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香辣叉烧鸡丁的家常做法
香辣叉烧鸡丁的家常做法
新鲜的三黄鸡准备好,把鸡脯肉和鸡腿肉切下,切成2厘米左右的小丁;
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2016-02-04
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香辣叉烧鸡丁
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香辣叉烧鸡丁 1.鸡肉洗净、切丁,放入一大勺叉烧酱和少许蜂蜜,充分抓匀后,放入冰箱冷藏室腌制过夜 2.取出腌制好的鸡丁,翻拌一下,在室温下稍稍放几分钟 ...
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香辣叉烧鸡丁怎样做才好吃
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香辣鸡丁的家常做法
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香辣鸡丁
香辣鸡丁 1. 鸡腿去骨切块 2. 把花生与麻辣椒分开 3. 备好 4. 花生、黑白芝麻 5. 切末备用 6. 放入盐、生抽、黄酒、麻辣鲜拌匀腌制20分钟 7. 改刀 8. 加入适量【生粉与面粉3:7】沾匀 9. 把姜片入锅炒香,加入鸡肉油锅中炸 10. 炸酥盛出 11. 锅中留少许底油,将蒜末、干红椒、麻椒炒香 ...
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香辣红烧鸡腿的家常做法
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猪肉
香辣红烧鸡腿 1、鸡腿、葱、姜、辣椒洗好待用。 2、鸡腿放锅里煮1-2钟,过滤下。 3、把姜、红尖椒在油锅煎下(辣椒依个人口味适量,红尖椒还是很辣的) 4、倒入酱油和糖糙煸,加少许盐,这个时候注意下,不小心就容易沾锅,适当加一点水。 5、把鸡腿放入锅中,上色后加入清水焖至五分钟后翻动一下。直到水熬的差不多了,这个时候捞起鸡腿。 6、把淀粉加入汤滋里熬1-2分钟。 7、再把葱花撒在鸡腿上...
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香辣剁椒炒鸡丁的家常做法
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猪肉
香辣剁椒炒鸡丁 1.鸡腿洗净去骨切丁,姜、葱、蒜香菜切末,青椒切小段。 2.锅内放油加热后放入鸡丁煎香,后再放入姜蒜一块煎出香味。 3.加入剁椒翻炒片刻后再放小半碗水焖一会,汁差不多收干的时候放入香菜和葱末就可以了。 香辣乡村小炒鸡 【准备工作】: 1、鸡腿切块、飞水,水里放几片姜。 2、大概半斤小青椒切碎,木耳撕成小片。 3、五片姜切成丝,三瓣蒜切片,一个红辣椒切圈。 【做法...
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新空港9
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【图解】香辣鸡丁的做法
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家常菜
香辣鸡丁
香辣鸡丁的做法步骤 1. 先准备好材料 2. 把鸡腿T骨如下面这个图 3. 鸡腿切块里面放入少许盐胡椒老抽料酒生粉 进行腌制三十分钟即可 4. 腌制的过程中我们可以把花生先炸好 备用 5. 过中倒入 油温到200度时下鸡丁 鸡丁成金黄色可以捞出 反复再炸一次备用 锅中留少许底油 放入葱姜蒜花椒 炒出香味 放入鸡丁翻炒 然后放入干辣椒 保持中火不停翻炒 把葱姜蒜花椒的味道融入到鸡丁当中 这...
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天长地久620
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香辣鸡丁改进版的家常做法
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根茎蔬菜
香辣鸡丁改进版,加了洋葱 1. 油+花椒慢火炒鸡丁,直到半熟 2. 放入葱姜和红辣椒,慢炒 3. 放入豆瓣酱,炒---------------加洋葱 4. 放入蒜和少许酱油,炒 5. 少许料酒和芝麻 6. 大火收汁出锅 香辣碎米鸡丁 1.鸡胸肉切丁 2.加入料酒、盐腌制片刻,再用鸡蛋清和水淀粉拌匀备用 3.料酒、糖、少许味精、水淀粉、香醋、生抽调成调味汁 4.放入姜末拌匀 5.炒锅烧热下油,烧至6成热,爆香葱蒜末后...
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完美改善0
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辣炒芹香鸡丁魔芋面的家常做法
雪魔芋烧鸭的做法 1. 雪魔芋事先取出泡两个小时至软。 2. 准备要用的佐料。 3. 雪魔芋泡软之后切成小块或是长条,烧半锅水,放入雪魔芋大火烧开后捞起,挤干水份备用。 4. 然后把鸭子宰成小块,放到锅里翻炒,不用放油,直至炒干水份出油了就铲起来放一边。 5. 将比较肥的鸭皮和鸭油放进锅里煸出油来,然后倒入清油,八成热时依次放入姜、蒜爆香,再下香料,...
