不仅喜欢金针菇的筋爽,更加喜欢鲜香菇的那种香滑的感觉,索性就用做金针肉卷剩下来的猪肉下脚料来一起做了这道风味独特的金针香菇扣肉,这道菜品可以批量制作以后放入冰箱冷冻,啥时候想吃取出来,微波炉加热一下即可,很是方便!
金针香菇扣肉
主料:熟带皮猪肉300克,鲜香菇300克,
配料:金针菇200克,淀粉适量,葱姜片各8克
调料:李锦记秘制红烧汁15克,李锦记旧庄蚝油6克,味达美酱油6克适量;
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