怎么做新疆传统美食——碎肉抓饭好吃

怎么做新疆传统美食——碎肉抓饭好吃的相关文章

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  新疆传统美食——碎肉抓饭的做法

  标签：碎肉抓饭 主食

  将酱油（2勺）、盐（半勺）、孜然粉（1勺）、食用油（1勺）、嫩肉淀粉（半勺）、鸡精（半勺）加入碗中，调成糊状，待用。 将切好的肉丁倒入之前配好的酱汁中，拌均匀，腌制10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  可爱的居有二桥

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  新疆抓饭怎么做

  新疆抓饭正宗做法/图解/步骤： 1. 步骤一：提前一小时把米泡好，泡米的时候将胡萝卜切成长条、洋葱切丝，牛肉或羊肉切成小方块，喜欢抓饭里有葡萄干的也可以提前洗干净泡开。 2. 步骤二：热好油先把肉块倒入锅中翻炒，直到水分炒干，再依次放入洋葱、胡萝卜条继续炒，炒熟后加适量盐、孜然粉翻炒均匀加少量的水煮，汤呈黄色即可。 3. 步骤三：把炒好的一锅料全部倒入高压锅（或者电饭锅），将葡萄干...[ 查看全文 ]

  sevenzhnag

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  新疆手抓饭怎么做 新疆羊肉手抓饭的做法

  标签：小吃

  新疆羊肉手抓饭是维吾尔族同胞视为上等的美食，凡是有客人来访，他们都会做出最美味的手抓饭来招待以示诚意。羊肉手抓饭味道浓郁，羊肉的鲜香完全渗透到米饭当中，胡萝卜的清甜使米饭的口感更加清爽。做法也是相当简单哦，在家做只需要电饭煲就能完事了！   1.羊肉和胡萝卜洗净切丁，生姜切末。 2.炒锅烧热，放少许油，爆香姜末。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  新疆手抓饭怎么做

  标签：新疆手抓饭 猪肉

  新疆手抓饭 1.羊排切块，先加酒焯水。 2.洗净后进油锅，喷黄酒和生抽，翻炒均匀后加水，适量盐和糖，想颜色深点就再放一些老抽。 3.大火煮沸后转小火炖酥，沥出备用。 4.对了，我忘记把姜丝爆香了，只好扔进去煮煮了事。 5.洋葱切片，胡萝卜去皮刨丝。 6.重新起油锅，先把洋葱爆软，加入胡萝卜丝略翻，再倒进羊排同炒，可以加些盐，烧到胡萝卜有7，8分熟就好。 7.淘米，加一把葡萄干，前面炒好的料...[ 查看全文 ]

  中讯通电器

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  碎肉抓饭如何做好吃

  标签：碎肉抓饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  碎肉抓饭 1.这个是主料。 2.羊肉切丁，胡萝卜切条（不要太粗了）。 3.锅内加入清油，加温后放入羊油翻炒。 ...[ 查看全文 ]

  烟火dance

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  新疆抓饭怎样做才好吃

  标签：新疆抓饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  新疆抓饭 1.大米淘洗干净，提前半小时用水泡上 2.胡萝卜切成丁，洋葱切成指甲盖大小的片 3.羊肉切薄片（我用的是我们家冰箱里涮羊肉剩下的羊肉片，也很好，还方便） ...[ 查看全文 ]

  nixue_nixue

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  新疆抓饭的做法

  标签：新疆抓饭 主食

  根据吃饭人数洗好大米，用水泡30分钟。 胡萝卜切成条。个人喜欢吃，就多放了些。 热锅加清油，放入风干肉切成块（也可以用新鲜羊肉或排骨），多炒一会，...[ 查看全文 ]

  wenwenx7

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  怎样做新疆手抓饭才好吃

  标签：新疆手抓饭 菜系

  新疆手抓饭 1.羊排切块，先加酒焯水。 2.洗净后进油锅，喷黄酒和生抽，翻炒均匀后加水，适量盐和糖，想颜色深点就再放一些老抽。 3.大火煮沸后转小火炖酥，沥出备用。 4.对了，我忘记把姜丝爆香了，只好扔进去煮煮了事。 5.洋葱切片，胡萝卜去皮刨丝。 6.重新起油锅，先把洋葱爆软，加入胡萝卜丝略翻，再倒进羊排同炒，可以加些盐，烧到胡萝卜有7，8分熟就好。 7.淘米，加一把葡萄干，前面炒好的料...[ 查看全文 ]

  男人的沉醉

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  新疆抓饭（干果抓饭）的做法图解

  标签：新疆抓饭 抓饭

  新疆抓饭（干果抓饭）正宗做法/图解/步骤： 1. 大米和葡萄干洗净后，加水浸泡；胡萝卜和黄萝卜切条；洋葱切丝，羊肉洗净后，控水，准备工作完成！ 2. 锅加热后，倒入清油两勺（炒菜的勺），大概200g 3. 油热后，慢慢放入羊肉 4. 等羊肉炒至金黄时，加入洋葱丝，炒出香味 5. 洋葱炒好后，分次加入胡萝卜条和黄萝卜条，炒软，让每根萝卜都见油，然后加入冰糖，炒化 6. 萝卜炒软后...[ 查看全文 ]

  可爱的肥嘟嘟2

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  怎样做新疆手抓饭最好吃

  新疆手抓饭正宗做法/图解/步骤： 1 适量胡萝卜、洋葱切丝，我这个是五人份 2 羊肉去沫，然后小火慢慢炖。 3 羊肉炖的烂了之后捞出 4 羊肉汤千万不能倒掉，留着。 ...[ 查看全文 ]

