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金针菇水蒸蛋怎么做
鸡蛋加一点盐打散。我是一个,正好50克,盐不要放多,只要能有一点咸味即可,因为后面还要放生抽。
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2016-02-04
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金针菇水蒸蛋
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金针菇水蒸蛋
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怎样做金针菇水蒸蛋最好吃
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金针菇羊肉 1.金针菇放入开水中煮熟,捞出备用; 2.锅中倒入油,爆香大葱和红椒,炒出香味; 3.加入羊肉片,翻炒均匀; 4.依次加入料酒,蚝油,糖(一点点),盐,孜然粉(喜欢这个味道的话可以多放些,我就放了很多,味儿很足); 5.最后加入金针菇,翻炒均匀,最后出锅时撒上香菜即可。 羊肉金针菇蒸饺 1.将羊肉末中加入一勺盐,一勺姜末沿着同一个方向搅打,直到羊肉出筋上劲; 2.在馅料中...
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金针菇炒蛋
金针菇炒蛋 1、金针菇热水烫过,过冷水,淋干水备用(去生) 2、热油倒入切好的青椒,翻炒。 3、倒入打散的鸡蛋,等到鸡蛋成型,再翻动。 4、倒入烫过的金针菇翻炒。 5、加入胡椒粉和盐入味或者倒入生抽入味即可。 小诀窍 1、金针菇要用热水焯过去生。 2、炒鸡蛋,要等到成型再翻动,否则鸡蛋都炒碎了。 金针菇炒蛋 1、蒜头去衣拍扁剁碎,金针菇切去老根,洗净沥干水;鸡蛋打入碗里,加1/...
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芥末金针菇怎么做
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芥末金针菇 1.金针菇清洗干净后剪去根部,撕开;葱切葱花,锅中水烧开后,放入金针菇段煮约1分钟至熟 2.取1个碗,调入适量的芥末酱,盐,少许鸡粉,多一些的糖,少许白醋,麻油搅拌均匀(量的多少可以根据自己的口味,随时增减,比如喜欢芥末的口感,就可以多放点) 3.将氽熟的金针菇过冷水冲凉后挤开水分,倒入调好的汁拌匀,放入一个杯子里或碗里压结实定型后,倒扣在盘子里点缀红椒丝即可 芥末金针...
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金针菇蛋汤怎么做
金针菇蛋汤 1、金针菇焯水洗净,鸡蛋打散。 2、起锅热油煸炒金针菇片刻。 3、放2碗水焖煮2分钟,放鸡蛋液划散。 4、汤沸腾时,放盐和鸡精调味即可。 金针菇蛋汤 1、金针菇择洗干净,切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净,切末。菠菜叶择洗干净,切末。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋糊。 2、锅上火,加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开,改小火煮约3分钟,放入菠菜叶,浇入鸡蛋糊搅匀,加入精盐,淋入香油...
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凉拌金针菇怎么做
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凉拌金针菇
凉拌金针菇 1、金针菇洗净切去根部,与凉水一起下锅煮沸后一两分钟,过凉捞出备用。 2、胡萝卜去皮细成细丝 3、锅中放油烧热,入胡萝卜慢慢煸炒变微软盛出。 4、芹菜取嫩芯切成细条,入沸水锅中断生捞出过凉备用。 5、油烧热浇入花椒与切段干红椒中成麻辣椒油。 6、加入麻辣椒油、芝麻油、淡色酱油、少许米醋,拌匀装盘即可。 小诀窍 1、金针菇凉水下锅焯,焯出后滑爽鲜嫩。 2、做麻辣椒油的...
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金针菇鱼汤怎么做
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鲜美金针菇鱼汤 1.1一面煎好再翻转煎另外一面,同时放入姜片。 2.2烧热锅倒入适量橄榄油将小海鱼中火煎。 3.待鱼两面都煎好之后注入适量清水大火煮沸。 ...
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葱油金针菇怎么做
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葱油金针菇 1.把金针菇掰开,在开水里过一下,不要时间太长,2分钟左右。然后过凉水。 2.葱切丝,洒上芝麻。烧热油浇在葱上,做成葱油。 3.调好汁,倒在凉了的金针菇上。 ...
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金针菇怎么做好吃 葱油金针菇的做法
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这就是做好的葱油金针菇,根根劲道好滋味哦。凉拌的金针菇不但爽口而且清脆。金针菇中含有大量的食物纤维,常吃不但能降低胆固醇,还能增强人体的免疫力。下面就来看看葱油金针菇的做法吧。 1.准备好所需食材。将金针菇洗净放入开水锅中焯烫一下。 2.把金针菇过凉水沥干水分。 3.在锅中放两匙植物油、一匙香油,烧至七成热,浇在...
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醋拌金针菇怎么做
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醋拌金针菇
黄瓜拌金针菇 1. 从超市选购新鲜的金针菇和黄瓜,把金针菇根部两厘米用刀切去 2. 把金针菇掰散 3. 锅中放入清水,加少许盐,烧开后放进金针菇焯一遍,看金针菇变软捞出即可,控水 4. 黄瓜切丝 5. 黄瓜金针菇放在一起,加入少许盐,味达美,蒜蓉,香油,拌匀即可 芝麻酱拌菠菜金针菇 1. 将金针菇和菠菜洗干净,切段,分别下开水焯熟,这个过程可...
