骨1.6厘米处砸断，将爪骨拉出； 2.去骨鸡爪下开水锅内浸透，捞在碗内，添入清汤500毫升上笼蒸烂； 3.鸡爪蒸烂后将汤滗出，把鸡爪肉上留下的小碎骨剔净； 4.冬笋削皮，洗净，切片； 5.香菇浸发，去蒂，洗净，切片； 6.熟火腿切片； 7.炒锅置旺火上，添入清水烧开，将笋片、火腿片、香菇片、豌豆籽和鸡爪肉放进里面氽一下，捞在大汤碗中； 8.炒锅置旺火上，倒...[ 查看全文 ]

  司徒弃少丶

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  芋艿清汤鸭怎么做

  标签：猪肉

  芋艿清汤鸭 1.生火腿、净笋肉切成约0.2厘米厚的片； 2.光鸭去毛根、内脏，洗净后放入开水锅里焯水，排除血污后洗净； 3.用刀把鸭背顺长剖开，在脊骨处均匀地斩数刀，再敲断腿骨，斩下鸭头与鸭颈； 4.把鸭颈斩成约3厘米长的段，鸭头剖开成两片，然后都放在鸭的腹腔内； 5.再把鸭胸朝下放进中炒锅里，加火腿片、笋片、葱结、姜块、黄酒、精盐和清水约l00毫升，上笼用旺火蒸2小时至酥； 6.再把鸭、火腿...[ 查看全文 ]

  糖明白

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  紫菜猴头清汤怎么做

  紫菜猴头清汤 1.将猴头放在菜墩上，用刀片成大雪花片，放沸汤锅内氽透捞出，用布蘸干备用。 2.把鸡里脊肉放在菜墩上，切去白筋，用刀背砸成泥放在碗内，加入蛋清、芡粉、味精、料酒、精盐、油、鲜汤少许，搅成白糊状。 3.用盘一个，抹上少许猪油。 4.将紫菜洗净后，用揉碎。把猴头用筷子夹住，蘸勺鸡糊，紫菜放在抹有油的盘内，再放猴头片（排整齐），沾完后上笼蒸5分钟取出。 5.锅置火上，添入鲜汤...[ 查看全文 ]

  赵县陈博

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  清汤菊花干贝怎么做

  标签：家常菜 清汤菊花干贝

  菊花干贝丝 1.前制作准备1： 干贝放入碗哩，加水和酒盖过干贝，电锅外锅2杯水蒸熟闷十五分钟。稍微凉一点之后把干贝撕成丝。干贝汁不要丢，最后会使用到！ 今天打算将干贝之直接调味勾芡淋在菜肴上，所以酒水比例是1：1。 2.前制作准备2： 将鸡...[ 查看全文 ]

  那是月圆

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  薏仁莲子粥怎么做

  标签：根茎蔬菜

  薏仁莲子粥 1.薏仁、莲子浸泡在水中10分钟后，再蒸20分钟取出备用；葱切成葱花备用；荸荠切成片状备用。 2.取一汤锅，放入鱼高汤、薏仁、莲子、荸荠片以中火煮开后，再加入白粥和所有的调味料拌匀后熄火。 3.起锅盛入容器时，再撒入葱花、红豆支即可。 绿豆莲子薏米粥 1.将薏米摊开，挑去黑仁及杂质 2.绿豆挑去坏豆和杂质 3.莲子逐颗检查、去芯 4.三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上 5....[ 查看全文 ]

  流浪的二二人

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  清汤辣面怎么做

  清汤牛肉面 1. 首先煲一锅牛肉汤；详情请看我的菜谱【冷水牛肉】，在此就不赘述了；煲汤的时候可准备面粉267g，盐1g，小苏打1g； 2. 将面粉、盐、小苏打混合均匀； 3. 准备89g清水； 4. 面条机照说明书安装完成后，倒入面粉、盐、小苏打； 5. 接通电源，选择“自动”功能； 6. 注水口处缓缓倒入89g清水； 7. 面条从出面口出来后，撒一...[ 查看全文 ]

  爆大叔的头

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  芦笋牛肉清汤怎么做

  芦笋浓汤 1. 芦笋去尾部放沸水中烫2分钟捞出待凉 2. 生腰果、燕麦片蒸熟待凉 3. 将芦笋、生腰果、燕麦片、适量凉开水、盐倒入理料机打2分钟 菌菇澳洲牛柳配芦笋 1. 锅中加入少量水，将配料包中的菌菇和芦笋放入锅中沸水，煮至半熟后捞出备用 2. 锅中加入少许油，将牛肉放入锅中煎熟（完全煎熟牛肉容易老，我们采用澳洲进口牛肉，两面煎成金黄即可）后取出 ...[ 查看全文 ]

  莹莹1566335

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  绿豆薏仁汤怎么做

  标签：绿豆薏仁汤

  薏米仁绿豆汤 1. 食材：绿豆（已淘洗）、薏米仁（已泡发）、白糖 2. 将已泡发好的薏米仁淘洗干净。 3. 随后，将淘洗好的绿豆和薏米仁放入高压锅中，加入一些清水。 4. 接着，盖上盖、用中小火烧煮7——8分钟关火。 5. 焖至没气后开盖。 6. 然后，加10汤勺白糖。 7. 调味搅匀，即可。 绿豆薏米豆浆 1. 用料：薏米20克，绿...[ 查看全文 ]

