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炸黄瓜香鱼的做法
这种鱼肚子里全是鱼籽,不用开膛,用水洗一洗就行.然后控干水份,加料酒,盐,十三香腌制半小时
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2016-02-04
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炸黄瓜香鱼
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油煎黄瓜香鱼的家常做法
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油煎黄瓜香鱼 1.洗干净收拾完了 2.用盐,花椒粉,少量淀粉喂上 3.热油炸,因为每次炸鱼剩的油都仍了,很浪费,所以这次我放的油就很少,变成油煎了 小诀窍 这种鱼都是软刺,一点也不扎嘴,肉很鲜嫩,最适合儿童补钙,据说黄瓜香酱着吃最好,下次我一定酱着吃,炸出来的黄瓜香要比川丁鱼更好吃,我爱上了黄瓜香! 黄瓜煮鱼尾 1、鱼尾洗净码点盐,放油煎香鱼尾。 2、放入切好的姜片和蒜粒,噴少少酒...
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油煎黄瓜香鱼怎么做好吃
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胡桃香鱼烧的家常做法
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胡桃香鱼烧 1.胡桃须先洗净后,沥干备用。 2.丁香鱼放入滚水中马上熄火,汆烫一下即可捞起,洗净沥干。 3.煮汁材料混合后,放入作法1的丁香鱼以小火煮至入味。 4.最后撒上切碎之胡桃,再撒上白芝麻即可。 橄榄油核桃酱三文鱼 1.三文鱼洗干净后用纸拭干,平底锅放橄榄油,放入蒜茸,出香味后放入三文鱼条,中火煎一分钟, 2.撒点盐,翻个面,再煎一分钟或到鱼肉不再透明,放入红酒,让红酒挥发一...
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木子BBBB
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丁香鱼丸的做法图解
鱼香肉丸豆腐丁 1. 备肉丸和豆腐丁 2. 先煎豆腐丁 3. 放点盐 4. 煎香 5. 放进肉丸 6. 放进辣椒炒香 7. 放进芹菜 8. 放点清水 9. 淋上生抽,撒上味精 10. 炒匀出锅 鱼香五花肉丁 1. 处理好的五花肉 2. 切丁 3. 撒上盐,淋上酱油拌匀 4. 撒上辣椒粉 ...
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辣炒丁香鱼的家常做法
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辣炒丁香鱼 1.丁香鱼干用清水过两,三遍,沥水待用; 2.红辣椒洗净,切丝;生姜洗净切丝; 3.热锅,下油适量,待油热,加入干辣椒和花椒呛出香味(炒鱼干比平常炒菜油稍多一点,口感比较好); 4.将红椒丝放入锅内划炒几下,将沥过水的丁香鱼干放入,翻炒3分钟左右,加入砂糖翻炒均匀出锅,撒上适量芝麻即可(鱼干本身比较咸,所以一般不用加盐也可以了)。 辣炒鱼杂 1、锅内放适量油,下葱姜爆...
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炖酒香鱼头的家常做法
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炖酒香鱼头 1.将胖头鱼头一劈两半; 2.冬菇片成两半; 3.鲜冬笋切成条; 4.将锅置于中火上,放入猪油烧热后,将鱼头两面煎透,烹入醋和20克汾酒(白酒),倒入高汤(750克),加入葱段、姜丝、蒜片、精盐、味精调好味; 5.加入20克汾酒,盖上锅盖,烧开炖至奶白色; 6.放入冬菇、冬笋条和剩下的汾酒,烧开即可。 酒香鱼片 1.将鱼按垂直方向切成薄片,头尾不用。用少许的盐、少许胡椒粉、淀粉腌...
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奶香鱼磕子的做法图解
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奶香酸菜鱼 1. 将鱼处理干净,切除鱼头(喜欢吃鱼头的朋友也可以留着),将鱼身切成小块状之后对切,成一块块厚鱼片 2. 加入料酒、生抽、淀粉将鱼片抹匀后腌制15分钟 3. 将生姜和大蒜切成片状备用,准备好超市买来的酸菜包 4. 油锅热油之后,加入姜蒜,爆炒出香味,加入生菜煸炒3至4分钟,将香味彻底散发出来 5. 加入小半杯水,开中小火将水煮开 6....
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幸运的无心起名
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无花果香鱼汤的家常做法
鱼香五花肉丁 1. 处理好的五花肉 2. 切丁 3. 撒上盐,淋上酱油拌匀 4. 撒上辣椒粉 5. 淋上蜂蜜,撒上孜然粉,花椒粉,鱼香粉 6. 拌匀腌制半天入味,如果急于吃1--2小时也行 7. 腌好的肉丁倒在烤盘上,放进烤箱,上下火,180度,烤40--60分钟 8. 好香的烤肉,有股烧烤的味道 #苏泊尔·中华炽陶花生支竹鱼头汤# 1...