  字眼节称

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  新疆手抓饭怎样做才好吃

  标签：新疆手抓饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  新疆手抓饭 1.羊肉洗净切中块，用绍酒腌渍 2.胡萝卜切丝，洋葱切丝 3.大米用水泡半个小时 ...[ 查看全文 ]

  叔叔我们不约的

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  家庭版新疆手抓饭怎么做最好吃

  tulaoshi.com 家庭版新疆手抓饭的做法 步骤1、羊肉洗净切中块，用绍酒腌渍。 步骤2、胡萝卜切丝，洋葱切丝。 步骤3、大米用水泡半个小时， 步骤4、锅做热锅里放油，放入洋葱炒出香味， 步骤5、再放入羊肉翻炒。 步骤6、放盐，孜然，鸡精，翻炒入味。 ...[ 查看全文 ]

  闭嘴说话厉害

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  怎样做正宗新疆手抓饭最好吃

  正宗新疆手抓饭正宗做法/图解/步骤： 1. 新鲜羊排洗净，用少量料酒、盐入味待用。 2. 胡萝卜切粗丝，南瓜切薄片，这样好熟易烂！洋葱切细丝，备用！ 3. 看看就是这些料了！大米我选的是稻花香，很不错的大米！闷得饭很香！ 4. 好了完事具备，开工了！锅里先座上水吧羊排焯一下。 5. 开锅撇掉血沫子！捞出沥干备用！ 6. 另起油锅，开锅后倒入洋葱爆炒出香...[ 查看全文 ]

  qq531620267

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  新疆抓饭烧麦的吃法

  标签：面食

  新疆抓饭烧麦 1、把大米洗净，凉水浸泡半小时。 2、胡萝卜、洋葱、羊肉切小丁。 3、热锅凉油，油热8成，下羊肉丁翻炒均匀。 4、加洋葱翻炒出香味。 5、加胡萝卜翻炒均匀。 6、加盐、少许白糖翻炒到胡萝卜变软。 7、加水，大米捞起铺在上面，加盖大火烧开，转小火焖15分钟。 8、揭盖用筷子扎几个小洞，有利于热气上升米饭好熟透。再加盖焖15分钟，揭盖拌均匀，捞起抓饭凉透。 9、面粉里加少许盐拌...[ 查看全文 ]

  云中雨1314

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  新疆手抓饭如何做好吃

  标签：新疆手抓饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  新疆手抓饭 1.羊排凉水下锅，开锅后撇去浮沫，加入八角、香叶等配料后炖煮大约20分钟，加入适量盐调味 2.趁煮羊排的这段时间，把胡萝卜切成粗条，洋葱切丝 3.将山...[ 查看全文 ]

  暗枫1988

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  羊肉焖饭——新疆手抓饭的吃法

  标签：新疆手抓饭 主食

  羊排泡血水一小时，中途换水两次然后洗净，大米淘洗之后用水浸泡，时间越久越好（不要超过俩小时） 羊排切寸段，土豆去皮切丝用水泡着，胡萝卜去皮切丝，洋葱切大一点的丁，西红柿切丁备用 ...[ 查看全文 ]

  下課╮學習

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  碎肉豆腐怎么做

  牛肉末烧豆腐 1. 牛肉切条 2. 然后剁碎 3. 加鸡蛋清、淀粉、生抽、料酒、黑胡椒粉腌一小时 4. 准备豆腐一块 5. 锅里油烧热倒入腌好的牛肉 6. 快速炒散 7. 然后加入豆瓣酱炒匀 8. 加入酱油翻炒 9. 加入蒜片及碎菜椒炒匀，加入一勺子油泼辣油炒匀，炒出香味，然后加入一大碗水煮开 10. 水煮开后加入切...[ 查看全文 ]

  秋高气爽2560

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  碎肉豆腐怎么做好吃

  蕃茄滑蛋肉碎煮豆腐 1. 准备好食材 2. 猪肉用水淀粉、蚝油、生抽、白糖调味，腌制2小时 3. 豆腐用盐水浸泡5分钟 4. 蕃茄洗净，切小块，豆腐洗净切片 5. 下油锅，香煎豆腐 6. 豆腐煎至金黄色时撒少许盐调味，捞起 7. 再下油锅，炒香肉末。炒至七八成熟时，捞起 8. 鸡蛋打出，放进适量生抽调味，拌均匀 9. 下油锅...[ 查看全文 ]

  妖孽么么姐儿

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  怎样做超级简单好吃有营养的新疆手抓饭最好吃

  超级简单好吃有营养的新疆手抓饭正宗做法/图解/步骤： 1. 米饭洗好泡半小时左右 2. 胡萝卜切丝 3. 洋葱切丁 4. 肉切块 我用的是牛肉 可以选择带骨鸡肉或者羊肉 5. 锅烧热炒肉 炒出水分后 加入洋葱胡萝卜炒香 加少许盐调味 炒至胡萝卜变软准备装锅 6. 装锅：先放入一层炒好的菜和肉在电饭煲中，再加入一半泡好的米饭，再加一半菜和肉，最后加入另一半米饭。按实，...[ 查看全文 ]

  因為噯伱丶

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  手抓饭怎么做最好吃

  标签：手抓饭 主食

  将羊排剁成小块。 胡萝卜切成条，圆葱切成丝。 羊排放入开水锅中焯一下。 ...[ 查看全文 ]

  萌了眼的罢把勒

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