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2016-02-04
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冬瓜虾皮
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家常炒之虾皮冬瓜 1、冬瓜去皮,切块儿备用。 2、虾皮泡水后盛出。 3、热锅下油爆香葱花,下虾皮略炒出香味儿。 4、加水后放冬瓜,小火煲煮至冬瓜软熟,加盐鸡粉调味儿,再加水淀粉略收汁即可。这个也可以不收汁,加水那部分多加些就是清汤寡水的虾皮冬瓜汤,还可再加点儿粉丝。 虾皮炒冬瓜 1、冬瓜洗净,切成1cm小块,备用。小火加热锅中的油,将虾皮放入锅中翻炒几下。 2、锅中倒入切好的冬瓜...
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虾皮冬瓜 1.冬瓜去皮,去瓤洗净切薄片,用清水冲一下沥干备用。(据网上说还要用盐腌制5分钟。我是没有腌制。) 2.虾皮用沸水泡2分钟,沥干水份,备用。 3.锅内少许油烧热,下冬瓜炒几分钟,看白色部分有些变色透明说明已经差不多了。 4.倒入准备的大部分虾皮,再稍微炒一会儿。 5.放盐、鸡精(或者味精),关火盛盘。 6.将剩下的一小点虾皮撒在上面装饰即可。 虾皮冬瓜蓉蛋花汤 1:冬瓜...
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虾皮冬瓜汤 非常清淡却很营养的一道汤,和西红柿蛋花汤一样是一道快手菜,我们家一般煮意面或是红烧排骨之类很荤的菜,都会配这款汤,非常清淡爽口,解油腻哦1简介2原料3做法虾皮冬瓜汤既是入夏时滋味清润的家庭靓汤,又是养骨补钙的食疗汤水。同时我们每次烹制清润滋补的汤水时都宜加入一些虾皮。虾皮是广东沿...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天虾皮冬瓜汤教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫...
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虾皮菠菜的家常做法
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虾皮菠菜 1. 准备材料。 2. 把菠菜清洗干净。(菠菜根营养丰富,喜欢的可以保留) 3. 将菠菜焯水,菜叶变色立即捞出。 4. 放到凉水里过凉。(焯水过程可去掉菠菜中80%以上的草酸) 5. 将虾皮洗干净,放在水中浸泡一下。 6. 炒锅里放油,油热后放入虾皮煸炒。 7. 从凉水中捞出菠菜,放进炒锅快速翻炒均匀,加入少许盐调味,淋入几滴香...
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虾皮炒冬瓜怎么做
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虾皮炒冬瓜 1、冬瓜洗净,切成1cm小块,备用。小火加热锅中的油,将虾皮放入锅中翻炒几下。 2、锅中倒入切好的冬瓜小丁,用大火快速翻炒1分钟。 3、加入鸡汤大火烧开,改为小火慢煮10分钟,直至冬瓜熟透,加入盐调味,即可。 家常炒之虾皮冬瓜 1、冬瓜去皮,切块儿备用。 2、虾皮泡水后盛出。 3、热锅下油爆香葱花,下虾皮略炒出香味儿。 4、加水后放冬瓜,小火煲煮至冬瓜软熟,加盐鸡粉调味儿...
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如何做虾皮炒冬瓜
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虾皮炒冬瓜正宗做法/图解/步骤: 1. 冬瓜洗净切片备用 2. 虾皮备用 3. 油锅烧热 4. 下入葱花 5. 下入虾皮 6. 虾皮炒出香味倒入冬瓜 7. 成品 小贴士: 想做出正宗的虾皮炒冬瓜,就看看吧 炒熟后可以少量盐,虾皮中已含有盐分。
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虾皮土豆的家常做法
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虾皮蒸蛋 1.取一蒸碗,蛋打入柴鱼高汤内,搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。 2.虾皮洗净,热锅放入以小火干炒,盛盘加入作法1的蛋液中搅拌,再倒入蒸碗中。 3.取一蒸锅,蒸锅水烧开后,放入作法2的蒸碗、盖上锅盖,以大火蒸约2分钟,再转中火续蒸约12分钟至熟即可。 虾皮蒸蛋 步骤1:鸡蛋打散,温水中加少许盐,蛋液和水混合轻轻搅匀,温水和鸡蛋是1:1的比例。怎样才能把水量控制稍好了,像...
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