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传奇美味自己做------翰林焖猪蹄的做法
传奇美味自己做------翰林焖猪蹄的做法
将切块的猪蹄用清水浸泡两个小时,然后洗净。
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2016-02-04
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酱焖猪蹄 1. 把猪蹄飞水去腥,洗净备用 2. 热油。放入葱段炒香 3. 放入猪蹄 4. 旺火,烹入料酒。反复翻炒,使料酒蒸发 5. 改中小火,加入豆瓣酱。翻炒均匀 6. 加适量老抽 7. 翻炒至猪蹄均匀上色 8. 加入清水,烧开 9. 加盐、白糖、五香粉调味 10. 然后,将其倒入电压力锅 1...
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丶张六六
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翰林焖猪蹄怎么做最好吃
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张超775
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翰林焖猪蹄如何做好吃
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好2361773053
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怎样做自己做的猪蹄最好吃
自己做的猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. 洗干净了 2. 往锅里放一下,可以加点料酒去腥味 3. 准备调料 料酒 啤酒 豆瓣酱 酱油 香菜 蒜 姜 葱 香菇 4. 准备开始炖了 5. 这是做好的了 6. 开始吃了,味道非常不错 搜索自己做的猪蹄做法大全
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猪蹄切块、洗净。这里是两个的量。 焯水去异味,洗净。 准备好佐料,姜片、葱结(小葱打结是为了煮好后容易挑出去除。用大葱段亦可)、八角、花椒、孜然...
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红焖猪脚黄豆 将干黄豆放入大碗中冲洗一下,用凉水浸泡2小时以上至泡发成长圆形的豆。 将猪脚剁成块,洗净后用凉水浸泡约20分钟。 ...
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南乳焖猪蹄 1、将猪蹄剁块放入开水中焯烫4分钟后捞出,冲净表面的浮沫备用。 2、把焯烫好的猪蹄块和姜片、干红辣椒放入电饭锅里,再倒入南乳酱、生抽、老抽、料洒和冰糖搅拌均匀后,让猪蹄焖个40分钟。 3、焖好后取出猪蹄,中火收汁后倒入淀粉水收成浓汁即可取出装盘,表面撒上一点葱花即可。 猪蹄焖黄豆 时间:10分钟 烹饪时间:20分钟 1.姜切片,猪脚在开水中焯一下洗净,黄豆提前在水中泡一...
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猪蹄焖黄豆 时间:10分钟 烹饪时间:20分钟 1.姜切片,猪脚在开水中焯一下洗净,黄豆提前在水中泡一会儿。 2.高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片,加入适量水,煮20分钟。 3.打开锅盖,放入葱花、盐,调味可食。 提示:猪蹄能美容,富含胶粘蛋白,增加皮肤弹性。黄豆对更年期的女性有好处。天气凉,气候也干燥的时候,您不妨经常吃点儿猪蹄焖黄豆,这对您的皮肤和健康都很好。 黄豆焖猪蹄 1、事先将...
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黄豆焖猪蹄怎么做
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黄豆焖猪蹄 1. 准备材料,黄豆用热水浸泡一夜至涨发饱满 2. 猪蹄对半剖开,泡野山椒剁碎,泡姜切末,大葱切段 3. 锅里加入水、放入红曲米、猪蹄 4. 大火烧开后转中火煮约15分钟,至猪蹄表皮上色后出锅沥水 5. 油锅烧6成热,放入猪蹄炸至色泽金黄,表皮的水份干的时候出锅控油 6. 炸好后的猪蹄剁成小块,放入锅里焯水后捞出沥水 7. 油锅...
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中式糕点做法技巧 自己做的才是真的美味
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像戏曲之于流行乐曲,传统中式点心在所谓西式甜点面前就成过了时的玩意儿。 姑娘们都去学习马卡龙了,美食班的马卡龙精品课开的不亦乐乎,可要找一个会做中式甜品的人就难多了。从老派点心到创意新品,我们一起品一品代代传承的中式甜品。 ①杏仁豆腐 汉族传统名点之一,用杏仁与琼脂加工而成。入口滑...
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苏格拉没有底
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怎样做美味卤猪蹄最好吃
美味卤猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. 第一步先把猪蹄洗干净 剃干净毛 冷水下锅煮 2. 把煮出来的脏东西(我也不知道是啥)臭的 用勺子捞出去倒掉 3. 15分钟后就差不多了,捞出来后洗净放入高压锅,水刚没过猪蹄正好。由于一会还要用高压锅压,我懒得换,就直接用高压锅炖了 4. 这是我的口味的用量 根据个人口味放,我由于口重,就放的多,这样一来也有味 5. 把准...
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南乳花生焖猪蹄 1. 准备所需材料 2. 花生提前泡浸20分钟,猪蹄洗净剁块,猪蹄凉水下锅 3. 放入4-5克盐 4. 加入白酒 5. 然后煮开焯烫一下 6. 将焯烫好的猪蹄捞起 7. 大葱切段,姜切成片 8. 海鲜酱倒入南乳中拌匀 9. 再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 10. 起锅倒入猪蹄(不用放油)放入姜、葱、蒜炒出香...
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黄豆焖猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. 黄豆开水泡一晚,猪蹄切块洗净,姜蒜切沫,油热后煸炒姜蒜,加入猪蹄,翻炒,再加入泡好的黄豆,最后加水没过猪蹄。 2. 加入各种调味料,小火焖炖,快干前不断翻炒收汁。 搜索黄豆焖猪蹄做法大全
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