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锦凌丶爷们
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快手香辣花生酱鸡丁的家常做法
辣子鸡丁 1. 鸡腿洗好 2. 鸡腿肉剔下、切丁;干辣椒剪小段;葱、姜、蒜切好 3. 鸡腿肉丁加入少量盐、淀粉、料酒、部分葱、姜、蒜末,抓匀后腌制15分钟左右 4. 炒锅加热,倒入大量植物油 5. 油热后,放入鸡肉,小火慢炸 6. 鸡肉炸至金黄,捞出沥油 7. 炒锅留底油,放入干辣椒段和剩余的葱、姜、蒜末,爆香 8. 放入炸好的鸡肉...
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芳诗怡
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叉烧鸡腿饭的家常做法
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叉烧鸡腿饭 1.鸡腿去骨,用叉烧酱、姜片、蒜片腌制30分钟以上 2.锅中放油(较多一点),鸡腿皮那面先朝下,放入煎 3.然后翻面继续煎,两面金黄,微微焦 4.加入清水(大概是鸡腿的2/3处),盐、生抽、老抽;大火转中火烧汤汁有点浓,鸡腿就可以装起来了 5.锅中余下的汤汁再用点生粉勾茨备用;(汁不要烧干了,要淋在鸡腿上面,另外拿来拌饭简直无敌了!) 蜜汁叉烧鸡腿饭 1.大米淘洗2遍,加入鸡...
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bobo19_chen
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蜜汁叉烧鸡翅烤蔬菜的家常做法
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猪肉
蜜汁叉烧鸡翅烤蔬菜 1.鸡翅中清洗干净,表面划花刀 2.麻辣调料适量加入到鸡翅中 3.加入少量的花雕料酒拌匀腌制一晚 4.圆形披萨盘中铺上锡纸 5.淋上少许玉米油,用小刷子刷匀 6.胡萝卜、土豆切成滚刀块。葱头切片。锅中少量油,稍适煎一下土豆和胡萝卜块还有葱头 7.把煎好的蔬菜放入抹好油的烤盘中 8.把腌好的鸡翅码在蔬菜上 9.表面淋上叉烧酱入预热好的200度烤箱,烘烤约30分钟。期间隔10分钟左...
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⊙·疯猫精∧∧
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蜜汁叉烧鸡腿饭的家常做法
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面食
蜜汁叉烧鸡腿饭 1.大米淘洗2遍,加入鸡汤,高于米1指。微波炉米饭档30分钟左右。闷下,稍凉乘入碗里。 2.油菜摘好洗干净,烧热水加入少许油,快速汆烫,颜色稍微变绿,立刻过凉水。沥干码到碗里。 3.鸡腿肉去骨,用洗米水洗泡15分钟,去除腥味。用蒜、姜末、白糖、酱油、老抽、蚝油、白酒/汾酒拌匀,约腌1小时左右,然后加入少许盐。 4.烤箱200度预热10分钟,烤盘铺上锡箔纸,在锡箔纸上用橄榄油刷一...
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神州BOB
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怎样做香辣鸡丁最好吃
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香芋烧鸡翅的家常做法
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川味芋儿烧鸡 1. 首先将鸡肉切块,用豆瓣酱和芹菜茎、青花椒混合在一起放置30分钟左右,让鸡肉更入味,因为豆瓣酱里面有盐,所以不用可以放调料,当然如果你口重的话可以适量地添加一些盐和味精 2. 在放置鸡肉的过程中,将香芋去皮代用,这里是重点,因为香芋的液体沾到手上会痒,一定要带上胶手套或者不断滴用水冲洗,否则你就等着抓破皮吧 3. 在腌制的过程中,你还可以准备葱、姜...
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巨蟹竹竹
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丿林紫枫
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叉烧鸡怎么做
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叉烧鸡 宰杀洗净,开小口取出内脏,去头、翅、翘、脚爪和腿骨,洗净后,用酱油、料酒、姜米、葱节涂抹鸡身内外,并腌渍入味(约1小时)。猪网油洗净,改成三大张。猪肉切成二粗丝,冬菜切成短节,泡辣椒切成短节。炒锅置火上,下猪油烧热(约200℃),猪肉丝加盐、料酒、豆粉拌匀后下锅炒散,加冬菜节炒匀起锅,晾冷拌入泡辣椒,然后填入鸡腹内,鸡外皮上抹香油,再用猪网油把鸡裹紧(共裹三层,第二、三...
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牛死你了啊
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香辣毛豆鸡丁如何做好吃
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香辣毛豆鸡丁 1.毛豆去皮留豆 2.鸡胸肉切丁撒入盐 3.倒入适量料酒 4.倒...
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香辣叉烧玉米如何做好吃
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香辣叉烧玉米 1.将玉米切成2~3段,每段在竖着切开,在水中泡10分钟 2.将所有的调料放碗中搅成稀糊状 3.玉米从水中取出(不用擦干表面的水分)摆在铺了锡...
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