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  清汤素鱼丸怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  清汤素鱼丸 1.先将绿豆淀粉放容器中，加蛋清、食盐2克、姜汁调匀，再着鲜汤200克，用5根筷子并起，搅数十下做成馅料，待用； 2.锅置火上，加清水，待水温至60度，用左手搦馅料，右手用汤匙挖约30个，逐个下锅中浸透，捞出放品锅中； 3.小白菜削根划荚，番茄洗净切片同放沸水中焯过，也放品锅中，待用； 4.另起锅，冲入沸鲜汤500克，下食盐4克、白胡椒粉、熘料酒，冲进鱼丸中即成。 小诀窍 食物相...[ 查看全文 ]

  天蝎漓小悠

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  薄荷清汤鱼怎么做

  薄荷清汤鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 首先，新年我们要开起喜庆的音乐，然后准备材料，鲫鱼洗干净切片等着（我实在不太会切鱼，然后刀也很钝，所以切的有点丑），薄荷要稍微摘一下，去除老的，留下嫩的部分；豆腐煮水去腥切片；姜切片。 2. 煮一锅干净的自来水，把姜片丢进去，这是去腥神器。 3. 等水稍微热一些，大概5成热的时候，下鱼头，因为鱼头需要稍微久一点。 4. 等水差不多8成热的时...[ 查看全文 ]

  勤奋的小伶俐

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  清汤柴把鸭怎么做

  标签：家常菜 清汤柴把鸭

  素蒸柴把豆干条 1.全部材料 2.12材料洗净，香菇泡软，与豆干、红萝卜、竹笋全部切与豆干同宽厚的条状各12条。 3.21锅内加适量的水，少许的盐煮滚，将青江菜、山芹菜梗入锅氽烫备...[ 查看全文 ]

  3连大真

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  炖牛肉萝卜清汤怎么做

  标签：炖牛肉萝卜清汤

  清炖牛肉萝卜汤 1. 冻牛肉拿出解冻 2. 葱、姜备好 3. 红萝卜去皮洗净 4. 切成小块 5. 牛肉切成小块 6. 锅中水烧开，下入牛肉焯一下 7. 变色捞出，用水冲去浮沫 8. 移入高压锅中，重新添水，加入八角、五香粉、葱、姜、香叶、盐，焖15分钟 9. 放入萝卜，再焖3分钟，放入鸡精 10. 盛出，撒入香菜 ...[ 查看全文 ]

  起床困难户742

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  清汤白菜怎么做最好吃

  标签：清汤白菜

  清汤白菜的做法 步骤1.火腿的边角料割下来； 步骤2.把咸猪颊肉边角料割下来，用一大瓦煲放几片姜，放火腿肉、猪颊肉、干瑶柱入煲，大半煲水，开火熬； 步骤3.把猪骨冷水下锅，开中火，等水开时把骨内的血水逼出来，再用热水冲洗； 步骤4.此时瓦煲的水比较暖了，猪骨冲...[ 查看全文 ]

  孙丽英20

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  清汤滑鸡球怎么做

  标签：家常菜 清汤滑鸡球

  橄榄菜滑鸡球 1.鸡腿去骨洗净，用刀在鸡肉上切上十字花刀，再切成小块；葱、姜择洗干净，一部分切成丝，一部分用刀拍松；青红尖椒去蒂、去籽洗净，切成细丝。 2.1放微沸的水中滑熟 ...[ 查看全文 ]

  幻影藏陌

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  韩式土豆清汤怎么做

  标签：韩式土豆清汤

  韩式酱土豆 1. 土豆仔洗净，把大块的改刀切小 2. 炒锅放油烧热，然后下土豆块翻炒一下 3. 这时候包饭酱就要出场啦，这种本身已经有咸味，而且微辣，非常开胃哦 4. 土豆炒过以后加水加盐煮熟，水快干的时候加入一大勺包饭酱 5. 把酱跟土豆充分掂匀，最后加葱花即可出锅，是不是很简单呢？ 传统韩式土豆饼 1. 土豆洗净切好，放入搅拌机里 ...[ 查看全文 ]

  ghs0921

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  荷香绿豆薏仁粥怎么做

  绿豆薏米粥 1. 绿豆薏米用清水洗净，倒入壶中，加入清水。盖上盖子，插电，摁煮水键 2. 很快沸腾了，提示音起，停止加热，再次加热，沸腾，停止加热，如此反复。半小时之后，进入待机状态。倒出， 3. 薄荷薏米绿豆汤 1. 薏米提前浸泡 2. 先放入薏米加水煮20分钟 3. 加入冻硬的绿豆一起煮 4. 煮开后加入冰糖 5. 煮到绿豆开花就关火...[ 查看全文 ]

  哆姐°1iI

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