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双味蝤蛑

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7. 将蝤蛑(青蟹)洗净,揭盖去腮及沙袋,再洗后放在盘中,加入葱结、姜片,洒上黄酒50克,上蒸笼用旺火蒸熟; 8. 把清蒸蝤蛑斩去脚尖,每只切成8份,螫足拍裂,按蟹的原形装在腰盘的两端,安上原蟹盖; 9. 蟹饼排列在盘的中央,间隙处衬以香菜、姜丝,带醋2 小碟一同上桌即成。1. “双味蝤蛑”是以清蒸...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家双味蝤蛑教程,绝对不要错过噢!

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2015-03-31 标签:

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