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冰鲜黄仓鱼一条,蒸鱼配料适量。
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2016-02-04
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下饭菜--辣子鸡 1.鸡肉剁成 2 厘米的小块。姜切细丝,葱切条,青红椒切圈,干辣椒切开。 2.鸡肉加酱油,料酒,味精,盐,姜片少许,少许花椒,腌制 20分钟左右。 3.锅里倒入适量油。8分熟下鸡块炸。炸至姜出香味,上锅再投进去炸多一次。出锅沥油,待用。 4.锅中留少许油,下葱姜,青红椒稍微炒会,再放泡椒及麻辣酱爆香,倒入炸好的鸡肉块翻炒,直至鸡块均匀地沾上酱。稍微炒多会,将干辣椒和花椒下...
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腊肉和盐菜都洗干净。 把洗净的腊肉切片,不要太过薄。 然后摆入碗中。 ...
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