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麻辣香苦瓜条
1.
主辅料:苦瓜、花椒、料酒碎
2.
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3.
锅烧开水,加少许盐、几滴油。放入苦瓜条,汆烫至断生即可
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2016-01-20
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麻辣洋芋条
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麻辣鸡条 麻辣鸡(Chicken with Chili and Sichuan Peppe),是四川省传统的汉族名菜,属于川菜系。是 古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃,以鲜 香 麻 辣 著称,每当逢年过节 古蔺的家家户户就准备一只 大鸡公以自家自制卤水卤制然后再加以自己所制作出的特制 蘸水然后邀请自家的亲戚一起品尝。后来有发展出了味...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很...
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麻辣瓜条拌海带的做法 步骤1.海带切丝 步骤2.黄瓜去皮 步骤3.切条 步骤4.和海带放在一起 步骤5.坐锅,放油,爆香花椒、干辣椒 步骤6.浇在黄瓜海带上 步骤7.放盐 步骤8.放醋 步骤9.放酱油 步骤10.拌匀即可 步骤11....
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1. 豆腐在盐水中浸泡半小时后切成小块。蒜切片、姜切茸、葱花备用 2. 锅热后注入适量油,放入豆瓣酱炒香后加姜末翻炒,出香味后加入辣椒粉,大火翻炒(注意不要糊底) 3. 注入沸水,翻花后把豆腐块放进去,依次加入盐、糖、生抽、葱花和蒜片,翻炒均匀后调中火,加盖焖煮5分钟(翻炒时轻推豆腐,以防炒碎) 4. 开盖,调大火,倒入水淀粉...
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自制酸黄瓜 1. 挑选新鲜的洗净,沥干水分,整个清洁,腌制过程中全程不能沾油 2. 将黄瓜切断 3. 取一干净无油的小锅烧开水,将黄瓜放入水中煮片刻 4. 捞出沥水备用 5. 另取一干净的小锅,加入盐,冰糖 烧开煮至糖化 6. 将黄瓜整齐地排列在密封盒中 7. 凉凉之后加入红醋和米醋 8. 加入红醋混合汁腌制一晚即可 番...
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1. 牛肉切成薄片备用 2. 牛肉放入碗里,加入淀粉,盐,蛋清,抓均匀,腌制30分钟 3. 锅中放入麻辣火锅底料,放入水,开火煮开(我用的火锅调料是嫂子从重庆带回来的) 4. 锅开之后放入黄豆芽,煮熟,之后捞出,放入碗里备用 5. 之后放入腌制好的牛肉片,煮熟,然后放在豆芽上面,把一多半汤汁倒入碗中 ...
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红萝卜橙汁 1. 红萝卜去皮,橙去皮 2. 红萝卜切小丁块 3. 橙去皮切小块 4. 通电后放入榨汁机 5. 没加任何水份哦,榨的不多,橙子有点酸,买到甜的就更好喝了 橙汁腌萝卜 1. 樱桃萝卜洗净去蒂部 2. 冰峰橙汁倒入碗中,加入白醋、盐和白砂糖搅拌均匀 3. 每个萝卜横切数刀 4. 每个萝卜竖着切数刀,中间不切断 ...
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糖醋茄条怎么做好吃
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糖醋茄条正宗做法/图解/步骤: 1. 一定要绿皮茄子,两人份的量一个茄子就够了。 2. 切成大约1CM左右的条,用干淀粉(玉米粉)抓匀备用。 3. 调糖醋汁,按两人份的量3匙山西陈醋,两匙白糖。(我家的油都是自制调料油所以做任何菜都可不放味精,具体做法请看我韭菜盒子的菜谱,里面有介绍) 4. 炒锅加宽油烧至7~8成热后下入茄条炸制金黄色捞出。 5. 然后另起锅下入糖醋汁,吵到糖醋汁起小...
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请大家看这个事
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什锦番茄面 1. 火锅丸子,冲一下水 2. 准备好面条 3. 蟹柳棒撕去外包装,番茄洗净切块 4. 骨汤热一热 5. 然后下番茄和丸子先煮 6. 最后下入面条,煮沸后,捞起放入碗里,拌入沙茶酱即可 什锦面 1. 猪肉切成丁,用油、淀粉腌制10分钟 2. 土豆、洋葱、西葫芦切成丁 3. 剥好豌豆、玉米粒 4. 黑木耳提前...
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炸锅版烤南瓜条 1. 南瓜洗净去皮,先切厚片,再切成约1厘米粗的条。加入花生油,用刷子刷匀。蜂蜜用水调开,倒入南瓜条中,刷匀 2. 空气炸锅预热5分钟,200度。倒入南瓜条,200度,烘烤10-15分钟,其间翻动2-3次,以使受热均匀。炸至表面金黄,出炉 辣椒炒南瓜藤 1. 选茎节较长的老南瓜藤剥皮待用,南瓜藤有刺,要注意别扎到手 2. 南瓜藤剥皮后,按照南瓜藤内部茎节撕...
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麻辣卤鸡爪 1. 准备好鸡爪 2. 准好香料、花椒和辣椒稍微多一些啊,如果不喜欢辣也可以少放按个人需求 3. 加入水和料酒飞一下水去腥 4. 飞水好洗净装盘备用 5. 把香料用油爆香一下 6. 然后加入水,加入精盐、味极鲜也可以加老抽,我家没有老抽就加了味极鲜调色用啊 7. 放入去腥的鸡爪大火烧开汤汁,转小火煮20分钟,熟后继续放汤汁里浸泡半小...
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麻辣香锅之藕片 1. 青椒红椒切块,蒜剁成沫 2. 藕切成片,如果太大,可以再对切一半 3. 香肠切块,也可以切成薄片 4. 油锅烧热后入藕片炸至8成熟 5. 装盘备用 6. 油锅里留少量油,爆香蒜末 7. 加入红椒和青椒香肠爆炒,知道香肠炒熟 8. 加入藕片,继续翻炒均匀 9. 转小火加入100克麻辣香锅调料 10. ...
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吃凉皮的加我
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