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山药桂圆炖甲鱼的家常做法
将甲鱼宰杀,洗净去内脏;姜洗净;猪瘦肉洗净;准备好红枣、枸杞、山药片、干桂圆肉备用;
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2016-02-04
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山药桂圆炖甲鱼
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家常炖小黄鱼 1. 主辅料:黄花鱼、葱姜蒜。 2. 把小黄鱼洗净,一定要去掉头皮,洗净头骨里的粘液。起锅热油,爆香葱姜蒜。 3. 放入小黄鱼。 4. 烹入醋、料酒。 5. 旺火将其快速蒸发,去除腥味;加入生抽。 6. 加适量水烧开,加盐、白糖调味。小火煨制5分钟。 7. 将鱼翻面,翻面后再煨制3分钟,加味精提鲜。 8....
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