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风味豆豉淮山药的家常做法
风味豆豉淮山药的家常做法
淮山药洗净切段上蒸锅蒸熟。
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2016-02-04
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风味豆豉淮山药
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风味豆豉烧鸡翅的家常做法
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猪肉
风味豆豉烧鸡翅 1、鸡翅洗净沥干水分,用刀把鸡翅背面横划一下,然后用料酒,生抽,适量精盐腌制半小时; 2、炒锅加温倒入调和油,放入姜片爆香,倒入腌制好的鸡翅翻炒,接着加风味豆豉,老抽,白糖继续翻炒上色,再接着倒入适量白开水,白糖,小火慢煮15分钟,鸡精调味收汁出锅,撒上葱花就好了。 豆豉烧带鱼 1、将带鱼洗净,用剪刀切成长度均匀的段。 2、倒入少量的料酒或者白酒腌15分钟。 3、...
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枸杞脊骨淮山药木耳汤的家常做法
枸杞脊骨淮山药木耳汤 1.大骨头过水之后冷水放够,加入姜片和红枣,大火烧开15分钟,改文火熬汤1个小时。 2.熬出白色汤汁后加入黑木耳,枸杞一起煮半小时,关火! 3.老公下班前半小时开火,把山药加进去煮15分钟加上盐即可! 枸杞山药煲龙骨 1.猪龙骨斩块,洗净 2.锅里水烧开,把龙骨绰水(可以看到绰出来的水很脏哦) 3.绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净 4.沙锅里放绰过水的龙骨,加足量冷水...
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风味油豆豉炒鸡蛋的做法
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风味油豆豉炒鸡蛋
备风味油豆豉,鸡蛋,麦芹,小香葱洗净。 将麦芹、小香葱切段。 切好的小香葱、麦芹备用。 ...
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什锦炒淮山药的吃法
什锦炒淮山药 1.将淮山药斜切成片,用水冲冼一次,再加清水上笼蒸6分钟,取出。木耳捡净,香芹切2厘米长的段,枸杞用温水浸泡半小时。 2.净木耳、土芹段、白果入沸水氽水,冲凉控水备用。 3.净锅上火,加入料油20克,小火烧至三成热,下淮山药、木耳、白果、芹段炒匀后,加盐、味精、白糖大火翻炒1分钟,下枸杞子、勾湿淀粉,最后淋剩余的30克料油,出锅即可。 小诀窍 特点 色泽清新,味道清淡...
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风味油豆豉炒鸡蛋的吃法
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风味鸡翅的家常做法
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风味鸡翅
可乐鸡翅 1. 鸡翅用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水,然后沥水 2. 锅中倒油,中火加热,加入白糖,炒到白糖融化,变成焦糖色 3. 下入鸡翅,翻炒上色 4. 烹入料酒 5. 加入生抽 6. 倒入可乐 7. 加入葱段、姜片和八角 8. 大火煮开,保持沸腾5分钟 9. 转中火,加盖炖20分钟 10. 加入1小勺盐 ...
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淮山羹的家常做法
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淮山羹
淮山桂花燕窝羹 1. 准备好所有的食材 2. 将淮山洗净、去皮、切块。最好戴上厨房一次性手套操作,以免淮山粘液沾到手上引起过敏 3. 将淮山上锅蒸熟。我是用宝宝的辅食机蒸熟的,普通的锅或有加热功能的破壁机都可操作 4. 将蒸熟的淮山和冰糖一起搅拌成糊 5. 燕窝泡发、挑毛以后加入干桂花隔水炖熟。燕窝隔水炖的步骤我在这里不详写了,网上一搜一大把。只是需...
