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泡椒糖醋武昌鱼的家常做法
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2.泡椒切成圈,泡椒切成末,大葱切末,大蒜切末
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2016-02-04
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泡椒糖醋武昌鱼
武昌鱼
糖醋
鱼
醋
家常菜
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泡椒糖醋武昌鱼
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家常菜
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安和小Q
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泡椒糖醋武昌鱼的做法
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∞∞∞新新丶
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泡椒糖醋武昌鱼怎么做
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yuan83918
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豉椒武昌鱼的家常做法
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豉椒武昌鱼 1.鱼洗净,抹干。葱、姜、蒜、小尖椒切大粒。 2.开大火热锅后,多倒一点儿油,把锅微晃几下,使锅壁尽可能多沾上油。 3.看油微微有点要冒烟的样子,把鱼顺着锅边轻轻滑入,改中火煎鱼。鱼入锅后千万不要去扒拉,为了让鱼身煎得更全面,可以通过轻轻晃动锅内油的方式,让油集中到鱼头或鱼尾。 4.煎三四分钟,看沾油的那面鱼鳍变黄变硬,即可翻身煎另一面。翻的时候用铲子兜住鱼肚子,鱼背用...
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奥贯班盖
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家常武昌鱼的家常做法
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家常武昌鱼
买来了一条一斤重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜,葱,蒜. 注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有...
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曾经善良的人
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清蒸武昌鱼的家常做法
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清蒸武昌鱼
准备食材。 将武昌鱼清洗干净,去掉腹部的黑膜,用刀将表皮的粘液刮干净。葱一半切丝一半切块、姜切片、红辣椒切丝备用。 开始腌鱼。首先在鱼身内外抹一...
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武昌鱼的营养价值-武昌鱼的功效
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饮食养生
营养价值
武昌鱼的学名是由中国鱼类生态学家易伯鲁于1955年命名的,因而易先生被誉为“武昌鱼之父”。 武昌鱼的营养价值-武昌鱼的功效 武昌鱼的介绍 武昌鱼,俗称团头鲂、缩项鳊、樊口鳊鱼。本鱼盛产于中国湖北省鄂州市(古称武昌县)与武汉市江夏区(亦为武昌县)交界的梁子湖中。武昌鱼因为味道鲜嫩,也是湖北菜中的一道名菜。《武昌县志》载“产樊口者甲天下。是处水势回旋,深...
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清蒸武昌鱼的做法
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家常菜
蒸菜
1.武昌鱼去鳞,鳃,去内脏,刮净黑膜后清洗干净,斜刀在鱼身上划几刀。把鱼身,里里外外分别抹上盐和料酒,腌制15分钟左右。 2.切好大葱,姜切丝备用。 3.把切好的大葱和姜丝分成三份,一份隔盘底,一份塞鱼肚里,再一份放在鱼身表面。 4.淋上蒸鱼豉油。蒸锅加水,把鱼放进去,大火烧开后,蒸10分钟。 5.移盘,表面点缀上红椒圈,小葱丝。 6.热锅上油,倒入蒸鱼盘子里的...
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银河系番长
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清蒸武昌鱼
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家常菜
清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼 “ 武昌鱼”产于湖北省 鄂州市(古时称 武昌),武昌鱼(Wuchang Fish),俗称 团头鲂。据 《武昌县志》载:鲂,即 鳊鱼,又称缩项鳊,产 樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底, 渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以清蒸武昌鱼教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 不用上锅蒸的清蒸武昌鱼(超级简单)的做法步骤 1. 1、做一...
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武昌鱼怎么吃?吃武昌鱼的注意事项
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饮食养生
武昌鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。 武昌鱼怎么吃?吃武昌鱼的注意事项 香煎武昌鱼的做法 食谱所需用料:武昌鱼1条;大葱葱白段;蒸鱼豉油;小香葱盐;料酒;纯香麻油; 做法步骤: 1、将斩杀好的武昌鱼清洗干净,特别是鱼腹内的黑膜一定要刮干净,将少许精盐倒入掌心,揉开,涂沫鱼身内外、撒上少许胡椒粉,...
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『倾听』
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武昌鱼泡饼如何做好吃
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武昌鱼泡饼
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菜的做法
武昌鱼泡饼 1.武昌鱼和剩饼。 2.郫县豆瓣辣酱、番茄酱、葱姜蒜和香菜,鲜小米椒,还有五花肉。 3.将武昌鱼去鳞、腮、内脏清洗干净待用。 ...
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定精明
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青烧武昌鱼的家常做法
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青烧武昌鱼
红烧武昌鱼 1. 切姜丝,大蒜末,葱花备用 2. 将武昌鱼洗净,鱼身两边斜划几刀,两侧均匀抹盐,备用 3. 将油锅烧热,下入姜丝、蒜末爆香,将鱼放入锅内煎好 4. 煎好后,再调入老抽上色,撒上葱花、蒜末,倒适量的水煮一下,收汤 5. 汤汁收好后,撒入一小勺鸡精,出锅装盘 干烧腊武昌鱼 1. 晒到半干的腊武昌鱼一条 2. 配料都洗净切好备...
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goukunfeng
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武昌鱼泡饼怎样做才好吃
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孔雀开屏武昌鱼的家常做法
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孔雀开屏武昌鱼
瓜果蔬菜
孔雀开屏武昌鱼 1.杀好的武昌鱼清洗干净;(杀鱼可请菜市场售鱼者帮忙完成。) 2.从腹部朝背部均匀地切条,但要保证腹部相连不断,切好后均匀的抹一层盐和白胡椒粉腌制20分钟; 3.此时准备其他辅料。葱姜且丝,再另外切葱段和姜片; 4.小红椒和青椒切碎做装饰用,红椒可切成装饰用的小段; 5.盘子底部铺上葱姜丝、姜片,也可垫一两个葱段; 6.将切好的武昌鱼放在盘子上,顺一个摆条,鱼头和鱼尾分别...
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郭晓慧1987
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怎样做豉椒武昌鱼才好吃
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青蒜红烧武昌鱼
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青蒜红烧武昌鱼 青蒜红烧武昌鱼武昌鱼450g 青蒜100g 茶油适量 盐适量 老抽适量 生姜片适量 蒜瓣适量 胡椒粉适量 杭椒丝适量 白砂糖少量 1.武昌鱼洗净破膛,刮出鱼鳞。 2.两面均匀的抹少量的盐 3.抹上胡椒粉,这可是让鱼无腥味的秘密呢! 4.撒上葱花和生姜片,腌制1个小时左右。 5.锅内油烧热,鱼下锅用中小火慢慢的煎。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的青蒜红烧武昌鱼教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!...
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双椒武昌鱼怎样做才好吃
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双椒武昌鱼
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