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金针菇拌菠菜

图老师美食

1、烧一锅热水,加盐和油,分别焯熟菠菜和金针菇,金针菇过凉。

2、然后加入调料拌匀即可。

金针菇拌枸杞

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1.汤锅放足量水,大火烧开。金针菇切去尾端,洗净,滴干水,放入开水里煮1分30秒钟(或待煮开后)马上捞出,搁15分钟让水彻底沥干(不能用手挤)。

2.粉丝用温水泡5分钟。汤锅另放干净水烧开,放入粉丝煮1分钟,捞出,沥干水,剪成长段,放少许色拉油防止粘连。

3.枸杞子放入开水里烫30秒捞出。

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