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难忘美味--焦糖原味布丁的吃法
难忘美味--焦糖原味布丁的吃法
原料图
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2016-02-04
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焦糖原味布丁
烘焙
烘焙食谱
难忘美味--焦糖原味布丁的吃法
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牛奶和细砂糖倒入碗中,隔水加热至细砂糖融化后关火,冷却备用。 鸡蛋打散倒入牛奶里,并且用打蛋器搅拌均匀。 搅拌好的蛋奶液过筛两次并静置半个小时,...
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法式焦糖布丁的吃法
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法式焦糖布丁 1. 将100毫升牛奶,150毫升淡奶油,2个鸡蛋黄,2滴香草精,倒入容器中搅拌均匀。然后倒入一小锅,用小火加热至沸腾,放入20克白砂糖,搅拌均匀。然后倒入模具中,模具放在烤盘上,烤盘里加一点热水 2. 烤箱预热10分钟,180度,上下火,烤25分钟,烤至表面微焦即可。烤的时候根据自己布丁模具的大小深浅来调整时间,总之烤到表面微焦就可以出炉了 3. 10克糖粉过筛,均匀的撒在每...
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焦糖豆腐布丁的吃法
豆腐布丁 1. 蛋黄加白糖充分搅拌,使糖融化 2. 锅中放入豆浆、淡奶油 3. 放点香草粉,中小火煮2分钟左右 4. 放温后倒入蛋黄液,充分拌匀 5. 过筛两遍 6. 倒入碗中 7. 烤箱事先预热,烤盘放没过模具1/3的开水,160度烤30分钟 8. 取出后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时,上面放入水果、浇点蜂蜜即可。 焦糖鸡蛋牛奶布...
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520赵红梅
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奶瓶焦糖布丁的吃法
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奶瓶焦糖布丁 布丁液做法: 往牛奶里放入砂糖,加热至60~70度,取出,搅拌将糖化开。 将鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀备用。 将牛奶缓缓倒入蛋液中,一边倒入一边搅拌,直到完全混合均匀。加入香草精3滴,然后将蛋奶液过一遍筛,使其更顺滑 焦糖液做法: 1)锅中倒入冷水和细砂糖,用中火加热,中途不要搅拌。 2)一直熬煮到液体呈棕红色,并能闻到焦糖味道时即可关火。迅速向焦糖中浇入热开水,...
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豆浆焦糖鸡蛋布丁的吃法
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豆浆焦糖鸡蛋布丁
焦糖鸡蛋牛奶布丁 1. 白糖放入锅中小火溶化 2. 溶化到深色的时候(不要过了啊,一定要注意),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 3. 焦糖倒在你准备的容器里,放入冰箱凉快一会儿 4. 蛋黄1个、牛奶120毫升、糖一包25克菠萝口味的(如果你觉得不甜还可以在这儿随你口味加入白糖,我觉得够了) 5. 隔水溶化糖就行了(一包25克的,不是那种70克的,蛋黄、牛奶、QQ糖放在容器...
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船撞桥头自然辰
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焦糖苹果布丁派的吃法
焦糖苹果派 1. 面粉筛黄油里,捏成小松粒 2. 加入糖和椰蓉,拌匀 3. 加牛奶揉成团,冰箱冷藏30分钟 4. 将面团分成大小两个剂子 5. 分别擀开 6. 大的做派底用,然后用叉子在派皮上扎眼(避免烤的时候鼓起)然后松弛10分钟 7. 铺上焦糖苹果(此馅的做法在我的菜谱里了)还可以用黄桃等制作 8. 将小剂子擀开切条 9. ...
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鱼鱼要变身
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毕建利
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焦糖布丁
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焦糖布丁 焦糖布丁(pudding)是一款 西餐甜品,用面粉、 牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种,如 鸡蛋布丁、 芒果布丁、 鲜奶布丁、 巧克力布丁、 草莓布丁等。布丁不仅看上去美味,吃起来更好,布丁也是 果冻的一种。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!焦糖布丁教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 焦糖布丁的做法步骤 1. 牛奶加糖加热至白糖融化 2. 鸡...
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焦糖布丁怎么做_焦糖布丁简单做法
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1. 鸡蛋打进大碗里,加入砂糖 2. 搅拌至砂糖与鸡蛋融合 3. 牛奶用微波炉加热,温热就可以了,慢慢加入蛋液里,搅拌至砂糖融化,过筛备用 4. 现在制作焦糖:锅里倒入砂糖,加入25克冷水,最小火加热,不需要搅拌,直到糖水滚到琥珀色(闻起来焦而不糊),关火马上倒入90克热水(小心会溅到自己哦),搅拌均匀,每个小瓶子倒入一勺的焦糖...
