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正宗珍珠小丸子的做法
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2016-02-04
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碗中放入20克白糖 倒入适量的热水,用勺子搅拌融化白糖,晾凉 糯米粉过筛,去除杂质 ...
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1. 先处理配料。八爪鱼脑袋里的东西都清理干净 2. 底下有个黑色的硬刺(好像是牙)把它挤出来 3. 拉掉表皮,加一些料酒和醋焯水备用~ 4. 包菜和洋葱切丁备用~ 5. 焯水之后的八爪鱼也切丁备用~(如果你用大章鱼或者鱿鱼也可以切大块的) 6. 低粉100G,鸡蛋1个,生抽5G,冷水200ML,泡打粉1/4茶匙调...
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章鱼小丸子 1. 面粉中放入鸡蛋、泡打粉,再放点水、生抽调成面糊 2. 章鱼切丁,焯熟盛出,放点盐、胡椒粉拌匀 3. 包菜切丁,准备熟玉米粒 4. 模具抹上油,放入8分满面糊 5. 放入章鱼、玉米粒、包菜,上面再放些面糊 6. 等底部定型后翻转90度 7. 再倒些面糊 8. 逐渐翻滚成圆球,要吃脆一点的话,表面再加些油多煎一会。取出...
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珍珠丸子 珍珠丸子又名蓑衣丸子,是湖北沔阳(今仙桃市)著名的汉族小吃。其风味独特、清香细嫩、鲜香可口。珍珠丸子可以直接食用,也可以蘸料搭配着吃。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的珍珠丸子教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 简单的珍珠丸子--糯米小丸子的做法步骤 1. 泡好的糯米、肉馅,因为酱酱本人比较不会剁馅 所以就直接买现成的猪肉馅,撒...
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米饭小丸子 1.米饭倒入生抽和盐 2.加入葱末,姜末,芝麻和面粉 3.搅拌好 4.搓成小圆子 5.下油锅炸 6.出锅后的成品 瑞典丸子配饭 1.彩椒半个切丝 胡萝卜适量切丝 口蘑适量切片 洋葱半个切丝 四季豆适量掰成如图的段 或者切 提前做好的瑞典丸子 2.橄榄油 五成热下洋葱丝 3.出香味下胡萝卜丝 彩椒丝 4.稍微炒下 下四季豆 丸子 5.加适量番茄酱(根据口味调整) 6.加清水适量 7.待食材都熟...
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木瓜椰奶小丸子正宗做法/图解/步骤 1. 烧开水,冲泡椰子粉,泡一普通玻璃杯就够了。(速溶、特浓椰子粉都可实用,想要椰奶香更浓,建议冲两小袋) 2. 将木瓜横着切成两半,建议按1:4或1:5切成上下两个横剖面,去木瓜籽,用小刀或铁勺挖出一些木瓜肉,这样才能可以容纳更多的椰奶和糯米小丸子。把挖出来的木瓜肉,装入小碗,备用。(小贴士:黄木瓜更甜,青木瓜营养价值更高却口感不太好,...
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芒果桂花小丸子正宗做法/步骤: 1. 小丸子入沸水中煮2-3分钟,待全部浮起后,捞出,过冷水备用。芒果切小块。 2. 锅中烧开水,凉至60度左右,加入一勺桂花蜂蜜,盛出放入小丸子和芒果。 小贴士: 想做出正宗的芒果桂花小丸子,就看看吧 小丸子一定要过凉水才Q弹。我用的糖桂花是自家酿的桂花蜂蜜,超市有卖糖桂花或桂花,根据个人喜好加糖加蜂蜜,还可以水果和红豆、西米之类的。加入蜂蜜水...
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珍珠丸子 1、糯米泡6小时,沥干,待用。 2、肥瘦肉(肥肉占四分之三,这样会很嫩)加豆粉、酱油、盐、味精,顺时针搅匀。 3、然后用勺子舀一勺,放到待用的糯米里滚动一圈,裹上糯米。 4、再一个一个装入蒸笼,大火蒸半小时即可。 珍珠丸子 1)将糯米提前5小时洗净后浸泡,捞出沥干水分备用。香菇用40度温水泡发后,洗净切碎末。 2)葱姜洗净后切末。胡萝卜去皮洗净后也切成碎末。将肉馅放入碗中...
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莲藕小丸子 。 1:分别将藕、肉、葱、姜洗净剁成碎 2:将剁好的所有材料放在小盆里 加盐、生粉、鸡蛋,戴上一次性手套抓匀 3:干锅倒油,烧至8分热 4:将调好的馅捏成型入锅慢炸。 5:炸熟后用漏勺沥油,装盘即可 炸藕丸子 1、藕去皮洗净备用。 2、用手握着藕,在盆壁上转圈的磨,藕泥就下来了,藕汁就顺着流到盆底。 3、磨好一部份就装碗里,全磨好后,再稍挤下藕汁,别挤干...
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章鱼小丸子面包的做法步骤
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