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香菇炖鸡~(香菇黄焖鸡~~~)怎么做最好吃
鸡块剁成3cm的块,洗净。
香菇先用凉水洗净,然后泡发,泡发的水不要倒掉。 ...
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2016-02-04
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香菇炖鸡
香菇炖鸡的做法
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原味香菇黄焖鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿洗净,切成小块沥水备用。 2. 姜洗净切片,青椒洗净切圈,香菇洗净切厚片。 3. 锅中倒油,烧热后倒入鸡肉,快速翻炒,待表面稍微发白倒入适量的料酒翻炒。 4. 将鸡肉中的水分完全炒尽,倒入姜片翻炒,等出香味,倒入香菇翻炒片刻,加入生抽,老抽翻炒,至鸡肉上色。 5. 加入清水,没过鸡肉,大火烧开后转中火,加入少许冰糖调味,加...
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香菇焖鸡 1、土鸡洗净斩块,香菇用温水泡30分钟(泡香菇的水不要倒掉) 2、炒锅下油,下葱姜爆香。放入鸡块大火爆炒出油,加一勺料酒、一勺糖、两勺酱油、加入香菇水半杯,少许盐。大火烧开后转小火焖20分钟即可。 香菇焖鸡 1、鸡腿洗净剁成块,加1/2汤匙油、1/3汤匙鸡精、1/2汤匙酱油、1汤匙生粉拌匀腌10分钟。 2、香菇洗净切去蒂,划上十字刀;辣椒洗净切成圈;蒜头拍扁去衣剁成蓉。 3...
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香菇炖鸡翅的做法 步骤1.香菇洗净,去掉根部(炸酱用),控水 步骤2.水烧开,香菇焯水,凉水过凉,控水 步骤3.葫萝卜,葱,姜准备好 步骤4.鸡翅用清水泡好,切上几刀,方便入味 步骤5.水烧开,加点料酒,去腥 步骤6.鸡翅焯水,控干水份 步骤7.锅中放油,下鸡翅煎到两...
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找Q911349435噬
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黄焖鸡的做法 步骤1:冬菇洗净,挤去水分,去蒂,切片;鸡蛋打散; 步骤2:鸡洗净,沥干,剁成块,再用10克酱油腌十分钟; 步骤3: 锅置火上,加花生油烧至七成热,放入粘有鸡蛋液的鸡块,炸呈金黄色,倒入漏勺沥油; 步骤4: 锅置火上,留少许油,放入糖、炸鸡块略炒; 步骤5:再...
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双色亿千万
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简单版香菇炖鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡块不用切太小,用冷水泡过后再冲洗一遍入锅煮沸去血沫,姜蒜洗净拍下入锅 2. 香菇用水加点盐泡会洗净,用刀划十字 3. 把划好十字的香菇放入去了血沫的鸡汤里大火开煮。中途别加水,要一次加够,也不要放盐,等出锅前再放盐 4. 鸡汤炖好要出锅前加盐,鸡粉,黑胡椒粉即可 5. 加了盐,鸡粉,黑胡椒粉,也可以滴点花椒油哦 小贴士: 想做出...
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小林七钻
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怎样做香菇炖鸡最好吃
香菇炖鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 干香菇提前两小时泡发,鸡肉用适量的盐腌制半小时 2. 起锅先爆姜,然后下鸡肉翻炒至鸡肉发白,下香菇翻炒几下 3. 转入砂锅,加入20ml的开水(不加也可以),炖12分钟 4. 以后洒上香葱再盖1分钟就可以开吃啦。 搜索香菇炖鸡做法大全分类: 禽类|午餐
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林森森CC
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香菇木耳蛏干炖鸡的做法 步骤1:鸡肉洗净,放在锅里焯水 步骤2:香菇泡发,黑木耳泡发,蛏干泡水 步骤3:鸡肉放在锅里加料洒炒香 步骤4:再加适量的鱼露,炒香哦 步骤5:加入洗好泡好的蛏干 步骤6:焖出味道来 步骤7:加入香菇 步骤8:加入泡好的黑木耳 步骤9:再焖一...
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香菇焖鸡爪的做法 步骤一:准备好水淀粉 步骤二:香菇用湿水泡30分钟,中间要换2-3次水 步骤三:鸡爪洗干净 步骤四:把鸡爪甲切掉。 步骤五:拍扁老姜 步骤六:锅放水倒入老姜,鸡爪。 步骤七:加盖煮5分钟 步骤八:捞起放入高压锅胆里 步骤九:把香菇沥干水...
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香菇焖面的做法 步骤1准备好面条、香菇、肉丸、杭椒。 步骤2肉丸切TuLaoShi.com小块,杭椒切刀切圈,香菇切扇形备用。 步骤3锅中油热,倒入郫县豆瓣酱。 步骤4炒出红油。 步骤5倒入香菇,炒匀。 步骤6加入肉丸,炒匀。
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香菇炒鸡的做法 步骤1:三TuLaoShi.com黄鸡去内脏,洗净,剁小块,备用。 步骤2:干香菇温水泡发,洗净,备用。 步骤3:热锅上油,煸香花椒粒,取出弃用。 步骤4:倒入鸡块、姜片翻炒。 步骤5:加料酒去腥。 步骤6:加老抽上色。 步骤7:加蒸鱼豉油调味。 步骤8:加自制...
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香菇炖鸡 1. 材料准备好,三黄鸡洗净斩小块 2. 香菇用温水泡软,随后切小块,姜、蒜切片 3. 锅里热油,爆香姜、蒜,随后放三黄鸡翻炒 4. 大火翻炒蛋黄及变色至微焦后,放入生抽、料酒、香菇酱炒至上色 5. 待三黄鸡均匀的裹上酱汁后放入香菇,拌炒均匀 6. 兑入清水,没过食材为宜,大火烧开,小火焖煮20分钟,最后大火收汁至浓稠,调入少许盐和白糖...
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zav周周
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