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怎么做风味茄丁好吃
茄子、青红椒洗净后切丁;肉切小丁,葱蒜切末备用。
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2016-02-04
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茄汁茄丁怎么做好吃
茄汁茄丁正宗做法/图解/步骤: 1. 长条茄子去皮儿,切成丁 2. 西红柿洗净去皮儿切成小丁 3. 炒锅加热,加入适量食用油,下入蒜末爆香后先加入茄子丁翻炒至茄子变软再加入西红柿丁翻炒至茄子熟烂 4. 调味出锅 小贴士: 想做出正宗的茄汁茄丁,就看看吧 最后要是不喜欢汤汁太多,可以勾芡收下汤汁
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茄丁面怎么做
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茄丁面 1.茄子去皮切丁,肉切丁,尖椒切丁,葱切小斜刀 2.茄丁用盐杀一下水分,然后攥干,图上是杀好水的茄丁和切好的西红柿丁 3.锅不放油烧热到冒烟,倒入油后不等待,立即放入肉丁翻炒。炒熟后盛出。(不需要额外任何配料,只需“热锅凉油”即可炒出滑嫩的肉。) 4.肉盛出后,锅中放油翻炒葱花和尖椒丁 5.放入茄丁翻炒,加生抽,糖,少量盐调味 6.茄丁颜色变深后加入西红柿丁 7.西红柿出水后加入...
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怎么做酱香茄丁 好吃
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酱香茄丁
将长茄洗净 切成方丁 红尖椒洗净 去蒂去籽后切...
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蚝油茄丁怎么做最好吃
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www.tulaoshi.com 蚝油茄丁的做法 步骤1. 准备材料. 步骤2. 茄子洗干净切成小丁备用. 步骤3. 猪肉切小丁,放半勺蚝油搅拌均匀,腌10分钟. 步骤4. 热锅入油,放入肉丁. 步骤5. 翻炒至变色. 步骤6. 在放入茄丁. 步骤7. 加一勺蚝油. 步骤8...
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葱姜蒜切粒,青红椒切丁。 茄子切丁。 猪肝切丁,用盐、料酒、水淀粉上浆备用。 ...
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茄红鸡丁茄丁面怎么做
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茄红鸡丁茄丁面 1.蔬菜洗净,干香菇泡发备用 2.干香菇水泡发后,切成丁,不要挤干香菇里面的水分 3.西红柿切成瓣,然后中间来一刀切成块 4.茄子先切成条,然后改刀成丁 5.切好的茄子丁撒上少许盐,腌制一下然后攥出水 6.或者放入微波炉内加热3.4分钟至半熟 7.准备好酱料,香椿化冰备用 8.鸡腿剔骨留肉切丁,放入少许盐和味精腌制5分钟 9.炒锅中放入适量油,约6成热的时候放入鸡丁翻炒至变色 10....
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酱爆茄丁怎么做
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酱爆茄丁 1、茄子去蒂,去皮,洗净,切小丁;猪瘦肉切成相同的丁,加精盐、味精调味,上全蛋浆,下温油滑散滑透,倒入漏勺。茄丁入六成熟油中炸透,倒入漏勺,沥净油。 2、原锅留底油,葱、蒜、花椒面炝锅,烹绍酒,放黄豆酱炒香,下茄丁、肉丁、精盐、味精、添汤,翻拌均匀,用水淀粉勾芡,淋明油即可。 材料替换 原料用油豆腐丁替换茄丁,称酱爆豆腐丁。 口味变化 调味料中加入红油,称酱爆红油茄...
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肉沫茄丁怎么做
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肉沫茄丁 1.将茄子切成小丁过凉水备用; 2.西红柿去皮后切成小块备用; 3.锅洗净后擦干水分放入茄子炒干水分; 4.盛出盘子备用; 5.锅内油烧热,放入葱,姜沫炝锅,倒入用盐,酱油搅拌好的肉沫炒匀; 6.倒入炒干水分的茄子翻炒一分钟; 7.加入西红柿一同翻炒至西红柿完全融化; 8.加入切好的青椒丁、蒜沫、盐,出蒜香味后加入鸡精即可。 小诀窍 1、也可以用圆茄子,不过个人觉得这种做法还是...
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茄丁面怎么做好吃
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茄丁面 1、将茄子、青红椒、洋葱、西红柿分别切成丁,姜切末; 2、坐锅点火倒入水,水开后放入面条,煮熟后捞出放在碗中; 3、坐锅点火倒入油,油热后先放入大料、花椒煸出香味后捞出,在放入姜末,打入鸡蛋,依次放入洋葱、西红柿、茄子、青红椒翻炒片刻,加酱油、鸡精、少量开水焖5分钟,用水淀粉勾芡出锅浇在面条上即可。 茄丁面 1.茄子去皮切丁,肉切丁,尖椒切丁,葱切小斜刀 2.茄丁用盐杀...
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甜豆炒腊肠 1. 甜豆择洗干净 2. 腊肠切片,蒜头切碎 3. 起锅,放油爆香蒜头 4. 放入腊肠翻炒3分钟 5. 倒入腊肠翻炒3分钟,这个时候放入蚝油、生抽,出锅前稍微放点盐,因为腊肠是咸的,盐就要少放,前面还放了蚝油、生抽 西芹炒腊肠 1. 西芹要用刨子刨一刨它比较老的根,轻轻刨几下就行了,不要太深。刨好的西芹切段洗净,腊肠斜着切,放入盘中...
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混合牛肉馅和猪肉馅,分三到四次加入清水10大勺,顺同一方向搅拌至水分被吸收; 加入面包屑、洋葱和鸡蛋,扔顺原来加水的方向搅拌均匀; 加入肉豆蔻粉、...
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香辣茄丁怎么做最好吃
香辣茄丁的做法 步骤1.准备食材 步骤2.茄子、猪肉切丁,大蒜切碎,干辣椒切段 步骤3.青椒切丁 步骤4.锅内加油加猪肉、干辣椒爆香 步骤5.加大蒜炒香,加豆瓣酱 步骤6.炒至豆瓣酱的酱香味 步骤7.加茄子翻炒 步骤8.反复翻炒,中间加适量是水翻炒至茄子变软,加青椒...
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培根炒西葫芦 1. 食材:培根、西葫芦(已清洗切片) 2. 将培根放在案板上切开。 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的培根翻炒一下。 4. 接着,合入切好的西葫芦翻炒翻炒至熟。 5. 然后,加1汤勺生抽。 6. 加0.5勺味精。 7. 调味炒匀,即成。 菠菜泥西葫芦培根披萨 1. 首先准备好食材:高筋粉、西葫芦、红椒、菠菜泥、、...
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