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双味菊花黄牛肉的吃法

双味菊花黄牛肉

双味菊花黄牛肉

1、将带皮黄牛肉的皮和肉分开,牛皮入沙锅,加调料、香料、肘子、母鸡煨好,放凉,切成菱形块。

2、牛肉剁碎,码味,用糯米纸包起,卷成卷,入油锅炸成金黄色,切成马蹄块。

3、牛皮块和牛肉卷分别入盘中摆成菊花状,用原汁勾芡,浇在牛皮上,点缀即成。

小诀窍

特点

造型美观,营养丰富。

刘磊 (湖南)

蜜汁双味牛肉烤串

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2016-01-23 标签:

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