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搅至茄子丁与肉及调料完全粘在一起。(4)平底锅内放1.5大匙橄榄油,轻轻晃一下锅让锅底均匀沾油,小火加热,取肉馅一团做成丸子,小心放入锅内,将八个丸子依序排列。(5)炉头开至中火,当听到锅底有煎肉的“吱吱”声了,小心从锅沿加入半碗凉水,盖上锅盖,像煎锅贴那样焖煮。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的肉丸炖茄子教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱肉丸炖茄子是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧!
油炸荸荠茄子小肉丸的做法步骤
1. 将茄子洗干净,切开,隔水蒸熟,蒸到肉质变软即可
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2015-03-31
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