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下饭菜——萝卜干小炒肉的吃法
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2016-02-04
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萝卜干小炒肉
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怎样做夏日的下饭菜——毛豆炒萝卜干最好吃
夏日的下饭菜——毛豆炒萝卜干正宗做法/图解/步骤: 1. 把买回家的萧山萝卜干冲洗一下后,切丁。 2. 当然了,毛豆是要剥开的。锅里放油,油里放盐,油温起来后,放毛豆翻炒。加水(少少许)煮开! 3. 毛豆煮开后,放入萧山萝卜干,不停翻炒。至汁水收干!就可以装盘了~萝卜干本身就咸,后续不用加盐。如果偏咸可以放点糖(其实这样更下饭) 4. 好了装在乐扣保鲜盒...
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干萝卜条烧肉丁 1. 肉切丁用盐,料酒,十三香,酱油,味精腌制一天入味。 2. 腌制好的肉丁铺在烤盘上, 3. 放进烤箱烤熟,烤香。 4. 好香肉丁, 5. 备萝卜条,切碎也行。 6. 先炒萝卜条,炒香, 7. 放进烤好的肉丁炒匀, 8. 放点清水焖十分钟后收汁, 9. 最后撒上味粗,放点香菜或辣椒, 10. 出锅。 ...
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怎样做外婆的下饭菜_五香萝卜干最好吃
外婆的下饭菜_五香萝卜干正宗做法/步骤: 1. 泡好的萝卜干沥出水份切丝。 2. 油煸香姜丝,大料,花椒,干红椒后下入萝卜丝煸炒。 3. 萝卜干炒一分钟后加入生抽,半碗水用中火炖。 4. 汤汁快收干的时候调入盐,撒上芹菜碎翻炒一下出锅。 小贴士: 想做出正宗的外婆的下饭菜_五香萝卜干,就看看吧 这个菜是油越多越好吃的。
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肉炒萝卜干 萝卜干一小截,五花肉200克,蒜头,盐,糖,酱油萝卜干一小截,五花肉200克,蒜头,盐,糖,酱油1.萝卜干切成小块,放水里冲洗,浸泡两三次,把多余的咸味去掉.2.五花肉切成小块,蒜头拍烂.3.油烧热后,把蒜头放进爆香,然后把五花肉放进爆炒2-3分钟,然后把火调少,慢慢把把肥肉煎出一点油,然后放盐,糖,酱油,炒匀上色后,把萝卜干...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!肉炒萝卜干小教程,...
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萝卜干的吃法
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萝卜干 1、青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天; 2、放在太阳下晾晒一天; 3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软; 4、用保鲜膜封好,放在室温下腌制半个月; 5、吃时淋上香醋浸泡,滴上香油即可。 腌萝卜干 1.将白萝卜洗净,带皮切块状,以一层白萝卜一层盐的方式放入竹篓或容器内,再压上重石,使盐水能压出并流出容器外。 2.重压二天后,取出萝卜日晒至干(约3∼4天),...
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辣萝卜干的吃法
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辣萝卜干 1.白萝卜洗净去皮切细丝,加入盐搓揉均匀,放入冰箱冷藏约3小时,待白萝卜丝脱水后,取出拧干剩余水分备用。 2.将作法1的白萝卜丝加入所有调味料、蒜末与香菜拌匀。 3.再将作法2的白萝卜丝放入冰箱冷藏至隔天取出即可。 辣萝卜干 1.萝卜干洗净,放入沸水中快速汆烫一下,立刻捞出沥干水分,放入容器中备用。 2.将全部调味料拌匀,加入作法1中与萝卜干拌匀即可。 辣萝卜干 1.将萝卜...
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薰肉闷萝卜干
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薰肉闷萝卜干 萝卜,薰肉,青红椒,干辣椒,葱,姜萝卜,薰肉,青红椒,干辣椒,葱,姜1.萝卜泡发好冲洗干净切段备用;薰肉切片,肥瘦分开;青红椒各切段(家里没有红椒,免了);干辣椒切碎,葱姜切段。2.炒锅倒油,先下肥肉部分炒出油,再分别倒入瘦肉部分及葱姜、干辣椒碎翻炒约1分钟。3.然后放入萝卜干、青椒段,加盐、鸡精翻炒3~5分钟,再加少...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!薰肉闷萝卜干是一道美食精品食谱,没吃...
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回锅肉的家常做法
猪肉冷水入锅,入两片姜片一调羹料酒去腥,煮至断生,筷子轻捅可插入并无血水流出即可。 萝卜干洗净泡水备用。 葱姜蒜改刀,煮好的肉皮去毛(我在煮之前...
