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羊排鲫鱼汤的家常做法
羊排鲫鱼汤的家常做法
水发木耳洗净去蒂,撕成小朵;水煮笋切片,焯水后备用;葱姜切片;青蒜苗切碎
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2016-02-04
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羊排鲫鱼汤
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水发木耳洗净去蒂,撕成小朵;水煮笋切片,焯水后备用;葱姜切片;青蒜苗切碎 沸水汆烫洗净的羊排,至水再次沸腾后煮2分钟左右; 捞出羊排洗净血末; ...
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鲫鱼汤 1.杀鱼冼净刳五刀(乘这当会把粉丝放清水里泡好备用),用盐、料酒淹渍20分钟。(以往做汤都不淹,很清淡,不下饭) 2.葱切段、姜切片备用,豆腐入盐开水煮两分钟装碗备用。 3.鱼涂上淀粉下热油锅炸五分钟捞出,留少许底油下茶树茹放少许盐炒两分钟装盘备用。(分开炒好入味) 4.沙锅内倒入1升烧开的水下炸好的鱼炖至汤奶白色,下茶树茹炖15分钟后下豆腐炖5分钟、(先下了一小碗粉丝煮熟后乘起...
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羊骨鲫鱼汤 1.用鲫鱼,羊排(软骨部位)清水煮,大火烧开后转小火,煮40分钟。注意,水一定要一次性加足,鲫鱼最好用新鲜的,越新鲜煮的汤越白。 2.汤煮好后再用配料,盐,胡椒粉,白醋,(葱花和香菜随意)搅拌均匀即可。 香辣河鲫鱼 1、首先清理鱼:洗干净,沥干水分,在鱼身上划几刀口子,这样更入味。 2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制一下。 3、然后热油锅,放姜、蒜煸出香味后放鱼,煎至变色...
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苹果鲫鱼汤的家常做法
鲫鱼汤 1. 鲫鱼去鳞甲内脏,洗净,加入料酒腌制片刻。葱切段,姜切片,蒜去皮,和腌制好的鲫鱼一起放入大碗 2. ,加适量水和少许盐,放入炖盅隔水炖煮1-2小时。熟透出锅 3. 捞去葱段,撒上葱花 4. 5. 平菇鲫鱼汤 1. 准备好鲫鱼洗净,加盐、料酒和姜丝腌一下。 2. 准备好平菇,撕成块,清洗干净。 3. 锅热油,下入鲫鱼。 4. 双...
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鲫鱼汤 1. 鲫鱼去鳞甲内脏,洗净,加入料酒腌制片刻。葱切段,姜切片,蒜去皮,和腌制好的鲫鱼一起放入大碗 2. ,加适量水和少许盐,放入炖盅隔水炖煮1-2小时。熟透出锅 3. 捞去葱段,撒上葱花 4. 5. 平菇鲫鱼汤 1. 准备好鲫鱼洗净,加盐、料酒和姜丝腌一下。 2. 准备好平菇,撕成块,清洗干净。 3. 锅热油,下入鲫鱼。 4. 双...
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螃蟹鲫鱼汤 1.新鲜鲫鱼处理干净,鱼背上划上几道划痕(注意别太深)。 2.新鲜小螃蟹处理干净,对半剪开。 3.香菜洗净,野生菌洗净,姜切片。 4.热油锅爆香姜片。 5.下鲫鱼煎制,两面微黄即可。 6.加料酒,加适量清水烧开。 7.野生菌入锅前,用开水烫一下,那样口感会更嫩更软更滑。 8.开锅后,依次放入野生菌和螃蟹,大火煮开,再小火慢煮。 9.等鱼汤呈奶白色,加盐调味,撒入胡椒粉,撒上香菜即...
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豆腐鲫鱼汤的家常做法
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豆腐鲫鱼汤 1. 去好鳞片之后在鲫鱼腹部划一刀并将腹部内脏以及鱼腮淘清(交给卖鱼的地方会帮你清理好内脏的,如果腹腔内壁有黑色的膜一定要刮尽),如果有鱼子留着备用 2. 烧热锅后滑油下锅 3. 加入鲫鱼中小火煎(记得是热锅冷油,不然会粘锅的!) 4. 此步骤用料 步骤用时: 1 分钟 老豆腐 一块 在煎鱼的同时便可准备老豆腐了 5. 此步骤用料 步骤用时: 2 ...
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ZXN赵小宁
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鲫鱼汤 鲫鱼汤含有丰富的蛋白质,有催乳、下乳的作用,对母体身体恢复也有很好的补益作用。鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来鲫鱼汤教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! 鲫鱼汤的做法步骤 1. 牛蒡清洗后削皮滚刀切小块...
