【图解】香辣鸡丁的做法

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  【图解】香辣毛豆的做法

  标签：家常菜 香辣毛豆

  水煮香辣毛豆的做法步骤 1. 第一步毛豆用果蔬剂浸泡15分钟、浸泡后清洗三遍。清洗干净后将毛豆根部用剪刀剪掉、有小眼即可、为了味道渗透的更好、 2. 第二步、将剪完的毛豆放入煮锅内，加水到要满锅、放盐、大料、香叶、大红袍、喜欢吃辣可以在放树椒、盖盖大火到水开改小火、锅盖留缝煮120分钟、水剩一半时可加适量水、具体煮多久按个人口味喜硬喜嫩决定、 3. 将毛豆捞出成盘、放入冰箱冷藏后味...[ 查看全文 ]

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  香辣口味虾的做法【图解】

  标签：家常菜 香辣口味虾

  香辣口味虾的做法步骤 1. 先放油把八角 花椒 香叶 桂皮 干辣椒爆香再倒入蒜姜新鲜辣椒翻炒大概2分钟 直至可以闻到香味把虾倒下去翻炒 再放生抽 蚝油 料酒 继续翻炒 最后倒水闷大概15-20分钟 水一定不能放太少 最后出锅放紫苏和香葱 香辣口味虾的做法步骤 1. 清洗小龙虾，特别是龙虾腹部。 2. 清洗干净后在龙虾背部剪一条口子，这样方便在煮的时候更容易入味。 3. 准备好配料。 ...[ 查看全文 ]

  可乐端推万

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  碎米鸡丁的做法【图解】

  标签：家常菜 碎米鸡丁

  香辣碎米鸡丁的做法步骤 1. 鸡胸肉切丁，加入料酒、盐腌制片刻，再用鸡蛋清和水淀粉拌匀备用。 2. 料酒、糖、少许味精、水淀粉、香醋、生抽调成调味汁，放入姜末拌匀。 3. 炒锅烧热下油，烧至6成热，爆香葱蒜末后下入鸡丁炒散，再放入切碎的泡椒翻炒。 4. 倒入调味汁继续翻炒均匀，盖上锅盖将调味汁烧开，最后放入花生米翻炒均匀即可。 碎米鸡丁的做法步骤 1. 将鸡腿肉洗净，切成0...[ 查看全文 ]

  百百百年孤独

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  宫保鸡丁的做法【图解】

  标签：家常菜 宫保鸡丁

  宫保鸡丁的做法步骤 1. 准备食材。鸡胸肉300克、花生米50克、葱60克、姜一小块、蒜适量、花椒十几粒、干辣椒几个、辣椒面少许、食用油适量、蛋清半只、料酒1小勺、玉米淀粉适量、盐1小勺、糖4勺、香醋3勺、酱油2勺、鸡精1小勺、香油几滴。 2. 将花生放到开水中浸泡十分钟，方便剥皮。 3. 将鸡胸肉用刀背稍稍拍松，然后切块备用；花生仁去皮；葱切段；干辣椒去籽剪成小段；豆瓣酱剁碎；姜切小...[ 查看全文 ]

  一个新故事

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  小炒香辣鲜牛肚的做法【图解】

  标签：家常菜 小炒香辣鲜牛肚

  小炒香辣鲜牛肚的做法步骤 1. 将煮沸去异味后的牛肚切丝和李锦记风味豆豉，姜丝，牛肚，酱油，陈醋（最好镇江的），麻油，盐，鸡精的调味料在一个小碗里拌匀，多少看自己口味掌握了，腌制十分钟更入味哦。 2. 锅内倒入油，依次放入蒜薹，尖椒丝，干辣椒，一点盐（中高火）翻炒3分钟倒入所有牛肚，（大火）炒至熟。 美味湘菜——自创【小炒香辣鲜牛肚】的做法步骤 1. 将煮沸去异味后的牛肚...[ 查看全文 ]

  郑洁我爱你丶

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  【图解】香辣海带丝的做法

  标签：家常菜 香辣海带丝

  香辣海带丝——开胃又下饭！的做法步骤 1. 海带丝可以用海带泡发后切丝，也可以买超市里泡好的，我是直接买的欧尚里泡好的，不过买回来后继续扔清水里泡了几个小时。 2. 清水放锅里煮开，水沸后加入海带丝煮5～8分钟，捞出。 3. 朝天椒剁碎，用量视吃辣程度，蒜剁碎，辣椒和蒜放于海带丝上，锅中加少量食用油，烧热后浇于辣椒粒和蒜粒上。 4. 依次加入少量盐、适量生抽、适量白糖和醋、适量纯芝麻油、少...[ 查看全文 ]

