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正宗香锅猪蹄家常做法的做法
正宗香锅猪蹄家常做法的做法
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2016-02-04
正宗香锅猪蹄家常做法的做法
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怎样做香锅猪蹄家常做法最好吃
香锅猪蹄家常做法正宗做法/图解/步骤: 1. 先去超市采购做香锅猪蹄所用的食材,我买的有土豆、西兰花、藕、香菇、红薯、芋头和猪蹄,为了简单方便,顺到还买了一包麻辣空间香锅底料。 2. 将菜洗净,土豆、红薯切条,藕切片,香菇洗干净对半切开。在菜市场买猪蹄的时候,最好就让老板把猪蹄宰小块点,个人觉得小块更入味,而且啃起来也方便。 3. 洗干净切好之后,把猪蹄和...
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咸香猪蹄的家常做法
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咸香猪蹄 1:猪蹄去毛刮皮洗净沥干水份 用盐和花椒均匀涂抹全身腌制3-5小时 清水洗净入开水里烫10分钟捞出洗去浮沫 2:猪蹄放入砂锅加水没过猪蹄 大火烧开 放料酒 姜 八角 桂皮 干辣椒改小火煮90分钟关火焖20分钟即可 小诀窍 猪蹄腌制的时间较长 也可以涂抹好盐和花椒放一晚第二天烧咸香味更浓 避免过咸烧煮前清水里浸泡片刻,辣椒按自己能接受的程度控制,煮猪蹄的汤汁可以用来卤蛋味道也很好的 咸...
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守护你的一生5
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香辣猪蹄的家常做法
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香辣猪蹄 1.猪蹄先放加了姜片和料酒的清水里煮,去血水。 2.将去过血水的猪蹄重新放入煮沸的清水中,加入枸杞和姜片。用高压锅煮半个小时。 3.猪蹄煮好后,炒锅里放油,爆香切碎的朝天椒、姜、蒜、芹菜、蒜苗、大葱、花椒。 4.然后再放入煮好的猪蹄,翻炒。 5.倒入酱油、醋、糖、胡椒面,再翻炒一下,就可以起锅了。 香辣猪蹄 1、猪蹄洗净,老姜、大蒜切片。 2、锅中烧水加些葱和姜片,倒入少...
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家常麻辣香锅的家常做法
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口味食谱
家常麻辣香锅 1.百叶毛肚洗净用滚开水烫过后沥干备用。 2.午餐火腿、冻豆腐切成0.5厘米厚的片状,千张切宽条。 3.金针菇、平菇洗净后用开水烫过挤干水分备用。 4.大白菜用手撕成小块,香芹、香菜切段,黄豆芽洗净沥干。 5.锅内放油(比平时炒菜要多一些油),油开始冒烟后,火关到最小,将准备好的香叶、草果、灯笼椒和麻椒放入(关小火是为了防止油温过热导致材料炸糊),炸出香味。 6.放入百叶毛...
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碰你小菜菜
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麻辣香锅的家常做法
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1. 莲藕去皮洗净,切片;西兰花分成小朵,洗净备用;香菇平菇洗净撕成小块;莴笋去皮切成条状,娃娃菜、西芹洗净备用;白豆腐干切条状。把准备好的莲藕片、西兰花、香菇、平菇、西芹依次焯水,最后在开水中涮一下羊肉片即可。 2. 炒锅中放入油,比平时炒菜略多一些,把辣椒、花椒放入锅中,小火炒香。 3. 然后依次放入小茴香、香叶、葱段和蒜瓣煸炒。 ...
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麻辣香锅家常做法
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1. 藕切片,笋改刀,各式丸子同报到,午餐肉,金针菇,香菜陪衬不可少。 2. 烧锅放油,把准备的所有香料一同倒入锅中小火煸炒,炒出红油即可。控出红油待用,香料可以丢掉。 3. 另起煮锅,焯水藕,待用。 4. 另起煮锅,焯水莴笋,各类鱼丸,虾丸,年糕,待用。 5. 起油锅炒虾,虾变红捞出。待用。 ...
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麻辣香锅怎么做
准备好所有要用 的材料洗净备用 等锅里的水烧开先蔬菜倒进锅里烫一下立即捞出,再单独烫虾,捞起沥干水分备用 锅里放油一般比平时烧菜多个2倍左右,油烧...
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鸡翅洗净,在背上化三刀,好入味。 鸡翅碗里放小勺盐,葱末,姜末,白酒1小勺 锅里不放油,把鸡皮的那面放锅底,小火慢慢煎出油。 ...
