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肉末双味豇豆的吃法
肉末双味豇豆的吃法
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2016-02-04
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肉末双味豇豆
肉末双味豇豆的吃法
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肉末双味豇豆正宗做法/图解/步骤: 1 准备原料,将酸豇豆浸泡(刚买回的酸豇豆很咸)脱盐; 2 将两种豇豆切1CM长的小丁; 3 炒锅内放入“九三”牌大豆油,放入姜片蒜瓣炒香;  ...
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肉末双味豇豆怎么做最好吃
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宫保双味的吃法
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口味食谱
宫保双味 1、虾仁洗净沥干水分,加盐、蛋清、味精、黄酒、生粉拌匀上浆。 2、墨鱼肉切花,改刀成2cm见方的小块。 3、取小碗加酒、糖、醋、酱油、味精、湿生粉兑成汁。 4、将墨鱼放开水中一烫即捞出。 5、铁锅加油300cc烧到5成热放墨鱼及虾仁滑散即捞出沥净油。 6、锅中留油20cc,先放花椒粒炸香后捞去。 7、放干辣椒炒至棕红色,放葱、姜、蒜煸出香味后下豆瓣酱炒红。 8、放虾仁、墨鱼再倒入步骤3...
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a1831054
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双味凉席肚的吃法
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茎叶蔬菜
双味凉席肚 1、猪肚洗净,用卤水卤制45分钟,切长条形,拼摆成凉席状,铺入碗底部。 2、味菜切丁,调味后上蒸笼蒸15分钟,盛在猪肚上。 3、菜心入沸水大火煮5分钟,灯笼椒下锅翻炒片刻,一同拼摆入盘中成圆形,猪肚味菜扣在中央,装饰即成。 小诀窍 特点 色泽红亮,口味醇香。 许林子 (江西) 双味桃仁 1.将冰糖和水倒入锅中,小火加热,一边慢熬一边不停搅拌,直至糖水开始冒小泡泡 2.核...
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叫我裤裆哥
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太极双味鱼的吃法
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茎叶蔬菜
太极双味鱼 1、将去皮净鱼肉片成骨排片,上浆备用。 2、魔芋切成丝,黄豆芽汆水,一同炝熟,盛入八卦盆一边。酸菜炒熟,盛入八卦盆另一边成阴阳鱼图案。 3、锅内放入汤、秘制酱烧开,下入鱼片汆熟,放入红汤一边,灌入原汤。剩余鱼片制成酸菜鱼,装入另一边即成。 小诀窍 特点 红白相映,鲜嫩滑爽,风格独具,造型新颖。 刘小川 (上海) 太极菊花鱼鳔 1、将鲤鱼鳔发制成熟,改刀成菊花形状...
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賢兔寶藍街先
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双味卷饼的吃法
双色饼干卷卷 1. 黄油切小块软化(轻轻能戳进手指为佳),鸡蛋打散备用,低筋面粉和杏仁粉放入筛中备用 2. 软化好的黄油加入细砂糖,先用打蛋器手动拌一下,然后用电动打蛋器打发,呈细腻状体积变大颜色变浅 3. 分次加入鸡蛋液,每加一次都要打至鸡蛋和黄油混合才可再次加入 4. 打好后如膏状 5. 筛入筛子里的粉,筛不过去的用勺子压压再筛,杏仁粉如果是稍粗...
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咗手99
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番茄肉末双蛋浓汤的吃法
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番茄肉末双蛋浓汤
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汤
备好所需食材,番茄洗净去皮; 土猪肉洗净沥干水,剁碎; 肉馅放入碗中,调入盐、鱼露、鸡粉、搅拌均匀; ...
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苏雅凡
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芥味双色蔬的吃法
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芥味双色蔬 1.将高丽菜、紫高丽菜洗净切细丝泡冰水备用。 2.蕃茄洗净切薄片,芝司片切适当大小与蕃茄片重叠排于盘上。 3.将作法1的材料沥干水分置于盘上,挤上黄芥茉酱即可。 双色巧克力 1.巧克力掰成小块,这样比较容易融化 2.隔水加热融化或者微波中高火加热1分钟左右至融化 3.把融化的巧克力淋在模具中一半左右后放入冰箱冷藏至凝固 4.芒果味的巧克力,没有的话可以选择市售的粉色代可可脂...
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沐莯mu
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双丝蟹味棒的吃法
双丝蟹味棒 1.)将蟹味棒去除包装,再用手分成丝状备用。 2.)小黄瓜丝、红萝卜丝先用少许盐略腌15分钟后,再将盐水滤除备用。 3.)将所有材料与调味料一起拌均匀入味即完成。 双丝蟹味棒 (1)将蟹味棒去除包装,再用手分成丝状备用。 (2)小黄瓜丝、红萝卜丝先用少许盐略腌15分钟后,再将盐水滤除备用。 (3)将所有材料与调味料一起拌均匀入味即完成。 蟹味鱼翅樽 1、将冬瓜刻成球,内部镂空,...
