正宗剁椒蒸鱼腩的做法

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  怎样做剁椒蒸鱼腩最好吃

  剁椒蒸鱼腩正宗做法/图解/步骤： 1 原材料，鱼腩有点厚，横切两刀，刀口位涂少许盐。 2 鱼皮面用油微煎黄，能很好去河鲜的土腥味。 3 摆盘中，撒上姜丝和剁椒，隔水蒸15分钟。 4 热锅...[ 查看全文 ]

  拥挤人潮ccc

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  怎么做剁椒蒸鱼腩好吃

  标签：剁椒蒸鱼腩

  主要材料图：鱼腩，米酒，鱼露，剁椒，姜，葱，香菜 鱼腩洗干净后，沥干水，加上米酒拌匀 加上二小匙鱼露拌匀 ...[ 查看全文 ]

  滼亟

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  剁椒蒸鱼腩怎么做最好吃

  标签：剁椒蒸鱼腩 海鲜

  主要材料图：鱼腩，米酒，鱼露，剁椒，姜，葱，香菜 鱼腩洗干净后，沥干水，加上米酒拌匀 加上二小匙鱼露拌匀 ...[ 查看全文 ]

  烟火dance

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  剁椒蒸鱼的做法

  标签：家常菜 湘菜 蒸菜

  1.将鲈鱼洗净沥干。 2.准备好辅料。 3.葱姜蒜切末。 4.在鱼背上切几刀，不能切到肚皮处，放入盐、胡椒粉和料酒抹匀，腌制20分钟。 5.锅烧热，放少许油，放入剁椒炒出香味. 6.再下入葱姜蒜炒香。 7.倒入玉米和青豆，最后放少许高汤和生抽调味。 8.将炒好的剁椒扑在鱼上，放入开水的蒸锅中，大火蒸8分...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  剁椒蒸鱼头

  标签：家常菜 剁椒蒸鱼头

  剁椒蒸鱼头 菜品特色鱼头属 湘菜系,是湘潭的一道 名菜。以鱼头的“味鲜”和 剁辣椒的“辣”为一体,风味 独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是 茶油。剁椒蒸鱼头教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢! 鸿运当头——剁椒蒸鱼头的做法步骤 1. 买鱼头时让卖家代为处理干净并一分为二，腮部相连。回家自己洗净鱼头，用料...[ 查看全文 ]

  滚快滚赶紧滚

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  剁椒蒸鱼的吃法

  标签：口味食谱

  剁椒蒸鱼 1.将鱼去鳞，去内脏清洗干净。 2.将鱼头鱼尾切下，鱼身切细刀，鱼肚子项链，鱼头中间切一小刀，用刀背拍扁整形。鱼尾中间略微去骨整形。 3.将盘底放上姜片，切好的鱼摆盘好。 4.葱花，姜末切好，剁椒剁碎。 5.将鱼身略微抹上盐，料酒，然后撒上剁椒、姜末。 6.锅内水开，大火蒸8，9分钟。 剁椒蒸鱼头 1.把鱼头从背鳍后根部截下，去鳞后清洗干净，从中间劈开成一片。 2.鱼头劈开后放...[ 查看全文 ]

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  剁椒蒸鱼头的家常做法

  标签：剁椒蒸鱼头 热菜

  剁椒蒸鱼头 将鲢鱼头洗净，从下颌部进刀，剁成边体两半，用盐、酱油、料酒、葱片、姜片、蒜片腌制入味。 取出鱼头，面朝上放入盘中，铺上一层剁椒，入蒸器中用高档打10分钟，淋上热油，撒上葱花即可。 剁椒豆腐蒸大鱼头 ...[ 查看全文 ]

  戈楼的

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  剁椒蒸鱼头的吃法

  标签：剁椒蒸鱼头 鱼

  剁椒蒸鱼头 1.把鱼头从背鳍后根部截下，去鳞后清洗干净，从中间劈开成一片。 2.鱼头劈开后放干净盆中用盐、味精、料酒入味，剁椒中掺入剁碎的泡椒、豆豉和糖、醋，调好口味，香葱切碎、姜切片备用。 3.把和好的辣酱涂抹在鱼头上，用勺子抹均匀。 4.把整葱垫到鱼下，姜片放到鱼身，上热屉蒸10分钟。 5.鱼头下屉后拣去葱姜，把香葱撒到鱼头上。锅中烧热油冲熟香葱即可。 小诀窍 鱼头中还有被誉为...[ 查看全文 ]

  幸福的小七巨蟹

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  【图文】云南剁椒酱蒸鱼的做法

  标签：家常菜 云南剁椒酱蒸鱼

  云南剁椒酱蒸鱼的做法步骤 1. 草鱼洗净用剪刀剪出花刀。 2. 鱼用绍酒胡椒粉腌渍。鱼放在安利皇后锅的蒸盘里 3. 剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱， 4. 将拌好的酱均匀放在鱼上面。 5. 放入蒸锅上汽后蒸 6. 中小火蒸8分钟即可。 剁椒蒸鱼块的做法步骤 1. 鱼块洗净 2. 准备蒜片，姜丝，葱花和剁椒 3. 3把剁椒和姜丝，蒜片，葱花一起拌匀 ...[ 查看全文 ]

