清蒸鲶鱼的做法

清蒸鲶鱼的做法的相关文章

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  清蒸鲶鱼的吃法

  标签：清蒸鲶鱼 鱼

  清蒸鲶鱼 1.鲶鱼放开水里烫一下立即捞出放冷水里，洗净鱼身上的粘膜 2.鱼去头身上切上花刀，加料酒一勺，盐，胡椒粉，葱姜，腌10分钟 3.蒸锅烧开后放入鱼蒸十分钟即可。浇上蒸鱼豉油 4.另起一锅加一勺鸡油烧热浇在蒸好的鱼身上 清蒸鲶鱼 1.把买回来的鲶鱼宰杀后洗净，将鱼背上切几刀（就像我上传的图片那个样子哈，记得肚子的地方不要切断哦），摆放在蒸鱼碟中，生姜切丝，撒在鱼身上，葱切花备...[ 查看全文 ]

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  清蒸鲶鱼怎么做

  标签：清蒸鲶鱼 口味食谱

  清蒸鲶鱼 1.把买回来的鲶鱼宰杀后洗净，将鱼背上切几刀（就像我上传的图片那个样子哈，记得肚子的地方不要切断哦），摆放在蒸鱼碟中，生姜切丝，撒在鱼身上，葱切花备用。 2.蒸锅上放凉水，放上蒸鱼碟，加盖把鱼蒸熟。 3.把蒸好的鱼取出，倒掉蒸鱼时蒸出来的血水，撒上葱花，浇点蒸鱼豉油在上面，再浇上烧滚的热油就可以了。 小诀窍 1.把蒸好的鱼蒸出来的水倒掉，是因为蒸出来的血水会带有腥味，...[ 查看全文 ]

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  清蒸鲶鱼怎么做好吃

  标签：清蒸鲶鱼 鱼

  清蒸鲶鱼 1.把买回来的鲶鱼宰杀后洗净，将鱼背上切几刀（就像我上传的图片那个样子哈，记得肚子的地方不要切断哦），摆放在蒸鱼碟中，生姜切丝，撒在鱼身上，葱切花备用。 2.蒸锅上放凉水，放上蒸鱼碟，加盖把鱼蒸熟。 3.把蒸好的鱼取出，倒掉蒸鱼时蒸出来的血水，撒上葱花，浇点蒸鱼豉油在上面，再浇上烧滚的热油就可以了。 小诀窍 1.把蒸好的鱼蒸出来的水倒掉，是因为蒸出来的血水会带有腥味，...[ 查看全文 ]

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  怎样做清蒸鲶鱼最好吃

  清蒸鲶鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 姜蒜切段，用料酒盐摸匀腌制一会！可以在鱼肚子里放点姜，除味！然后水烧开，蒸10分钟左右 2. 蒸好后，放点芝麻个干辣椒，油烧热倒在鱼身上，再淋上蒸鱼豉油……完成！ 3. 放入芹菜，搞定！ 搜索清蒸鲶鱼做法大全分类： 水产|朋友聚餐[ 查看全文 ]

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  清蒸鲶鱼怎样做才好吃

  标签：清蒸鲶鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸鲶鱼 1.鲶鱼放开水里烫一下立即捞出放冷水里，洗净鱼身上的粘膜 2.鱼去头身上切上花刀，加料酒一勺，盐，胡椒粉，葱姜，腌10分钟 3.蒸锅烧开后放入鱼蒸十分钟即可。浇上蒸鱼豉油 ...[ 查看全文 ]

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  清蒸鲶鱼如何做好吃

  标签：清蒸鲶鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸鲶鱼 1.鲶鱼放开水里烫一下立即捞出放冷水里，洗净鱼身上的粘膜 2.鱼去头身上切上花刀，加料酒一勺，盐，胡椒粉，葱姜，腌10分钟 3.蒸锅烧开后放入鱼蒸十分钟即可。浇上蒸鱼豉油 ...[ 查看全文 ]

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  怎么做清蒸鲶鱼好吃

  标签：清蒸鲶鱼

  买鱼时，让鱼贩清理鱼腮，不要开腹，拿回来清洗干净。 切下鱼头和鱼尾。 从鱼头切口处把鱼腹里面的东西掏洗干净，要保持鱼肚子的完整。 ...[ 查看全文 ]