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遇见L0VE
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双味咖哩饭的吃法
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口味食谱
双味咖哩饭 1.将牛肋条肉切小块,汆烫后放入电锅蒸熟备用。 2.将鸡腿肉去骨去皮,切小块备用。 3.将洋葱切块,马铃薯与红萝卜去皮切块备用。 4.热2大匙油,放入洋葱块略炒后,加入鸡腿肉块拌炒,再加入马铃薯块与红萝卜块拌炒,然后加水煮开,转小火熬煮至软。 5.将作法4的材料(鸡腿肉除外)分一半至另一锅;将甜味咖哩块加入鸡肉锅搅拌融化,将辣味咖哩与作法1的牛肉块加入另一锅搅拌融化,两锅...
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双味豆沙糯米糍的吃法
红豆沙糯米糍 1. 把糯米粉、牛奶、细砂糖倒进大碗里充分搅拌至无颗粒 2. 把搅拌好的粉浆倒进蒸盘,封好保鲜膜,大火隔水蒸15至20分钟,视粉浆厚度而定 3. 取出蒸好的粉团,用塑料勺或者硅胶到搅拌均匀,待粉团冷却,最好放冰箱冷藏2小时左右 4. 拿出冷却好的粉团,带上一次性手套,用勺子取出一小块,压成面皮,放入适量馅料,收口揉圆,然后把糯米糍放在椰蓉离滚啊滚,待表面沾满...
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这一次不要先走
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豇豆炒肉末的家常做法
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泡豇豆炒肉末 将泡豇豆切成粗粒。 猪肉剁成肉末。也可用机器绞碎。 姜蒜切末备用。 ...
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豇豆肉末炒饭的做法图解
煸炒豇豆干肉末 1. 备好材料,豇豆干提前三小时泡发 2. 将豇豆干切段,五花肉剁成肉末,尖椒切段 3. 热锅倒入植物油,放入大蒜爆香,肉末辣椒倒入锅中进行翻炒 4. 豇豆干入锅,加少许盐和白糖煸炒,加适量水,焖一会儿,大火煸炒收汁 5. 很下饭,尽情享用吧 米饭杀手肉末炒酸豇豆 1. 材料有:酸豇豆,猪肉末,红辣椒,蒜瓣,葱 2. 首...
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双味毛毛虫面包的吃法
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烘焙食谱
除黄油外的所有材料放入盆中。 用筷子搅拌成雪花块状。 揉成光滑的面团,加入黄油,一直揉面,直到面团出膜。(手工揉面至少要揉20~30分钟) ...
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双味菊花黄牛肉的吃法
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双味菊花黄牛肉 1、将带皮黄牛肉的皮和肉分开,牛皮入沙锅,加调料、香料、肘子、母鸡煨好,放凉,切成菱形块。 2、牛肉剁碎,码味,用糯米纸包起,卷成卷,入油锅炸成金黄色,切成马蹄块。 3、牛皮块和牛肉卷分别入盘中摆成菊花状,用原汁勾芡,浇在牛皮上,点缀即成。 小诀窍 特点 造型美观,营养丰富。 刘磊 (湖南) 蜜汁双味牛肉烤串 1.将牛肉洗净 2.洗净的牛肉切成2cm左右的方块 3....
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肉末酸豇豆的正宗做法
肉末酸豇豆正宗做法/图解/步骤: 1 准备好食材:酸豇豆、猪肉、生抽、九三鲜榨大豆油、葱姜。 2 酸豇豆清洗几次去掉咸味切成末、猪肉剁成末、葱姜切碎备用。 3 猪肉末用九三鲜榨大豆油...
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饭遭殃--肉末豇豆 豇豆洗净切成小丁。 胡萝卜洋葱也切成丁备用。 锅中放油,烧热下入肉末煸炒至变...
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酸豇豆蕨菜炒肉末的做法
酸豇豆蕨菜炒肉末正宗做法/图解/步骤: 1. 红辣椒剪段,花椒、蒜泥备用 2. 以上三样放油中炒香 3. 下肉末炒散,肉末容易结块炒不散可炒之前加点水稀释,放油锅中会不要加水了 4. 放入蕨菜,这次我用的是微菜,效果和蕨菜查不多的 5. 放入酸豇豆,酸豇豆炒之前要清水漂洗挤干水分,这样不至于太咸或太酸。加生抽和盐。 6. ok 出锅后加少许葱花。 小贴士: 想做出正宗的酸...
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肉末茄子长豇豆的做法
肉末茄子长豇豆正宗做法/图解/步骤: 1 准备好食材:长茄子、豇豆、猪肉、葱姜蒜、酱油、盐,九三花生油。(大蒜忘了拍) 2 长茄子切条,豇豆切三段、猪肉剁成末、葱姜蒜切碎备用。 3 ...
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肉末香菇酸豇豆的家常做法
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肉末香菇酸豇豆 1、酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了,然后切碎。 2、准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末。 3、锅中倒入少许油,油热后先煸炒辣椒、花椒,然后炒香葱姜蒜,再下肉末炒,来点料酒烹出香味。 4、肉末炒熟后,将酸豇豆下锅翻炒两分钟。 5、酸豆角发干,加入香菇继续煸炒然后加一点水盖盖改小火炒熟。 6、加少许酱油、糖、鸡精、胡椒粉,撒香葱末出锅。 酸豇豆肉末 1、酸豇...
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