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存货麻辣香锅的家常做法
麻辣香锅之藕片 1. 青椒红椒切块,蒜剁成沫 2. 藕切成片,如果太大,可以再对切一半 3. 香肠切块,也可以切成薄片 4. 油锅烧热后入藕片炸至8成熟 5. 装盘备用 6. 油锅里留少量油,爆香蒜末 7. 加入红椒和青椒香肠爆炒,知道香肠炒熟 8. 加入藕片,继续翻炒均匀 9. 转小火加入100克麻辣香锅调料 10. ...
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香辣羊锅的家常做法
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麻辣素香锅 1.娃娃菜,菠菜,金针菇,洗净,干豆腐切细丝,都焯一下。 2.锅里多放油,葱姜蒜爆香,放火锅底料炒化,放少许糖,放娃娃菜,菠菜,金针菇,干豆腐丝,粉丝结,炒一会,装盘,撒上花生、芝麻,即可。 简易素版麻辣香锅 1、首先将不好熟的原材料预先处理一下:土豆切条,加油炒至6成熟变色,盛出备用。 2、鱼丸、虾丸、粉条、木耳、黄花菜均在热水中焯至断生。 3、锅烧至7成热,放油,...
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五香卤猪蹄的家常做法
五香卤猪蹄 1、猪前蹄一只,蹄膀去骨用棉线扎紧,和猪爪子一起放入清水中,煮至沸,一是定定型,一是去血水.第一锅水倒掉; 2、洗干净锅,加少许水并50克白糖,炒至糖化开,小火再炒,一直到糖色呈黄色.此时加入适量的水、盐、酱油,放入"五香",放入猪蹄.待水沸后再用中小火煮1小时左右就可以了; 3、这是刚卤好的,很软和,别着急吃.要放凉,最好是放在冰箱里,凉了才会皮Q肉香; 4、...
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香辣干锅牛蛙的做法_香辣干锅牛蛙的家常做法
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1. 菜场里会帮你把牛蛙宰杀好。回家清洗干净。牛蛙的皮很有营养,如果你看到皮不发怵,还是吃为好。 2. 加入切碎的姜和蒜。加盐。加鸡精。加料酒,我加的是自己酿的葡萄酒。加老抽。加蛋清。加入生粉。.加入胡椒粉。加入花椒用手搅拌均匀,腌制20分钟。 3. 红椒,青椒冲洗干净。切成圆圈或者小丁都可以。 4. 热锅后放油,加入生姜。 ...
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麻辣香锅极了的家常做法
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正宗麻辣香锅的做法图解
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麻辣香锅在家怎么做 麻辣香锅家常做法
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最后做好后效果图如下
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香蒜菌锅汤的家常做法
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香蒜菌锅汤 1.鸡汤及开水放汤锅里,在中火上烧开。将凤尾菇,蟹肉菇洗净,撕成粗条。 2.炒锅放中火上预热。倒入菜油,热至七成,下蒜,炒30秒,加盐、凤尾菇和蟹肉菇,炒4分钟至菜汁炒出。将蒜瓣拣出备用。 3.将炒好的凤尾菇及蟹肉菇倒入烧开的汤锅里,加盖煮5分钟。再把蒜瓣放回煮好的汤里,加盐和胡椒粉调味即可。喝汤时放一点葱花在汤碗里。 西班牙香蒜汤 番茄洗净,放入沸水中烫一下,然后剥...
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干锅香辣鸭头
1. 鸭头先泡一晚上,把里面的血泡出来。 2. 高压锅里,放八角、香叶、桂皮、葱姜适量。 3. 加水把鸭头放进去,压7-8分钟捞出来。 4. 把鸭头对半切开。 5. 6. 锅里放油热了,放麻椒、大蒜、辣椒爆锅。 7. 放八角、香叶、海鲜酱、辣妹子、黄豆酱,加水把鸭头放进去,把汤考得差不多了...
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这就做好的麻辣香锅鸡翅,它的味道香辣可口,肉质肥嫩却不油腻,真是看得见的好味道哦。如果你也热爱美食,就千万不要错过了这道经典大餐。下面就一起来看看麻辣香锅鸡翅的做法吧。 1.将鸡翅洗净,前后各划几刀。 2.把鸡翅放进小碗里,加入盐、葱末、姜末、一勺白酒腌制入味。 3.平底锅烧热后不放油,直接加入鸡翅,用小火慢慢煎...
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