  ___爱如少年

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  鲶鱼怎么做好吃？鲶鱼的做法

  标签：饮食养生

  鲶鱼是大家常吃的一种鱼，而许多喜欢美食的亲都一直在摸索鲶鱼的做法大全。要把鲶鱼做得好吃，说简单并不简单，这需要更多地尝试。 鲶鱼怎么做好吃？鲶鱼的做法 鲶鱼的做法大全 鲶鱼是大家常吃的一种鱼，而许多喜欢美食的亲都一直在摸索鲶鱼的做法大全。要把鲶鱼做得好吃，说简单并不简单，这需要更多地尝试。而现在大家常见的做法有红烧鲶鱼，豆腐烧鲶鱼，清蒸鲶鱼，麻辣鲶鱼，鲶鱼炖茄...[ 查看全文 ]

  笑、淡定

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  红烧鲶鱼的家常做法

  标签：红烧鲶鱼

  将鲶鱼宰杀切块后洗净，放入碗中加少量盐，腌20分钟 葱切断，姜切片，蒜拍扁（可以根据个人喜好切配料） 食用油倒入锅中（我不小心放了多些，其实适量就...[ 查看全文 ]

  她说她叫珊小妞

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  鲶鱼的营养价值-鲶鱼的食疗功效

  标签：饮食养生 营养价值

  鲶鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。 鲶鱼的营养价值 鲶鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。 鲶鱼的食用功效 性温、味甘，归胃、膀胱...[ 查看全文 ]

  遗忘流星

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  酱焖海鲶鱼的做法

  标签：酱焖海鲶鱼 海鲜

  海鲶鱼500克 将鱼切成寸段，再两边各打花刀 葱、姜、蒜、红辣椒金格勒酱、盐、料酒、糖 ...[ 查看全文 ]

  lyqing166

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  烤鲶鱼片的做法图解

  水煮鲶鱼 1. 准备鲶鱼一条 2. 锅中烧水至60度左右，放鲶鱼汤一下马上捞起，鲶鱼身上的粘液就凝固变成白色的了，倒出来轻轻一抹就全掉了 3. 将鲶鱼破肚皮去内脏、头尾，然后将鲶鱼肉切小块，放入料酒、盐、鸡精、胡椒腌制15分钟 4. 干红辣椒用凉水洗干净，用湿布擦干水份，再切成段 5. 油锅烧热，放入姜、蒜、八角、花椒粒、干辣椒段炒出香味，再放入郫县豆瓣...[ 查看全文 ]

  爸7788

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  大蒜烧鲶鱼的家常做法

  标签：大蒜烧鲶鱼 鱼

  大蒜烧鲶鱼 1.鲶鱼洗净，去内脏及鳃，斩去鱼嘴，把鱼切4-5小段；蒜头选瓣身较肥厚者，切去头，尾备用；大蒜洗净切末。 2.将鱼段加精盐，料酒腌制一下，然后加少量淀粉。 3.锅内下少量油划一下鲶鱼捞出。 4.油入锅烧热，先将蒜头、蒜末炒香，再放入姜末、 辣豆瓣酱、盐、糖、味精、酱油，十三香粉，料酒炒匀，然后放入鲶鱼、高汤同煮，待汤滚起后改小火继续焖煮10至15分钟。 5.在焖煮时，鱼身要翻面，...[ 查看全文 ]

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  豆腐烧鲶鱼的家常做法

  标签：鱼

  豆腐烧鲶鱼 1.将鲶鱼宰杀后切2cm长的段，豆腐先煎至双面微黄 2.热锅放2大勺油，放入郫县豆瓣酱用小火炒出红油后，放葱、姜、蒜翻炒片刻 3.调入酱油、料酒、盐、鸡粉、倒入清水搅匀，最后放入鱼块和煎过的豆腐，大火烧开后加盖子转小火煮再10分钟就完成了 赛鲶鱼豆腐 1.豆腐切成条，蘸上淀粉，下锅炸至表面微黄； 2.坐锅，放少许油，下入豆豉，大料，葱，姜，蒜，盐，糖，酱油，醋，炒香，加入少...[ 查看全文 ]

