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3. 把鸡翅根斩成块加入盐,料酒,生抽,生姜,小葱和生粉抓匀腌制2小时以上
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2015-06-24
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1. 茄子洗净去蒂切成条,用点盐拌匀腌制一会,至茄条出水用清水冲洗一下,去除咸味后滤水; 2. 将泡红椒、葱、姜、蒜分别切成末; 3. 炒锅烧热后放油,下葱、姜、蒜、泡椒末煸出香味, 4. 再下四川豆瓣酱煸出红油; 5. 放入茄条煸炒,调入酱油、白糖、醋和少许清水炒匀; 6. 盖上盖小火炖5-6分钟至茄条入味...
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G939404432
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香辣豆花富贵鱼 我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来香辣豆花富贵鱼教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 香辣豆花富贵鱼的做法步骤 1. 桂鱼买的时候整干净,回来洗净,在身上划上几道,用盐、胡椒粉、绍酒、姜片腌渍。 2. 锅内注油烧热,将鱼两面煎黄、下葱段姜片、烹入绍酒,加少许开水大火5分钟熬出鱼汤。捞出桂鱼待用。 3. 另一锅内注少许油...
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香辣水煮鱼 香辣水煮鱼所属一款美食,主要原料有草鱼150克 黄豆芽450克花椒等,这道菜非常美味。 :草鱼一条(约3斤)黄豆芽150克花椒450克干辣椒450克 葱1根 姜1块 蛋清2个:草鱼一条(约3斤) 黄豆芽150克 花椒450克 干辣椒450克 葱1根 姜1块 蛋清2个 :盐3茶匙(15克) 土豆淀粉2汤匙(30克) 料酒2茶匙(10...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来香辣水煮鱼教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小...
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香辣口味虾的做法【图解】
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香辣口味虾的做法步骤 1. 先放油把八角 花椒 香叶 桂皮 干辣椒爆香再倒入蒜姜新鲜辣椒翻炒大概2分钟 直至可以闻到香味把虾倒下去翻炒 再放生抽 蚝油 料酒 继续翻炒 最后倒水闷大概15-20分钟 水一定不能放太少 最后出锅放紫苏和香葱 香辣口味虾的做法步骤 1. 清洗小龙虾,特别是龙虾腹部。 2. 清洗干净后在龙虾背部剪一条口子,这样方便在煮的时候更容易入味。 3. 准备好配料。 ...
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香辣水煮鱼家常做法
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1. 把鱼片用胡椒粉、蛋清、料酒、淀粉和盐来腌制20分钟,豆芽和青菜用开水焯一下水备用。 2. 炒锅内倒入适量油烧热,然后放入花椒、辣椒,八角、桂皮,小火慢炸10分钟至出香气,捞出调料不要,油在锅里备用。 3. 另起一锅,锅里放第2步爆香的油,加入姜片、蒜片、花椒和干辣椒爆香,待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒。 4. 然后往锅内倒入...
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一起跟图老师来学习水煮鱼片的做法吧。 1.鱼肉片好,蔬菜洗净。 2.在鱼片中加入料酒、蛋清、胡椒粉、盐和淀粉拌匀腌制20分钟。 3.锅内倒多一点的油,油热后放入干辣椒、花椒、桂皮和八角小火炸制10分钟。 4.炸至香味出来,捞出锅中配料不要。 5.将蔬菜焯水备用。 6.另起一锅,放入适量之前爆香的...
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教您 火锅 鱼怎么做,如何做 火锅 鱼才好吃 1:鱼去鳞,加工成片,鱼头鱼骨和鱼肉片分开;(这点工序卖鱼老板就可以代理了) 2:把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌,当然鱼买回来要洗过的,呵呵! 3:锅烧热加油,大约加油一两...
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【图解】香辣海带丝的做法
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香辣海带丝——开胃又下饭!的做法步骤 1. 海带丝可以用海带泡发后切丝,也可以买超市里泡好的,我是直接买的欧尚里泡好的,不过买回来后继续扔清水里泡了几个小时。 2. 清水放锅里煮开,水沸后加入海带丝煮5~8分钟,捞出。 3. 朝天椒剁碎,用量视吃辣程度,蒜剁碎,辣椒和蒜放于海带丝上,锅中加少量食用油,烧热后浇于辣椒粒和蒜粒上。 4. 依次加入少量盐、适量生抽、适量白糖和醋、适量纯芝麻油、少...
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花仁剥皮鱼 原料: 剥皮鱼干80克,去皮 花生仁150克,小红 杭椒50克、青椒50克、马耳葱30克盐2克,味精、香油、 米醋各3克, 葱油50克,料酒5克 制法:1、剥皮鱼干用清水泡软,沥干水分,入五成热的油中炸至变色。去皮花生仁入湿油锅中炸至酥香,小红杭椒洗净切小段,青椒切菱形块,马耳葱切段。 2、炒锅入葱油,烧至三成热时放人马耳葱、小红杭椒...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块...
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夏天让你辣的够 香辣火焙鱼
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俗话说,鱼吃跳。现在营养专家加上了一句:“鱼吃小。”小鱼比大鱼更有营养。 1. 小干鱼准备好。 2. 青红辣椒去蒂洗净。 3. 姜蒜、青红辣椒切末。 4. 锅内放入适量花生油,小火将小鱼干煎一下,煎至两面金黄,香味给煎出来后盛出备用。 5. 留底油,下姜蒜末煸香后放入辣椒末、少许盐(因为小鱼干有盐,所以这里只放辣椒的盐就成)。翻炒均匀。 ...
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