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葱油曲奇,给曲奇来点咸味~的家常做法
黄油取出放软化,加入糖,盐,鸡精。
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2016-02-04
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植物油版香葱曲奇 1. 小香葱切碎,越碎越好 2. 玉米油里加入糖粉,用电动打蛋器充分打发 3. 加入鸡蛋和盐搅打均匀 4. 加入香葱碎搅拌均匀 5. 筛入低筋面粉搅拌均匀,拌好后的面糊比较稠,开始预热烤箱170度,上下火10分钟左右 6. 装入裱花袋或者曲奇枪,花嘴看个人喜欢了,用几齿的花嘴或者花片都行,挤入烤盘 7. 入烤箱170度上下火,...
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果仁咸味曲奇 1.核桃仁入烤箱以150度烤制10分钟左右至香,取出用刀切碎。 2.低粉过筛,和盐、细砂糖、黑胡椒、肉桂粉混合均匀。 3.黄油提前室温软化,...
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葱油曲奇正宗做法/图解/步骤: 常温软化黄油,加盐,糖,鸡精搅拌 打蛋器打发3分钟,直至黄油颜色变淡,体积变大,出现鹅毛状 加花生油搅拌 加鲜奶搅拌 加葱花搅拌 过筛后的低粉,分3次加入并搅拌 把面团加入裱花袋,烤盘中放油纸,挤出曲奇的状,170°烤20分钟。 小贴...
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QQ956904067
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无糖咸味葱香曲奇饼正宗做法/图解/步骤: 1. 1,黄油与盐混合搅均匀2,倒入过筛的低粉香葱3,刮刀搅拌,倒入适量牛奶4,冷冻半小时切片5,175度15分钟。
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294153922陈娇
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黄油曲奇 1、黄油室温软化后,加入糖粉及香草精先用硅胶刮刀搅拌匀,再用电动打蛋器搅拌均匀。 2、分次加入全蛋液,用电动打蛋器快速搅打,再分次加入牛奶,继续用搅拌器快速打发呈均匀的奶油糊。 3、加入奶粉,继续用电动打蛋器快速搅打均匀。 4、低筋面粉和泡打粉一起过筛,加入搅拌好的奶油糊中,用刮刀切压翻拌成均匀面糊。 5、将面糊装入安好了尖齿菊花嘴的裱花袋中,烤盘铺硅胶垫,将花嘴离烤...
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香葱曲奇(咸味饼干) 1.黄油室温软化后加糖粉和细盐 2.用打蛋器打发(如图)看不到糖粉和细盐为止 3.分两次加入纯牛奶,每加一次搅拌均匀后再加 ...
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原味曲奇 1. 30克蛋黄差不多就是一个生蛋黄,白砂糖加入到玉米油内,粉类混和均匀,过两遍筛 2. 将混和粉筛入油液内,加入蛋黄 3. 搅拌均匀,不要划圈 4. 抓成光滑的面团 5. 压成方形长条 6. 包保鲜膜,放冷冻室1.5小时 7. 取出后,切3毫米左右的薄片 8. 放入预热的鏊子里,小火烙,十到十五分钟左右翻面,早了无法翻,一翻...
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罗曼咖啡曲奇 1. 黄油室温软化,用打蛋器搅匀;加入糖粉,继续搅打至颜色变浅,体积膨大;分次加入蛋白,每加一次充分搅匀后再加下一次,直到全部加完,使黄油和蛋白完全融合 2. 咖啡粉加入1/2小勺开水溶解后,倒入打发好的黄油里,再滴入几滴香草精;继续搅拌,成为均匀的咖啡黄油糊 3. 低筋面粉与杏仁粉混合后倒入打好的咖啡黄油糊内,用刮刀把面粉和黄油拌匀,成为曲奇面糊;装入裱花袋内,在...
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