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  【图解】香辣麻仁鱼条的做法

  标签：家常菜 香辣麻仁鱼条

  香辣风味炸鸡块的做法步骤 1. 鸡翅根洗净后沥干水分 2. 准备花生米 干辣椒 大蒜 小葱 姜片 3. 把鸡翅根斩成块加入盐，料酒，生抽，生姜，小葱和生粉抓匀腌制2小时以上 4. 冷锅冷油下入花生米炸香后捞起 5. 再把鸡块下入转中火煎 6. 炸至鸡肉变色两边泛黄后捞起 7. 转大火等再把鸡块下入炸至颜色金红后捞起控油 8. 把油全部倒出，利用油锅下入干辣椒，葱姜蒜一起煸炒...[ 查看全文 ]

  xianghesy

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  剁椒鸡丁的做法【图解】

  标签：家常菜 剁椒鸡丁

  剁椒鸡丁的做法步骤 1. 鸡腿去骨，切成丁。姜切丝，蒜切片。 2. 油烧热，放入姜丝和蒜片爆香。 3. 鸡丁下锅翻炒，待鸡肉变色发白后，加入适量生抽并倒入二锅头继续翻炒。加入剁椒，翻炒均匀后盛出。 4. 重料版是不加生抽只加剁椒的版本，而改良版是为了适应上海人口味减少了剁椒量改加生抽的版本。我更喜欢后者~~这个菜做起来非常方便，而且鸡腿肉炒出来很嫩，配合上剁椒的味道特别下饭，是一道很好...[ 查看全文 ]

  徒步撒哈拉沙漠

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  香滑鸡丁

  标签：家常菜 香滑鸡丁

  香滑鸡丁 宫保鸡丁将鸡肉拍松后切成一厘米见方的丁,并以此为主料做成的 家常菜,以其独特的美好口味受到百姓的喜爱,也是饭店中常见的菜肴。宫保鸡丁 原料:鸡肉(鸡胸脯肉或鸡腿肉)200克,花生米50克,干辣椒4只,花椒、蒜、酱油、醋、盐、味精、料酒、鲜汤、姜、葱、糖、淀粉 1.先把鸡肉拍松,再用刀切成1...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴香滑鸡丁教程，绝对值回票价噢!图老师...[ 查看全文 ]

  lyzl1231

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  奶香咖喱鸡丁的做法

  标签：家常菜

  1.洋葱1/2个剥去外皮用清水洗净，切成菱形小。 2.炒锅里放入少量的食用油，烧至四成热。 3.放入一半洋葱丁，开小火，用铲子翻炒至出香味。 4.土豆去皮用清水洗净，切成丁。   5.土豆丁放入锅中，翻炒至土豆表面变金黄。 6.胡萝卜洗净去皮，切成丁。 7.切好的胡萝卜丁放入锅中。 8.苹果1/2个...[ 查看全文 ]

  银河系番长

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  香辣牛肉的做法_香辣牛肉怎么做

  标签：家常菜 牛肉

  1.把买来牛肉放在盘中。 2.将配料（葱、蒜、洋葱、姜、干辣椒、山楂干、花椒、香叶、草果、八角）放在盘子里备用。 3.将所有的调料（白糖、老抽、生抽、郫县豆瓣、盐）放在一起。 4.牛肉切大块。 5.洋葱切粒，葱切段，将香叶、草果、花椒和山楂干装进料包袋。 6.牛肉块凉水下锅。 7.大火烧开后再煮3-5分钟，从锅中沸腾处将...[ 查看全文 ]

  徐振山88

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  香辣猪蹄火锅的做法

  标签：家常菜 火锅

  香辣软嫩的猪蹄真的好诱人啊，咕噜咕噜沸腾的火锅，喷香的热气，把各种配菜往浓郁的汤锅里一涮，更是锦上添花的美味。跟图老师一起来学这道馋死人不偿命的香辣猪蹄火锅的做法吧。 1.猪蹄处理干净后切块。 2.锅中倒入清水，猪蹄冷水下锅，加入葱姜、少量花椒和料酒大火煮开。 3.水开后撇去浮沫，将猪蹄...[ 查看全文 ]

  露西

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  香辣干锅牛蛙的做法_香辣干锅牛蛙的家常做法

  标签：家常菜

  1. 菜场里会帮你把牛蛙宰杀好。回家清洗干净。牛蛙的皮很有营养，如果你看到皮不发怵，还是吃为好。 2. 加入切碎的姜和蒜。加盐。加鸡精。加料酒，我加的是自己酿的葡萄酒。加老抽。加蛋清。加入生粉。.加入胡椒粉。加入花椒用手搅拌均匀，腌制20分钟。 3. 红椒，青椒冲洗干净。切成圆圈或者小丁都可以。 4. 热锅后放油，加入生姜。 ...[ 查看全文 ]

