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特点: 状似杨梅、外脆里嫩,酸甜适口。 【菜名】 杨梅肉丸 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 状似杨梅、外脆里嫩,酸甜适口。 【原料】 主料 河虾茸300克,肥膘茸75克,火腿末35克。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天杨梅肉丸教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧!
梅汁西米露(附杨梅汁,杨梅干的制作)的做法步骤
1. 称取西米1OOg
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2015-03-31
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杨梅肉丸
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1.挑选新鲜完整的杨梅,稍清洗后,用盐水浸泡杨梅20分钟,以便更彻底的杀菌去尘。 2.用纯净水将盐水泡过的杨梅清洗干净,摊开,放阴凉处晾至无水。 3.找一个大口的玻璃瓶清洗干净并彻底晾干。 4.首先在玻璃瓶内放上一层冰糖。 5.然后放一层杨梅。 6.再放一层冰糖。 7.最后倒入白酒,让酒浸过杨梅。 8.盖紧盖子密封保存,阴...
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教你在家自制杨梅酒的做法
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第一步:把酥梨去皮切成一小块。 第二步:把沙拉酱备了,把杨梅洗净。 第三步:把杨梅与酥梨放入一个碗内用沙拉酱酱拌匀。 第四步:把拌均匀的杨梅和酥梨盛入碗内便可食用了。 看,是不是很诱人呢?
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这个香烤肉丸个头特别小巧,适合作为小点心来吃。选用三分肥七分瘦的猪肉是做出鲜嫩Q弹肉丸的关键哦,肉末一定要充分搅拌上劲,烤出来金黄焦脆的外表和鲜香无比的肉馅十分诱人,一定要趁热吃哦。下面就一起来学香烤肉丸的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.将蒜切末。 3.将所有材料混合。 4.用筷子往同一个方向搅...
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这就是做好的西兰花肉丸粥,看着米白色的粥面上漂浮着朵朵青翠的西兰花,让人觉得心绪安宁十分平静。喝这道粥不但可以促进人的生长发育,还能有效提高人体免疫力,增强身体的抗病能力。下面就让我们一起学习西兰花肉丸粥的做法吧。 1.将大米、西兰花、鲜猪肉分别洗净装好。 2.在大米中加一勺色拉油、少许盐腌制三十分钟。 3.猪肉剁成肉馅,加入生抽、水淀粉、芝...
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看上去虽然比较清淡,但是吃起来非常鲜,也是非常棒的一道广式小吃菜。 1、肉馅中加入盐,五香粉,黄酒。搅拌均匀。 2、胡萝卜用料理机的绞肉功能打成碎粒,加入肉馅中,搅拌均匀。用15克干淀粉调成水水淀粉加入肉馅中,搅拌均匀。 3、金针菇去根洗净铺砸盆底,把馅料团成丸子放入,加入姜丝和胡椒粉,加一点黄酒,顺边添加适量的水...
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咖喱的辛香、椰浆的芳香,那真是香气扑鼻。爽冽中有着椰浆清甜味道的咖喱膏汁,浓浓地包裹住大粒的香嫩Q弹的肉丸,再来点有营养的胡萝卜、微甜的洋葱、沙糯的土豆,真真是极下饭的一道菜。 1、将胡萝卜去皮、洗净、切成块。 2、将洋葱洗净,切成块。 3、将土豆去皮,洗净,切块。 4、小火,锅中放入黄油,待融化后放入洋葱,翻炒。 5...
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