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鱼香茄条是浙江省传统的汉族名菜,属于 浙菜系。以 茄子为主要食材,以 猪肉, 木耳克, 洋葱, 冬笋, 辣椒, 淀粉为 辅材。茄子不去皮,和 肉卷同样的切成长短大小一样的长条。我送你鱼香茄条教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧!
不辣下饭菜之鱼香茄条的做法步骤
1. 茄子一个。来北京生活后才知道世界上的茄子有圆形的!当然了,咱们长茄子也可以做哈,我今天就买到了圆的,就它吧!长茄子的话一盘大概需要3-4根这样。
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2015-03-31
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1.12猪肉剁碎后加入切碎的葱段。 2.21加入盐,酱油,蚝油,五香粉拌均匀。 3.茄子切段,中间一刀不切断。 4.把调好的肉馅加入到切好的茄子片内。 5.适量面粉加一个鸡蛋和少许水活成稀面糊。 6.把加入肉馅的茄子放入面糊内包裹上一层面糊。 7.锅内热油放入包裹了一层面糊的茄盒,煎到两面金黄即可。 用手机看这道菜做法 ...
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