  失筞

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  香辣醉鸡的做法

  标签：家常菜 香辣醉鸡

  香辣风味炸鸡块的做法步骤 1. 鸡翅根洗净后沥干水分 2. 准备花生米 干辣椒 大蒜 小葱 姜片 3. 把鸡翅根斩成块加入盐，料酒，生抽，生姜，小葱和生粉抓匀腌制2小时以上 4. 冷锅冷油下入花生米炸香后捞起 5. 再把鸡块下入转中火煎 6. 炸至鸡肉变色两边泛黄后捞起 7. 转大火等再把鸡块下入炸至颜色金红后捞起控油 8. 把油全部倒出，利用油锅下入干辣椒，葱姜蒜一起煸炒...[ 查看全文 ]

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  香辣牛肉的简单做法

  标签：家常菜 减肥食谱

  外面点菜时香辣牛肉是不是觉得贵?今天小编教大家自己动手做出来的香辣牛肉照样好吃，请往下看! 制作步骤 1 先把将牛肉洗净血水好放在盘子里备用。 2.将配料(葱、蒜、洋葱、姜、干辣椒、山楂干、花椒、香叶、草果、八角)放在盘子里备用。 3.将所有的调料放在一起。 4.牛肉切大块.洋葱切粒，葱切段，将香叶、草果、花椒...[ 查看全文 ]

  周泽强

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  香辣水煮肥牛的做法

  1.锅中倒入少许油，油热后放入麻辣火锅底料，放入葱姜蒜片和干辣椒煸炒出香味。 2.鱼丸蟹棒对半切开，放入锅中翻炒数下，烹入料酒。 3.倒入清水大火煮开，淋入生抽，用盐调味。 4.放入生菜焯一遍捞出控干放在碗底。 5.继续开锅后放入肥牛，保持大火。 6.保持开锅状，见肥牛变色后，即可捞出装碗。干辣椒剪成小段，撒上白芝麻和花椒。炒锅烧热油后浇在干辣椒上即可。 ...[ 查看全文 ]

  银河系番长

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  香辣牛蛙家做法 香辣牛蛙怎么做

  标签：家常菜 香辣牛蛙

  1. 把蛙洗净，放到案板上，这个是背面。 2. 这个是正面，已经开过膛了。 3. 先从腰部切断，上部分我一般就横一刀，竖二刀，切成小块。 4. 下部分就中间来一刀断成两半后，再在膝盖处切一刀即可。如果觉得块大我觉的顶多在大腿中间再切一刀就好了。吃哇主要就出腿，所以选腿粗腿大的准没错。 5. 切好块的蛙。我记得我...[ 查看全文 ]

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  【图】香辣田鸡腿的做法

  标签：家常菜 香辣田鸡腿

  剁椒田鸡腿的做法步骤 1. 将田鸡腿用盐、胡椒粉、绍酒腌渍半小时。 2. 将小红辣椒切圈、香葱切末。 3. 锅中放油煸香葱末，放入剁椒煸出香味加少许盐、鸡精调味。 4. 将煸好的佐料倒在腌好的田鸡腿上，上蒸锅蒸25分钟即可出锅。 麻辣田鸡腿 的做法步骤 1. 用右手持刀在田鸡头部横刺一刀，用左手拉着皮往左扯去，然后撕破腹部，去内脏并洗净，在背疹骨紧连后腿处斩下两腿，用刀背敲...[ 查看全文 ]

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  【图解】辣焖栗子鸡的做法

  标签：家常菜 辣焖栗子鸡

  教你焖出营养美味的鸡块——鲜上加鲜春笋尖尖焖土鸡的做法步骤 1. 春笋去皮洗净切块,切好的笋块焯水备用。 2. 土鸡块冷水下锅焯去血水。 3. 锅里倒少许油爆炒鸡块，炒出油分可以倒出来，加入一点醋，倒入笋块继续翻炒。 4. 倒入料酒和红烧酱油大火爆炒。 5. 转小火加入葱姜蒜，倒入没过鸡块的热水。 6. 放八角和冰糖小火焖至鸡肉酥烂出锅。 超详细香辣干锅（鸡翅+河虾）...[ 查看全文 ]

  饮鸩不止渴123

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  辣炒鸡架的做法【图解】

  标签：家常菜 辣炒鸡架

  东北特色→辣炒鸡架的做法步骤 1. 鸡架先焯水，然后用盐和料酒，腌制一会儿。接下来这段时间把姜切片，圆葱切条（也可不放），干辣椒对切，蒜切片热油锅，油一定要多一些，小火5层热下入姜片，蒜片，花椒和麻椒。干辣椒爆香。再放入1勺半郫县豆瓣酱炒出红油。 2. 接下来，转中火放入鸡架，入酱油2勺，老抽半勺，1勺白糖翻炒至上色。接着放入水少许，转大火，放入辣椒油，白醋1汤勺，翻炒至味道飘香...[ 查看全文 ]

  kidlyc123

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