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萝卜干炒饭的吃法
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萝卜干炒饭 1. 准备材料,猪肉剁烂调入适量耗油、生抽、盐、生粉、油拌匀腌一会。葱、胡萝卜、萝卜干切粒 2. 热油锅下适量的盐翻炒冷饭,把饭炒散炒干身盛出 3. 下少许油炒香萝卜干 4. 下胡萝卜粒,炒至干身 5. 下肉粒炒至变色 6. 全部翻炒均匀 7. 下炒过的冷饭,炒均匀 8. 下葱花炒匀 9. 淋入适量的生抽,炒香...
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美味萝卜干的吃法
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美味萝卜干 1.秋白萝卜洗净,切细条,大约指头粗即可,灿烂这个切的有些细了。 2.萝卜条放在干净无油的盆里,加入大量盐,腌制过夜。 3.倒掉盆里的水。 4.用针线将萝卜条穿成串,晴朗的天气,晾晒两天即可。不要晒的太干,否则太劲道。 5.晒干的萝卜条加适量温水,洗去表面灰尘,放在干净的保鲜盒中。 6.取适量葱、姜、八角、花椒、生抽,倒入清水煮开。如果感觉萝卜条不是很咸,可再水中再加入盐。...
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萝卜干炒五花肉的吃法
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干萝卜炒五花肉 1. 食材 2. 干萝卜切丁,五花肉过开水切片,香菜切段 3. 先煸五花肉 4. 放盐入味 5. 将肉里的油煸出,淋上酱油上色 6. 炒匀 7. 放进干萝卜丁 8. 翻炒翻炒 9. 撒上味精 10. 放进香菜 11. 即成 胡萝卜炒五花肉 1. 准备好原材料 2. 锅里放入适量水,...
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许先森我在孤岛
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腌肉萝卜干的吃法
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腌肉萝卜干 1.肉煮二十分钟切薄片,萝卜干用水泡一下挤干水分备用; 2.锅内油烧热,放花椒、干辣椒炸香加入肉翻炒; 3.香后加葱姜蒜煸香,倒入萝卜条、盐、酱油同炒; 4.出锅前加入鸡精即可出锅。 小诀窍 萝卜条没泡好可以加一点水焖一下。 萝卜干肉燥 1.蒜仁、红葱头去皮、红辣椒去蒂,与葱一起洗净、切碎。 2.萝卜干洗净、沥干水分。 3.锅中倒入约100㏄沙拉油,放入作法1的材料以小火爆...
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毛豆炒萝卜干的吃法
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毛豆剥壳,放在淘箩里把毛豆外面的小衣服去除 煮一锅水,将毛豆断生,撩去浮起来的小衣服,毛豆撩出过冰水,后沥干水备用,这样毛豆会更糯 将萝卜干冲一...
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萝卜干蒸糕的吃法
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萝卜干蒸糕 1.萝卜干洗净泡水,约30分钟后将水份挤干;虾仁洗净沥干水份后切细,以少许油爆香,加入萝卜干炒香备用(如味道稍咸则可加入些许糖调味)。 2.全蛋与二砂糖隔水加热至43℃,将蛋煳打至乳白色细泡沬状。 3.中筋面粉、发粉与盐一同过筛,加入作法2一同拌匀。 4.奶水与橄榄油拌匀后,连作法1炒香的萝卜干虾仁与部分作法3面煳稍拌,再倒入剩余面煳一同拌匀。 5.将作法4装入模型中,于表层撒上...
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萝卜干炒毛豆 1、毛豆入油锅煸炒,加少许水加盖焖片刻,毛豆盛出 2、锅内加油,放入干辣椒,倒入切成丁的萝卜干翻炒一会儿,加入毛豆炒匀,加少许糖,盐拌匀即可 小诀窍 1、毛豆要现剥现炒 2、萝卜干本来就是咸的,盐要少放 萝卜干炒毛豆 1)起油锅,到八成热时加入切好的肖山萝卜干,翻炒煸透; 2)加入化冻的毛豆一起翻炒; 3)放入许些香菜和一些用美国热狗香肠切成的香肠片(主要是用来...
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没有轻易的低头
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辣炒萝卜干的吃法
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辣炒萝卜干 1.:萝卜干泡水,洗净,捞出沥干切丁。 2.大蒜去皮,切末。 3.毛豆洗净沥干待用。 4.爆香辣椒和蒜末,先放毛豆翻炒,再倒入萝卜干干炒。 5.最后,淋上香油就可以出锅了。 小诀窍 温馨小提示:此萝卜干辣香具有咀嚼感,适合下酒,胃不适的朋友尽量少食. 初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕 1.准备萝卜糕半块,郫县豆瓣酱1大勺; 2.萝卜糕切条; 3.锅烧热,放适量油,待油烧热,放入...
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上门开户
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