  _____CHELSEA

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  豆豉剁椒清蒸鱼的家常做法

  标签：口味食谱

  清蒸鱼 1.将鱼清洗干净，鱼身划上几刀，方便入味。 2.将姜切丝，葱切段，均匀铺在盘子底部，放入鱼（额在鱼身上抹了少少盐，担心不够味)，再在鱼身上铺姜丝，葱段，豆豉剁椒，淋上生抽。 3.将鱼入沸腾的水中大火蒸10分钟，洒香菜碎，淋热油，即可食用。 小诀窍 PS：额滴豆豉是剁椒一起的，买来就在一起哈哈。 清蒸鱼头 1.葱刨丝、姜切碎。 2.大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。 3.倒掉...[ 查看全文 ]

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  清蒸鱼腩的家常做法

  标签：清蒸鱼腩

  清蒸鱼腩 1. 鱼骨去除后洗净，先用白酒按摩均匀再加盐按摩均匀盖上保鲜膜进入冰箱冷藏一夜 2. 准备葱段和姜丝 3. 准备花椒和干辣椒 4. 盆底先加入一半的葱姜 5. 把腌过的鱼加入上面再盖上葱姜，上汽蒸8分钟 6. 蒸好的鱼取出去掉葱姜倒入蒸鱼豉油 7. 热锅温油加入花椒爆香后熄火再加入干辣椒爆香，最后把花椒粒和干辣椒全部捞出 ...[ 查看全文 ]

  莪婼亦夣

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  怎样做剁椒蒸鱼最好吃

  剁椒蒸鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 杀鱼，去内脏，除鳞，抹盐巴，加上葱姜料酒，放到一边腌制一会。 2. 开水下锅煮豆腐，放少许的盐，煮一会就好了。 3. 豆腐装盘，放上鱼，锅开之后大火蒸鱼8-10分钟！ 4. 出锅，浇油，放剁椒，放蒸鱼豆豉！ 搜索剁椒蒸鱼做法大全分类： 海鲜|水产[ 查看全文 ]

  胡强大爷

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  剁椒蒸鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  剁椒蒸鱼 Tulaoshi.com 1.草鱼洗净用剪刀剪出花刀。 鱼用绍酒胡椒粉腌渍。 2.鱼放在锅的蒸盘里。 剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱， 将拌好的酱均匀放在鱼上面。 3.放入蒸锅上...[ 查看全文 ]

  王大九子

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  剁椒蒸鱼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  剁椒蒸鱼 1.用料酒把草鱼块淹一会备用 2.把淹出的水倒掉，在鱼表面涂盐调味，摆在大盘子中 3.取一个小碗，放入剁椒，葱姜蒜，生抽拌成调味汁 ...[ 查看全文 ]

  Aclean手套

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  剁椒蒸鱼头怎么做

  标签：家常菜 剁椒蒸鱼头

  太子剁椒蒸鱼头 1.1用5ml的白酒底面抹遍鱼头 2.2鱼头去掉鱼鳃，清洗干净，剖开两半，底部相连 3.1把鱼头合起来，腌30分钟 ...[ 查看全文 ]

  金陵蜂蜜

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  秘制蒸鱼腩的做法图片教程

  标签：蒸鱼 鱼

  秘制蒸鱼腩正宗做法/图解/步骤： 让鱼贩把鱼切成约小块，洗干净           用淀粉涂抹均匀           铺上姜丝、蒜粒、之后下花生油和酱油，酱油就是咸味的来源，千万不要下盐，下盐鱼肉就不嫩了，酱油味道足够了。           用铁的碟子或者其他金属碟子蒸，因为受热比较均匀和加热快，虽然步知道个中原因，...[ 查看全文 ]

  蛋疼碎了小童鞋

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  怎样做剁椒蒸鱼头才好吃

  标签：剁椒蒸鱼头

  剁椒蒸鱼头 1. 鱼头洗净血水，去鱼鳃沥干水 2. 加入蚝油、葱白、姜蓉、盐 3. 把配料涂匀整个鱼头 4. 鱼头里面撒上剁椒酱 5. 换上蒸碟，鱼头面铺一层剁椒 6. 水开上锅蒸10分钟 7. 蒸好的鱼头会有很多汤汁，倒掉不要 8. 淋上生抽 9. 撒上葱丝 10. 2大勺油烧热 11. 趁热淋上，完成！ ...[ 查看全文 ]

  葛景龙6

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  怎样做剁椒蒸鱼块最好吃

  剁椒蒸鱼块正宗做法/图解/步骤： 1. 先洗净鱼块放入食盐腌制一个小时，选购鱼时最好是鱼肚皮中间的那块，相对来说肉质嫩些 2. 剁椒、姜蒜一旁备用 3. 锅内加热放油用小火把姜蒜爆香，加入剁椒调料，因为鱼腌制时和剁椒都盐味充足了所以这里就不需再加了 4. 腌好的鱼块用水冲洗一下晾干放入盘中，把炸好的料铺到鱼块上面，浇上蒸鱼豉油就可以上蒸锅了 5. 大火蒸...[ 查看全文 ]

  time奥斯迪

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  剁椒豆豉蒸鱼如何做好吃

  标签：剁椒豆豉蒸鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  剁椒豆豉蒸鱼 1.鲫鱼洗干净，正反面各划上三刀，这样更入味。先用料酒腌制5分钟。 2.准备好葱姜蒜 3.两勺豆豉，剁椒就不单独拍照了，用个大坛子装着的，...[ 查看全文 ]

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  剁椒蒸鱼块怎样做才好吃

  标签：剁椒蒸鱼块 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  剁椒蒸鱼块 1.烷鱼腩洗干净切块，加入盐、料酒、生抽少许、姜、豆豉、一小勺辣椒酱拌匀后腌制30分钟 2.将腌制好的鱼块上面均匀的铺上一层辣酱酱，放入蒸锅内大火蒸20分钟 ...[ 查看全文 ]

  莪会发光耶i

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