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半雅不俗嫌
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金针菇怎么做才好吃
干煸茶树菇 材料:茶树菇,生姜,洋葱,青红椒,木耳少许,半茶勺小苏打粉,少许盐,糖,料酒,黑胡椒粉,花椒粉,半个鸡蛋清,少许生粉,麻油 做法 1、牛肉切丝,加半茶勺小苏打粉,少许水抓匀,入冰箱涨发后,加少许盐,糖,料酒,黑胡椒粉,花椒粉抓匀,半个鸡蛋清,少许生粉上浆(为了防止炒时定锅,可加点油进去抓抓,进冰箱2小时以上) 2、将茶树菇去根,煎成小段,洗干净后绰水沥...
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软炸金针菇怎么做
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软炸金针菇正宗做法/图解/步骤: 1. 金针菇去根洗净 2. 鸡蛋打入碗中 3. 加生粉和面粉 4. 加花椒面 5. 加适量盐 6. 加水搅拌均匀 7. 金针磨粘糊,挂匀即可 8. 锅内放油 9. 油七八成热时放入金针菇 10. 过油即刻出锅,控油装盘 小贴士: 想做出正宗的软炸金针菇,就看看吧 金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为...
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八月秋初夜
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香油拌金针菇怎么做
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香油拌金针菇 1.把金针菇洗净去根切短;红柿子椒洗净切细丝;大蒜切末。 2.将金针菇、柿椒丝在沸水中烫1分钟;捞起冲凉,沥干水分,用精盐、味精、大蒜末和香油拌匀,装盘中即成。 金针菇拌杂蔬 1、金针菇切掉老根,清洗干净。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝,黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净,切断儿。蒜切末儿。 2、锅里放入水大火烧开,放入金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟,捞出用冷水冲一下,...
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金针菇烧豆腐怎么做
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金针菇烧豆腐 1、将生抽半碗、花椒面、料酒、少量糖、辣椒面、茴香粉拌匀,做成调料汁。 2、油烧好,倒入调料汁,烧开; 3、切入豆腐,再次烧开; 4、放金针菇、青椒、一点点盐翻炒开即可。 冻豆腐焖金针菇 1、新鲜豆腐在急冻放上2天再解冻就可以变成冻豆腐了,切块状;金针菇洗净切头去掉;荷兰豆洗净掰断;香菇泡开切瓣备用 2、起锅下油,8成热时加上香菇爆香下少许酱油起味装盘;将冻豆腐下...
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雨梦806229329
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金针菇肥牛卷怎么做
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金针菇肥牛卷 1、去一撮金针菇,用牛肉片卷起,卷8个。 2、平底箭锅放少量油,把牛肉卷煎到表面变色,有些收紧。 3、然后倒入料酒,生抽,糖,少许黑胡椒粒,一片生姜,烧到汁收干就可以了。吃的时候可以对切,也可以整个放。 小诀窍 日本超市里卖的野泽菜小鱼干,和瓶装鲑鱼松是我家便当里的常用到的,方便好用,可以经常买一些备用。 蠔油金针菇肥牛卷 1、将金针菇去蒂洗净,青椒、红椒洗...
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韩国辣酱金针菇怎么做
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金针菇韩式辣年糕 1. 淘宝上直接买的辣年糕套装,大家可以自行搜索 2. 我使用的是小熊的0.8L隔水点煮锅,大家也可以换成其他的哦~由于煮年糕过程中不翻动年糕,所以先在底下铺一层金针菇,这样年糕就不会粘锅了。也可以将金针菇换成其他自己喜欢的食材 3. 此步骤用料 步骤用时: 2 分钟 条式年糕 200g 在底层金针菇的基础上放一层年糕。为了防止年糕之间相互粘连,在一层年糕上再...
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金针菇培根卷怎么做
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金针菇洗净分成大小合适的一簇簇的。我买了两小包金针菇,配了八条培根(就是十六个卷) 一般培根都比较长,切一半就够用了。 然后把金针菇放用培根卷起...
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金针菇炒肉丝怎么做
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金针菇炒肉丝 1.将金针菇的根部切除,清洗干净;肉块切丝,加入湿淀粉,盐,鸡精,胡椒粉腌制10分钟 2.清洗干净的金针菇挤净水分,切成段 3.热锅放油烧热,滑入腌好的肉丝滑炒,稍一变色就关火,用余温烫熟肉丝 4.锅里放油,烧热,放入金针菇翻炒(可适当加水使食材湿润) 5.一直炒到金针菇很松软,调入盐,鸡精,美极鲜酱油,出锅前倒入事先滑炒好的肉丝一同翻炒出锅即可 金针菇炒肉丝 1、金针...
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金针菇炒鸡蛋怎么做
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金针菇炒鸡蛋 1. 准备好所需的食材 2. 金针菇、黑木耳洗干净备用,鸡蛋打入碗中,用筷子搅打成蛋液 3. 锅中倒入适量油,烧至6成热左右,倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒 4. 待鸡蛋炒至两面变金黄色时出锅备用 5. 锅中倒入少许油,放入金针菇和黑木耳,中火慢慢翻炒 6. 待金针菇炒至变色时,加入盐、鸡蛋、剁椒翻炒均匀即可出锅 韭黄炒金针...
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川哥乱弹
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