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麻辣牛肉怎么做好吃_麻辣牛肉家常做法
麻辣牛肉怎么做好吃_麻辣牛肉家常做法
1. 牛肉切成薄片备用
2. 牛肉放入碗里,加入淀粉,盐,蛋清,抓均匀,腌制30分钟
3. 锅中放入麻辣火锅底料,放入水,开火煮开(我用的火锅调料是嫂子从重庆带回来的)
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2015-02-04
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家常菜
麻辣牛肉
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1. 第一步先把牛肉洗净,让后切成条状,千万要顺着牛肉的纹路切啊。 2. 然后将牛肉飞一下水,把血沫打一下,然后把牛肉捞出来,汆烫的水倒掉。 3. 接着在来一锅水,加入生抽、老抽、干辣椒、葱段、姜片、八角、香叶,加入牛肉条煮个30分钟。牛肉不用煮的太烂,这样比较有嚼劲。所以不建议使用高压锅。 4. 在煮牛肉的时候,我们来调...
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牛肉怎么做好吃 蚝油牛肉的做法
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牛肉中含有丰富的蛋白质,十分滋补,是全世界人民都喜爱的食材。这道蚝油牛肉鲜嫩无比,超级下饭,做法也很简单哦,下面就一起来学吧。 1.牛肉洗净切片,加入腌肉调料拌匀,放进冰箱冷藏腌制一个晚上。 2.锅烧热,放适量油,爆香葱姜,然后下入洋葱炒香。 3.下入腌好的牛肉快速翻炒。 ...
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牛肉怎么做好吃?一起来学豉香牛肉的做法吧。 1.牛肉洗净切条,加入料酒、蛋清和淀粉拌匀。 2.锅烧热,放多一点的油。 3.下入牛肉滑散,炒至变色。 4.将牛肉捞出。 5.爆香葱蒜。 6.放入炒过的牛肉,调入豆豉和酱油,放入红辣椒丝翻炒均匀即可出锅。 ...
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麻辣香锅怎么做 麻辣香锅配方麻辣香锅的做法
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家常麻辣香锅的做法非常简单,吃起来也比外面要健康。 1.西兰花洗净撕成小朵,莲藕洗净去皮切片,莴笋去皮切成条,香菇和平菇洗洗净撕成小块,白豆腐干切条,西芹、娃娃菜和香菜洗净,将西兰花、莲藕、香菇和平菇依次焯水,羊肉片在开水涮一下备用。 2.锅烧热,放多一点的油,小火煸香辣椒和花椒。 3.再依次放入小茴香、香叶、葱段和大蒜炒香。 ...
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麻辣烫的做法_麻辣烫怎么做
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5. 各种食材烫熟后,依据个人口味加入孜然、芝麻、陈醋等 小贴士 可以根据个人口味挑选食材。 最后做好后效果图如下 如果您有什么好的建议或者疑问,可以联系我们! QQ群:207948699 QQ号:2076387443 进群、加好友,备注: 图老师 一一为您解答!让我们一起学习、一起进步
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R__HF
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牛肉怎么做好吃 番茄牛肉汤的做法
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这就是做好的番茄牛肉汤。 1.准备好四个西红柿。 2.准备适量的牛肉汤。 3.将西红柿切小块放入锅中,倒入牛肉汤没过西红柿即可。 4.用大火烧开后,转中小火加热。 5.将酱牛肉切薄片。 6.在锅中加盐和番茄沙司搅拌均匀,待汤汁浓稠放入牛肉片,加热两三分钟关火。滴入香油撒上香菜即可。
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无言歌ヽ
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麻辣香锅家常做法
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1. 藕切片,笋改刀,各式丸子同报到,午餐肉,金针菇,香菜陪衬不可少。 2. 烧锅放油,把准备的所有香料一同倒入锅中小火煸炒,炒出红油即可。控出红油待用,香料可以丢掉。 3. 另起煮锅,焯水藕,待用。 4. 另起煮锅,焯水莴笋,各类鱼丸,虾丸,年糕,待用。 5. 起油锅炒虾,虾变红捞出。待用。 ...
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学会淡定、
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家里做麻辣串串香 麻辣串串香家常做法
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1. 所有串串用竹签串好备用,锅中加水和海底捞清油火锅料,开锅后依次煮串串! 2. 蘸料:香油、盐、蚝油、醋、辣椒面、花椒面、香菜、葱花,蒜泥 3. 煮好的串直接泡在锅中 最后做好后效果图如下
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乳酪色
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麻辣香锅怎么做
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1.将莲藕、西兰花、香菇、平菇、莴笋、娃娃菜、西芹、白豆腐干洗净切好备用。把莲藕平、西兰花、香菇、平菇、西芹依次焯水,最后将羊肉片在开水中涮一下。 2.炒锅中放油,将辣椒、花椒用小火炒香。 3.接着放入小茴香、香叶、葱段和蒜瓣炒香。 4.把白豆腐干、莴笋和娃娃菜放入锅中翻炒,再把其他焯过水的蔬菜放入锅一起翻炒,加入适量辣...
