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麻辣洋芋条的做法
麻辣洋芋条的做法
把土豆切块,用水把淀粉漂干净,沥干待用
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2016-02-04
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麻辣洋芋条 1.把土豆切块,用水把淀粉漂干净,沥干待用 2.把姜蒜捻成末,葱切细 www.Tulaoshi.com 3.把油烧开,到冒烟即可 ...
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麻辣香苦瓜条 1. 主辅料:苦瓜、花椒、料酒碎 2. 把苦瓜洗净、去瓤、切条 3. 锅烧开水,加少许盐、几滴油。放入苦瓜条,汆烫至断生即可 4. 捞出放入容器里,加盐、味精调味 5. 翻拌均匀后,腌制10分钟,入底味 6. 做麻辣香汁:锅中放油,放入大料、桂皮、花椒,小火将其炒香 7. 然后去除大料、桂皮、花椒,把油温降至5成热后,浇入放有...
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筱殇情人
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麻辣茄条的做法
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麻辣茄条正宗做法/图解/步骤: 1.食材:茄子4个,红椒一个,麻辣火锅底料适量,香菜适量 2.首先把茄子洗干净,切成长条 3.撒上一些干淀粉 4.锅烧热后放入玉米油 5.等油温有5成热的时候就可以放入茄子来过油了 6.我一般都是过2次油,捞出控油 ...
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麻辣鸡条 麻辣鸡(Chicken with Chili and Sichuan Peppe),是四川省传统的汉族名菜,属于川菜系。是 古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃,以鲜 香 麻 辣 著称,每当逢年过节 古蔺的家家户户就准备一只 大鸡公以自家自制卤水卤制然后再加以自己所制作出的特制 蘸水然后邀请自家的亲戚一起品尝。后来有发展出了味...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很...
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小里酱思密达AL
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麻辣土豆条做法图解
麻辣土豆条正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆去皮 2. 切条,用清水泡去淀粉 3. 沸水焯一下土豆 4. 锅中放多一些油,炸土豆条 5. 炸熟后捞出放盐,生抽,红油辣子中的干辣子,花椒粉,孜然粉拌匀 6. 装盘即可
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欧阳明波1988
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水煮麻辣洋芋片如何做好吃
水煮麻辣洋芋片正宗做法/图解/步骤: 3. 烧一锅水 水开后加入调好的碗中 4. 剩下的水煮洋芋片 水开后就立刻捞出 放在凉水盆中过一下 这样可以去处多余的淀粉 使口感更脆 5. 捞出凉水中的洋芋片 泡入调料碗中 上面撒上两大勺辣椒粉 然后撒上白芝麻和葱花 锅里烧热油 浇入大碗中 6. 搅拌均匀 尝尝味道 口味重的人就缺什么加什么吧! 小贴士: 想做出正宗的水煮麻辣洋芋片,就看看吧 ...
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教你做筋道好吃的特色小吃——陕北洋芋擦擦 洋芋去皮用擦子擦成寸长的薄片。没有擦子用刀削也不错,我就是用小刀削的。 处理好的洋芋薄片过水清洗两至三遍,用清水浸泡10分钟。 ...
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一生只错十次
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咖喱洋芋的家常做法
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咖喱洋芋 小土豆洗净,放入煮锅,加入足量的冷水,大火烧开后用中火继续煮10分钟至小土豆熟透(用筷子可以轻松刺穿)。 取出小土豆,用冷水过凉,剥去表皮,对半剖开。香菜切碎。老姜切成姜末。红辣椒切成细小的斜圈备用。 中火加热炒锅中的橄榄油至5成热,放入姜末炒香,然后放入郁金粉、咖喱粉和辣椒圈翻炒均匀。 迅速倒入小土豆块翻炒均匀然后撒入香菜末,加入牛奶搅拌均匀,煮至沸腾制成半成品。 ...
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一顾念晓
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洋芋片正宗做法/图解/步骤: 1. 必备神器 2. 土豆片擦成薄片,洗去淀粉,放入煮开的水中,大火焯熟,时间要短,不能软了,捞出待用 3. 炒锅热油,和平日炒菜的量差不多,放若干花椒粒和八角一个 4. 等油热的时候,另拿一个干净无水的小碗,加入辣椒面,孜然,胡椒粉盐,待油刚刚冒烟泼油,快速搅拌。注意油温,可以先泼点试试,过热会糊,冷了不香。 5. 在油泼辣子里加入盐,生抽,鸡精...
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洋芋球的家常做法
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洋芋球 (1)油锅中炒香洋葱丁,再放入绞肉炒散,加调味料拌匀。 (2)洋芋去皮、切片蒸熟,压成泥状,将炒过的馅倒入拌匀,再加入少许太白粉和成团状。 (3)把洋芋泥做成椭圆形,沾上面粉、蛋汁、面包粉,入油锅炸至金黄色。 土豆芝士球 1、土豆去皮后切成大块200克,用保鲜袋或保鲜膜包起,放入微波炉高火3-5分钟至熟(此步骤也可用蒸锅蒸熟) 2、土豆熟后放入搅拌盆,用汤勺可轻松碾碎。如果还有硬...