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″镜花水月〃
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奶香鱼头汤的做法图解
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鱼头淮山枸杞汤 1. 淮山冲洗干净,去皮,再冲洗,切成小条状 2. 将鱼头去鳃、对半切开 3. 先热锅,保证锅内干燥无水份,然后锅内倒油烧热,再放鱼头,煎至两面微黄后,再把多余的油倒出来 4. 往锅内倒入适量的开水,再加入姜片。水要一次性加足,否则影响味道和口感,然后调到大火煲 5. 枸杞清洗干净待用 6. 约八分钟左右汤变白了,把淮山和枸杞同...
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柠香鱼扒 1.鱼扒洗净,用盐和胡椒略腌片刻。然后铺层面粉 2.用植物油或黄油慢慢煎煮。盛起备用。(友情提示:用黄油煎比较香,但容易糊,所以我一般用植物油) 3.把30克黄油倒入锅中,略煮沸,倒入10克柠檬汁,再煮5-6秒 4.把黄油柠檬汁淋在有柠檬片的鱼上便成 5.以香菜和红辣椒粉做装饰 柠香芝麻鱼排 1、准备三文鱼和小青柠檬。 2、三文鱼撒上适量盐、黑胡椒粉、姜丝腌制30分钟以上。 3、青...
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食家飘香鱼的吃法
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食家飘香鱼 1、将草鱼宰杀,去鳞、头、尾、内脏,沿中骨将鱼肉片下。 2、将片下的鱼肉斜刀片成厚1厘米的大片;鱼头剁成重5克的块,和鱼肉一起加入盐、味精、鸡蛋、白酒、十三香腌渍20分钟。 3、白菜芯洗净,放入沸水中大火煮3分钟至熟,再放入特制铸铁锅中;郫县豆瓣放入烧至七成热的色拉油中小火煸炒出香,放入魔芋与汤池老酱汁小火烧15分钟至熟,取出魔芋和烧魔芋的汤汁一起放入铸铁锅内。 4、色拉...
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糟香鱼头云
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糟香鱼头云 【菜名】 糟香鱼头云 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 原料:花鲢鱼头1只(约1500克)、菜苞12只、火腿片5克、鲜菇片15克。 调料:糟卤、味精、盐、生油、水生粉、高汤各适量。【菜名】 糟香鱼头云 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 原料 花鲢鱼头1只(约1500克)、菜苞12只、火腿片5克、鲜菇片15克。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家糟香鱼头云教程,绝对不...
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怎样炸小鱼 炸仔鱼的做法
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喜欢吃鱼,清蒸、红烧、油炸都爱,喜欢那鲜美的味道和鲜嫩的口感。尤其偏爱油炸,虽然知道不健康,但是那酥脆可口的外表和鲜嫩无比的鱼肉总是让我欲罢不能,不管是下饭还是当小吃都能吃很多。现在有了空气炸锅,想吃油炸不怕热量高了,无油炸制,好吃又健康。 1.仔鱼去鳞去腮去内脏清洗干净,沥干水分。 2.加入所有调料抓匀腌制30分...
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怎样炸香蕉 炸香蕉的做法
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怎样炸香蕉?跟图老师一起来学吧。 1.准备食材,香蕉去皮切段,鸡蛋打散,将面包烤干。 2.面包切成小块装进保鲜袋中。 3.用擀面杖碾成面包渣。 4.将香蕉裹上蛋液,然后裹上面包渣。 5.锅烧热,放适量油,油温烧至七成热时,下入香蕉炸制。 ...
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鱼香鱼鲜大碗鱼的吃法
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鱼香鱼鲜大碗鱼 1、将鳕鱼肉切长4厘米、厚2厘米的斜刀大厚片,加入精盐腌渍15分钟至入味,拍淀粉25克;白菜芯洗净掰瓣;脆豆腐切长4厘米、宽4厘米的大片。 2、锅上火放色拉油,烧至五成热时放入鳕鱼小火滑1分钟,捞出控油。 3、锅上火放猪油,烧至五成热时入葱段、蒜片爆香,放入鱼香汁、香啤美小火炒香,加一号鲜汤、白菜芯、山药片、脆豆腐片大火烧开后倒入滑好的鱼肉,用剩余的淀粉勾芡,撒上香葱花...
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凉拌黄瓜的做法
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凉拌黄瓜条 嫩黄瓜两根,洗净。 黄瓜去皮切小条,大蒜切末。 将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中,加入...
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糖醋黄瓜的做法
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糖醋黄瓜绿孔雀 将黄瓜、胡萝卜用清水洗净。 将每根黄瓜切成片,用细盐、味精腌制片刻。 胡萝卜切...
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