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走失1987
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重庆麻辣烤鱼怎么做
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1. 准备好所有的食材。 2. 再把调味料准备好 3. 把芹菜和竹笋洗净切段备用。 4. 鱼去内脏洗净,在鱼身上两面划花刀。 5. 然后加入葱姜,料酒,盐腌制10分钟。 6. 腌制好的鱼加入酱油,撒上花椒粉,孜然粉,辣椒粉均匀地抹在鱼身上。 7. 然后再刷一些植物,两面都要刷上。 ...
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难以忘怀
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牛肉每逢过年过节都是餐桌常客,我们要怎么做牛肉才有风味呢,今天跟大家分享的是家常菜酱牛肉的做法,喜欢吃牛肉的的朋友们可以看下下面的教程,很简单,一步一步来,都可以学会哦! 1.牛肉洗净,分割成若干块,大小随你的意——我这次用了1KG牛肉,分成了五块,三大两小 2.将分割后的牛肉块,浸泡在清水里,让肉里面的血水出来——浸60至90分钟即可 3.牛肉浸...
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弯凸1999
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土豆炖牛肉新手怎么做好吃
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在家里,没事的时候可以做一下这道菜,土豆炖牛肉的家常做法教程,来客人的时候可以秀一手,有一手好的厨艺可以给自己加分哦! 1.牛肉切均匀的小块。 2.牛肉块冷水入锅,开大火。 3.水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒。 4.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫。 5.土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段。 6....
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go晓风残影
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麻辣鸡块
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1. 鸡腿剁小块,加盐,生抽,姜,花椒,醋,料酒腌制入味。 2. 热锅下油,下腌好的鸡块炒到鸡块出油,捞出沥干油份。 3. 用锅内的余油,下姜蒜炒出香味。再依次下入适量辣椒,花椒,2颗八角炒香。 4. 倒入沥过油的鸡块翻炒,调入生抽,醋,糖,加入一碗水,水量刚没过鸡块即可。 5. 大火烧开后转小火,煮到香味四溢后...
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荒芜
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香辣牛肉的做法_香辣牛肉怎么做
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1.把买来牛肉放在盘中。 2.将配料(葱、蒜、洋葱、姜、干辣椒、山楂干、花椒、香叶、草果、八角)放在盘子里备用。 3.将所有的调料(白糖、老抽、生抽、郫县豆瓣、盐)放在一起。 4.牛肉切大块。 5.洋葱切粒,葱切段,将香叶、草果、花椒和山楂干装进料包袋。 6.牛肉块凉水下锅。 7.大火烧开后再煮3-5分钟,从锅中沸腾处将...
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徐振山88
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麻辣十香菜的做法
1. 准备食材,改刀,焯水备用 。 2. 将五花肉切薄片,拿一包四川麻辣火锅底料,香菜、香葱、蒜粒、姜片、干辣椒去籽切段。 3. 备好海鲜浓汤和加了金银花的荞麦茶。 4. 锅内放少量油,将五花肉煸炒出油,捞出备用。 5. 因为火锅底料本身就很多油,所以到出一些油来,然后放入干辣椒丝、蒜粒、姜片煸炒出香味 。 6. 加入火锅...
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银河系番长
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如何做酱牛肉 酱牛肉的家常做法
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你喜欢吃牛肉吗?那么来看看酱牛肉的家常做法吧。这道菜香鲜味美,丰实有嚼劲。牛肉与猪肉最大的区别就是牛肉的脂肪含量极低,而蛋白质的含量却很高,所以爱美的朋友们尽可以放心地开动啦! 1.将牛肉切成大块,放入清水中浸泡两小时后洗净。 2.把洗净的牛肉放入开水中煮五分钟。 3.捞出煮好的牛肉放入冷水中,让肉质收紧。 4.准...
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无言歌ヽ
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牛肉粉丝汤怎么做好喝
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牛肉粉丝汤
1. 开始,粉丝用温热水一直泡着就好 2. 然后腌牛肉,我买的方便菜里的牛肉片,省的切,比较容易熟~(黑胡椒、酱油就两样腌就好啦) 3. 然后切配料,这三样就不多说啦^^ 4. 配菜亲们随意哦,白菜、金针菇什么的也可以呢 5. 放个全景,配料OK啦,要准备烧咯 6. 热锅冷油爆炒三样配料,加点鸡精就好...
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z郑召玉
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鸡翅的家常做法 麻辣香锅鸡翅的做法
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这就做好的麻辣香锅鸡翅,它的味道香辣可口,肉质肥嫩却不油腻,真是看得见的好味道哦。如果你也热爱美食,就千万不要错过了这道经典大餐。下面就一起来看看麻辣香锅鸡翅的做法吧。 1.将鸡翅洗净,前后各划几刀。 2.把鸡翅放进小碗里,加入盐、葱末、姜末、一勺白酒腌制入味。 3.平底锅烧热后不放油,直接加入鸡翅,用小火慢慢煎...
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麻辣水煮鱼的做法
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第一步:准备好所需的食材。 第二步:将草鱼处理好,去除鱼鳃和内脏。 第三步:将鱼的头部和尾部切除备用。然后沿着鱼骨把鱼肉切成两片。 第四步:将鱼身上的大刺片去除。 第五步:然后再将鱼切成大小适宜的片状。 第六步:将干辣椒切成小段。姜、蒜也切片待用。 &nbs...
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笑得,比阳光灿烂。。。
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