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兩只小白兔
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焦糖鸡蛋布丁
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焦糖鸡蛋布丁 材料: 牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个 焦糖材料:砂糖100克、水40克 做法: 先说焦糖做法: 1、在锅里只倒入砂糖... 沿锅边缘注入水,直接倒入会溅起来啊! 4、再开火加热,融化后再煮,直到将焦糖滴入到水里,焦糖不会和水混合就算好了(可以拿杯水试验) 鸡蛋布丁做法: 1、在模碗里...今天小编分享的是美食菜谱频道的焦糖鸡蛋布丁教程。民以食为天,每天...
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ZHUANYONGCAIDI
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焦糖布丁之焦糖牛奶的做法图解
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《Tiy下午茶》教你做焦糖布丁之焦糖牛奶正宗做法/图解/步骤: 如果是焦糖布丁那配方焦糖的量,锅子里面的焦糖大概就剩下10克左右,我这里配的是100克纯牛奶,大家煮到一半可以尝一下味道,觉得太甜可以继续加牛奶,没什么配方讲究的,最重要是你喜欢 首先把纯牛奶倒入有焦糖的锅中,开中火,然后一边晃动锅子,让微热的牛奶和焦糖混合,比较高的焦糖就用勺子淋...
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小暧昧Zz
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正宗焦糖布丁的做法
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牛奶加入细砂糖,搅拌均匀 小火煮至砂糖融化,牛奶略冒小泡即可,晾凉备用 鸡蛋3个,准备好 ...
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有种好色
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怎么不用烤箱做焦糖布丁 焦糖吉士布丁的做法
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布丁是果冻的一种,焦糖布丁外表可爱,味道香甜,是很多女生的最爱。今天图老师跟大家分享的这款布丁不需要用到烤箱,在家可以轻易完成哦。入口即化,非常细腻啊~~~ 1.将3大匙白糖和1大匙水混合加热。 2.加热至糖水颜色变深、变浓稠即可关火。 3.在滚烫...
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焦糖布丁的家常做法
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香甜滑嫩的美味甜点——焦糖卡仕达布丁 首先制作焦糖酱:小火将奶锅温热,倒入砂糖和2小匙热水 当细砂糖开始溶化时转动奶锅,使整体平均受热。 ...
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没心没肺还没钱
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焦糖鸡蛋牛奶布丁的做法大全 焦糖鸡蛋牛奶布丁是一道美食,主要原料白糖25克、热水30克、蛋黄1个、牛奶120克、qq糖一包。 1、白糖放入锅中小火溶化;2、溶化到深色的时候(不要过了啊,一定要注意),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖;3、焦糖倒在你准备的容器里,放入冰箱凉快一会儿(这个颜色真是好看啊);4、蛋黄1个,牛奶120克,qq糖一包25克菠萝口味的...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!焦糖鸡蛋牛奶布...
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末日情初开
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川上文代老师の配方 美味所在---《焦糖布丁》的家常做法
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将鸡蛋黄打入干净的碗中加入30g细砂糖,搅拌均匀。 用搅拌器将材料1打至颜色呈发白状态。 将玉米粉混入碗中,加入用削皮器削下的柠檬皮。 ...
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椰香芒果布丁 1. 准备好所有的材料 2. 吉利丁片用冰水泡软 3. 芒果去皮去核切成小块 4. 料理机里倒入芒果块、椰浆、柠檬汁 5. 打成芒果浆,倒入锅里 6. 在锅里加入白糖 7. 和泡软的吉利丁片,开小火煮 8. 边煮边搅拌,至白糖和吉利丁片完全融化即可 9. 然后倒入布丁瓶里,冷却后放进冰箱保存至凝固就可以啦 ...
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可可焦糖布丁的做法图解
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可可焦糖布丁正宗做法/图解/步骤: 1. 牛奶加糖隔水加热 搅拌至糖融化 2. 鸡蛋搅拌均匀 3. 鸡蛋和牛奶一起搅拌 然后用滤纸过滤3次 4. 准备6只烤碗 每只烤碗里放入糖25克 水6克 5. 小火煮至琥珀色 6. 倒入做滤好的牛奶鸡蛋液 放入烤盘 烤盘加烤碗高度一半的热水 放入烤箱 160度 烤50分钟 7. 烤好的成品 小贴士: 想做出...
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焦糖牛奶布丁的做法步骤
三分钟,焦糖牛奶布丁正宗做法/图解/步骤: 原料:牛奶、Greens 布丁粉:内含布丁粉一包,焦糖液一包;容器若干:可以是小奶瓶,小碗,小杯子,布丁模具……或者各种你想的到的玩意 先将焦糖液倒入奶瓶底部,几乎能覆盖底部就好,多了会太甜。 大致就那么多的样子,供参考哈  ...
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蘑菇蘑菇小菜花
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