  济阳战无不胜

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  正宗鲶鱼炖豆腐的做法

  标签：鲶鱼炖豆腐

  原料图。鲶鱼宰杀后洗干净。 烧开水，先把豆腐切块烫一下，捞出来放入冷水中。 鲶鱼放入焯豆腐的开水中烫均匀。捞出洗净上面的白色粘膜。姜切片，辣椒剪...[ 查看全文 ]

  飞天神龙是麒麟

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  鲶鱼炖茄子的做法【图文】

  标签：家常菜 鲶鱼炖茄子

  鲶鱼炖茄子的做法步骤 1. 鲶鱼切块，较厚的鱼块再在鱼肉上划一刀，用香辣酱和淀粉以及葱姜蒜腌制一会儿。 2. 茄子用手撕成小块，请忽略照片上大小不一的茄子。。。 3. 油适量，加一勺香辣酱炒香，然后放入鱼块略略翻炒一下，然后加入水炖一会儿，这里加的水，最好先涮一下腌制鱼的碗，因为里面有酱。 4. 鱼肉炖出香香的味道，估计10-15分钟吧，加入茄子继续炖，炖到茄子软烂就出锅了。 ...[ 查看全文 ]

  柒肆画

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  米粉蒸鲶鱼的家常做法

  标签：面食

  米粉蒸鲶鱼 1、做米粉：把1杯短米和一杯糯米，加4粒八角，炒成金黄色，加1/4杯花椒，再炒一下，凉后，用机器打碎成粉。 2、鲶鱼段，用韶酒、糖、味精、白胡椒、酱油、酱油膏、盐、姜泥、葡萄籽油，拌好，腌1小时，裹上米粉。 3、盘底垫上一些葱、姜片，放进鱼段，上滚水笼屉，蒸30分钟。 4、放上葱丝，浇上热葡萄籽油，好啦！ 米粉蒸牛肉 1、牛里脊肉500克切薄片，用四川豆瓣、甜面酱、酱油、白...[ 查看全文 ]

  不再年轻8899

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  红烧鲶鱼的吃法

  标签：红烧鲶鱼 鱼

  红烧鲶鱼 1.鲶鱼去头，切成段（鱼摊的工作人员帮完成）姜，蒜，大葱，香葱，料酒，醋，油，盐，李锦记蒸鱼豉油，老抽，蚝油 2.鲶鱼放点醋和料酒洗干净，用盐腌一下 3.锅里放油，把鲶鱼放进去小火煎到两面微黄 4.把鲶鱼拿出，锅里再放油，放姜，蒜，大葱爆香，再放煎好的鲶鱼，加老抽稍微翻抄上色，加水或者高汤没过鲶鱼，加进料酒焖煮 5.煮十分钟左右加进李锦记蒸鱼豉油，蚝油翻抄一下，撒上香葱，即...[ 查看全文 ]

  手套的恋情

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  鲶鱼的营养价值与功效-鲶鱼的适宜人群

  标签：饮食养生 营养价值

  鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧，做肉丸子等，不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。 鲶鱼的营养价值与功效-鲶鱼的适宜人群 鲶鱼的介绍 鲶鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。鲶鱼体长形，平扁，尾部。口裂小，末端仅达眼前缘下方（末端...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  鲶鱼汤的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  鲶鱼汤 1.萝卜干先切片泡一下水煮出来的汤才不会太咸。 2.把水煮开后先放萝卜干煮片刻后放鲶鱼姜丝煮15分钟至鲶鱼熟，(我鲶鱼切得大点而且有一边的鲶鱼头所以煮的时间长点， 3.如果是切薄片的鲶鱼煮的时候就要短)调入色拉油，鸡精撒上芹菜珠即可. 4.因为萝卜干是咸的所以这个汤就不用下盐了.这汤很鲜甜，有空你也试试 鲶鱼鸡蛋什锦汤 1.汤的制作工艺不复杂，买来一条斤把重的鲶鱼，取出内脏与鱼...[ 查看全文 ]

  一切随缘分吧77

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