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金针菇怎么做好吃 葱油金针菇的做法
这就是做好的葱油金针菇,根根劲道好滋味哦。凉拌的金针菇不但爽口而且清脆。金针菇中含有大量的食物纤维,常吃不但能降低胆固醇,还能增强人体的免疫力。下面就来看看葱油金针菇的做法吧。
1.准备好所需食材。将金针菇洗净放入开水锅中焯烫一下。
2.把金针菇过凉水沥干水分。
3.在锅中放两匙植物油、一匙香油,烧至七成热,浇在葱花上,调制成葱油备用。
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2012-10-06
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凉菜
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剁椒金针菇 金针菇是可食用的菌类,菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金针菇。它不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。 挑选时首先要挑选颜色看上去微黄、均匀、无杂色的金针菇,如果颜色太黄,有可能是已经长老了。...
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cjuuuu
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剁椒蒸金针菇 1、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”; 2、金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身; 3、金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于...
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二中3226
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涼拌金针菇 菜系及功能:家常菜谱 涼拌金针菇 的原料:金针菇100克,萝卜花1朵,蒜蓉、姜汁、食盐、麻油各适量。 涼拌金针菇的做法 :金针菇洗净飞水,捞起过凉,放人调料拌匀,置盘,萝卜花伴边即可。 涼拌金针菇的特点:香软美味。 美食搭配小提示 鸡肉一金针菇相宜:金针菇富含蛋白质、胡萝卜素及人体必需的多种氨基酸。它与鸡肉搭配食用,可防治肝脏肠胃疾病,开发儿童智力,增强记忆力及促...
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龙兴大哥
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