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疯子疯吧0
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羊肉鲫鱼汤的家常做法
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羊肉鲫鱼汤 1、羊肉洗净切小块焯水,鲫鱼去鳞和内脏洗净。 2、起锅放水、羊肉、料酒、葱姜、胡椒粉焖煮1小时左右。 3、另起锅煸鲫鱼片刻,放入羊肉汤内,再煮15分钟。 4、放盐和鸡精调味,再放香菜即可。 羊肉团鱼汤 1、将团鱼放沸水锅内烫死,剁去头、爪,刮去外皮,揭去甲,除出内脏,洗净。 2、羊肉洗净。 3、将团鱼肉和羊肉切成方块,一起放入锅内,加草果、生姜、水适量,置武火上烧至肉...
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萝卜鲫鱼汤的家常做法
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萝卜鲫鱼汤 1. 准备原料,萝卜是来自我菜园,自己种的萝卜长得有些奇葩 2. 鲫鱼刮去鱼鳞,去除鱼鳃和内脏洗净,加入盐腌制10分钟 3. 白萝卜去皮切丝、生姜切块、香菜洗净备用 4. 锅烧热后倒入豆油,待油烧至六成热沿锅边缓慢加入鲫鱼 5. 小火油煎鲫鱼,煎至两面金黄 6. 鱼煎好后,将生姜放到鱼身上 7. 加入适量清水,大火烧开转小火煮1...
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木瓜鲫鱼汤的家常做法
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木瓜鲫鱼汤 1. 准备好鲫鱼,并清洗干净 2. 加盐,料酒和姜丝腌一下 3. 准备好木瓜 4. 木瓜去皮,去籽后洗净切块 5. 锅热油,下鲫鱼 6. 翻面煎一下 7. 加两碗水 8. 把汤煮成奶白色 9. 加入木瓜 10. 加盐同煮 11. 加鸡精调味 12. 盛碗,撒上葱末 木瓜鲫鱼汤 1. 首...
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鲫鱼汤的做法
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鲫鱼汤的做法步骤 1. 牛蒡清洗后削皮滚刀切小块; 2. 生姜切片 3. 香葱清洗干净;提前浸泡; 4. 热锅后加入适量食用油,生姜片铺在锅底;香葱也铺在锅底; 5. 放入鲫鱼,一开始不要翻动;小火煎3分钟后可以翻身煎另外一面; 6. 加入开水,即将没过鱼身,盖上锅盖大火煮5分钟; 7. 加入浸泡好的香菇和牛蒡片继续大火煮5分钟左右; 8. 加盐和味精调味;加入煮熟去皮的...
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怎样做羊骨鲫鱼汤才好吃
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羊骨鲫鱼汤 1.用鲫鱼,羊排(软骨部位)清水煮,大火烧开后转小火,煮40分钟。注意,水一定要一次性加足,鲫鱼最好用新鲜的,越新鲜煮的汤越白。 2.汤煮好后再用配料,盐,胡椒粉,白醋,(葱花和香菜随意)搅拌均匀即可。 香辣河鲫鱼 1、首先清理鱼:洗干净,沥干水分,在鱼身上划几刀口子,这样更入味。 2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制一下。 3、然后热油锅,放姜、蒜煸出香味后放鱼,煎至变色...
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鲫鱼汤怎么做好吃 莲子鲫鱼汤的做法
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这道莲子鲫鱼汤汤色乳白,味道清香, 具有清心润肺、益气健脾的功效,非常适合秋季干燥的天气食用,做法也很简单,跟图老师一起来学吧。 1.将鲫鱼去鳞去腮去内脏,内外清洗干净。 2.葱切段,姜切片。 3.莲子用清水浸泡2个小时。 4.五味子洗净放入茶包中。 5.锅...
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柠檬牛奶鲫鱼汤的家常做法
柠檬奶香蒸蛋糕 1. 将鸡蛋打入无油无水的盆里,加入柠檬汁去腥 2. 用打蛋器低速打发至起泡 3. 倒入糖粉 4. 高速打发至鸡蛋成糊状。直到将打蛋器提起时滴落下来的蛋糊纹路不容易消失时即可 5. 将蛋糕粉,奶粉倒入粉筛里,筛入鸡蛋糊中。这个时候电饭锅里可以先煮水咯 6. 用橡皮刮刀上下翻拌均匀(不要画圈圈,以免蛋糕糊消泡) 7. 将拌...
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常守峰
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红枣豆腐鲫鱼汤的家常做法
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红枣豆腐鲫鱼汤 1、豆腐切块,红枣切片,备用。 2、鲫鱼处理完毕,鱼子备用,鱼背上切几刀。 3、油锅先煎鱼,变成黄色后,加足量的热水,烧开,下入豆腐、红枣炖30分钟。 4、最后,放鱼子、盐,炖5分钟出锅。 小诀窍 注意全程都用大火炖。其汤,甜香无比。呵呵。 红枣鲫鱼木瓜汤 1、把木瓜洗净切开,去皮去籽切块;红枣用清水洗净。 2、姜切丝,大葱切段。 3、炒锅烧热加入油,放入鲫鱼煎...
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爱笑的漂亮蝴蝶
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