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鲜虾仁韭黄炒鸡蛋的吃法
准备材料,如图:鲜虾、鸡蛋、韭黄、蒜瓣
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2016-02-04
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鲜虾仁韭黄炒鸡蛋
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虾酱炒鸡蛋 1.虾酱2勺(多了会咸滴)鸡蛋2个,小葱末适量。 2.热锅凉油将葱末放入煸炒出香味,然后放入虾酱,1分钟后放入鸡蛋液翻炒,出锅咯!香喷喷的虾酱就着米饭非常下饭滴! 小诀窍 提示:虾酱虽然味道鲜美独特,但在腌制发酵过程中,会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐在胃肠道的酸性环境中可转化为亚硝胺,这是一种在动物实验中已被认定的致癌物质,同时对动物有致畸和致突变作用。 在吃虾酱时,最好...
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