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鲶鱼炖茄子的做法【图文】

鲶鱼炖茄子的做法步骤

鲶鱼炖茄子的做法图解1

1. 鲶鱼切块,较厚的鱼块再在鱼肉上划一刀,用香辣酱和淀粉以及葱姜蒜腌制一会儿。

鲶鱼炖茄子的做法图解2

2. 茄子用手撕成小块,请忽略照片上大小不一的茄子。。。

鲶鱼炖茄子的做法图解3

3. 油适量,加一勺香辣酱炒香,然后放入鱼块略略翻炒一下,然后加入水炖一会儿,这里加的水,最好先涮一下腌制鱼的碗,因为里面有酱。

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2015-06-24 标签:

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