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这些花儿是巨蟹
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葱油洋芋擦擦的做法
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按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料; 土豆去皮、擦成丝,蒜、小红辣椒切碎,香菜、葱切段; 土豆丝用清水浸泡15分钟,以便洗去淀粉; ...
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【图文】洋芋擦擦的做法
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洋芋擦擦的做法步骤 1. 土豆洗干净 去皮 准备擦丝 2. 土豆用工具擦丝(刀切也可以 但要切很细才好) 3. 擦丝的土豆 放二勺胡椒粉半勺盐 4. 土豆腌制一下出水后要把水挤掉 5. 土豆放点面粉搅拌均匀 大概二勺就可以了 不要多 6. 锅放平底油 烧八成热 7. 用筷子摊平饼 8. 中火煎至两面黄金即可(不能太小火了 要即时翻面) 9. 撒上点辣椒面就可以吃了 外...
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麻辣茄条如何做好吃
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麻辣藕条 1.莲藕洗干净轻轻刮去表面那层脏皮 2.莲藕竖着切,切成小段,干辣椒剪断,因为我用的干辣椒比较长,如果是小的则不用 3.锅中油热后,下干辣椒和花椒爆出麻辣味,下藕段翻炒...
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麻辣香苦瓜条怎么做
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主料: 苦瓜调味料: 油、盐、味精、花椒、大料、桂皮、辣椒、芝麻。 把苦瓜洗净、去瓤、切条。锅烧开水,加少许盐、几滴油。放入苦瓜条,汆烫至断生即可。 ...
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淡菜洋芋沙拉的家常做法
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淡菜洋芋沙拉 1.马铃薯放入沸水中煮约25∼30分钟,取出去皮、切片;淡菜搓洗干净,备用。 2.西芹菜洗净切片;荷兰芹洗净切碎;红葱头洗净去膜切碎;大蒜切碎,备用。 3.热一平底锅,放入少许油烧热后,先放入作法1的淡菜、白酒,再取1/2量作法2的荷兰芹碎、1/2量作法2的蒜碎,盖上锅盖焖煮至淡菜熟,先将淡菜的肉取出备用。 4.取一碗,加入橄榄油、芥末酱、白醋、盐及胡椒粉混合,拌至浓稠状即为酱汁...
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洋芋炖牛腩的家常做法
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洋芋炖牛腩 1.洋葱切块,西洋芹切小块,牛腩条切大块,马铃薯洗净后连皮切成大块,月桂叶撕成小片备用 2.红蕃茄先以刀子在底部划十字刀口,再放入滚水中汆烫30秒后,取出放入冷水中降温,再撕去外皮备用 3.锅中烧热2大匙油,先爆香洋葱,再放入牛腩翻炒至变色后,加入红蕃茄略微拌炒,再起锅改盛入汤锅中 4.接着倒入水至淹盖过所有食材,再放入马铃薯、一部分的西洋芹和月桂叶后,盖上锅盖煮至汤滚,...
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玉树传说
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麻辣豆干条怎样做才好吃
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麻辣豆干条 1.豆干用切菜器切成花形。 2.入老汤中卤上色入味。 3.锅中放适量油,入花椒爆香。 ...
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柠檬不酸1003
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葱油洋芋擦擦的做法步骤 1. 土豆去皮、擦成丝,蒜、小红辣椒切碎,香菜、葱切段; 2. 土豆丝用清水浸泡15分钟,以便洗去淀粉; 3. 土豆丝捞出,用厨房纸吸干水分; 4. 去除表面水分的土豆丝放入碗中,加入适量面粉; 5. 再加入适量的鸡精和盐; 6. 用手充分抓匀,使土豆丝均匀包裹薄薄一层面粉即可; 7. 土豆丝放入盘中,锅中加水,烧开后放入土豆丝,大火蒸熟(约10分钟...
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怎样做麻辣土豆条才好吃
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麻辣土豆条 1:咱们得去买一把切土豆条的刀,把土豆切成图中这样的土豆条,将小葱切成葱花,大蒜拍烂切成渣。 2:用大火将植物油建熟,将切好的土豆条倒入锅中用油炸,注意翻炒,不然怕糊,待熟后,将土豆条放入一个汤盆中,放入大蒜,小葱,花椒面,辣椒面,盐,味精,鸡精,孜然粉,拌好即可,适量的放,可以尝着来。 简单好吃, 四川人都喜欢, 特别是好吃嘴些, 这是我从小吃到大的小吃 麻...
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