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豆豉凤爪的家常做法
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豆豉凤爪 1 将鸡爪洗净剪去趾甲,对半斩成两半; 2 洗净的鸡爪放入沸水焯2分钟,洗去浮沫抹干; 3 将抹干的鸡爪入热油锅炸成金黄色捞出滤油; 4 将滤油后的鸡爪入冷水中浸泡半小时后捞出; 5 油锅留少许油,煸香葱、姜、蒜后下鸡爪,烹料酒,加豆豉、蚝油、酱油、糖和适量水; 6 八角、桂皮放入料包后下锅一起煮半小时后收汁; 7 取出料包,将鸡爪放进水烧开的蒸锅中,小火蒸一小时左右至鸡爪酥烂...
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豆豉青椒的家常做法
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豆豉蚵的家常做法
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海鲜水产
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豆豉蚵 (1)用热开水先将蚵稍微烫熟后放置一旁备用。 (2)起油锅先爆香葱、蒜,再加入豆豉炒匀。 (3)最后放入蚵仔,加入糖、味精、少量酱油和酱油膏后略微炒过即可上桌。 豆豉煎蚵 1、将新鲜蚝仔肉放入碗中,调入盐和少许水,用手反复抓洗片刻,接着用流动水冲洗数次,直到水变得不浑浊,再将洗干净的蚝仔肉沥干水分待用。 2、青蒜和朝天椒洗净切碎。姜削去外皮,切成菱形小片。 3、中火烧热锅中...
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风味豆豉蒸排骨怎样做才好吃
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风味豆豉蒸排骨 1.将肋条骨剁成长约4厘米的段,浸泡洗净 2.凉水入锅,烧开后撇去浮沫,捞出冲净备用 3.放入料酒、姜片、葱段腌渍码味 ...
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淮山饼的家常做法
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根茎蔬菜
淮山饼 1、芝麻、花生炒香。 2、花生去衣用料理机打碎,将芝麻、花生碎、白糖拌均匀做馅。 3、淮山削皮切段,放电压力锅蒸熟后压成泥。 4、面粉加入淮山泥中和均匀。 5、取一肉丸大小的面团,捏开包芝麻花生白糖馅,封紧口压扁, 6、倒适量油到平底锅,大火烧开调成小火,将做好的淮山饼放入平底锅煎。 7、整个煎饼过程要注意2个要点:火要小火,饼要翻的勤,这样就不会烧焦了。 山药饼 1.细...
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不舍冰可乐
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豆豉猪心的家常做法
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暖洋洋的夏天6
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豆豉苦瓜的家常做法
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豆豉苦瓜 1、苦瓜纵刨四块,挖去籽,再片掉内部白色部分,片斜片。用盐腌半小时去苦水,洗干净,再冷水浸泡备用。 2、油锅下蒜片及豆豉爆香,下苦瓜片及红椒片,颠炒片刻。 3、下调料,大火快炒两分钟,淋香油出锅。 豆豉苦瓜 1、苦瓜洗净对半剖开,挖出瓜籽,切成5cm长的小条。香肠斜刀切成薄片。红菜椒洗净,切成小条。 2、锅中放入适量热水,大火烧沸后将苦瓜小条放入汆煮1分钟,再捞出沥干水...
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mvp小俊
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豆豉排骨的家常做法
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豆豉排骨
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豆豉排骨 排骨汆烫去血水 沥干后与配料抓匀装盘,洒上豆豉,浇2—3匙豆豉汁上去. 高压锅大火3分钟,小火8分钟,出锅 洒上点小香菜,葱花即可 豆豉排骨 1.将排骨洗净沥干,用调味料A拌匀,腌渍约20分钟备用。 2.干豆豉用水泡软,再加入所有调味料B调匀备用。 3.热油锅,将作法1的排骨过油略炸后沥干放凉备用。 4.将作法3的排骨拌入作法2的材料,用大火蒸约30分钟至熟软,起锅后滴入香油,...
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监控工程安装6
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风味豆豉蒸排骨如何做好吃
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娜娜琪琪都是猫
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风味凉拌茄子的家常做法
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凉拌茄子 1. 准备好茄子 2. 锅加水,放入茄子 3. 煮到茄子熟烂 4. 捞出茄子 5. 茄子放凉撕成条 6. 准备调料汁,里面加了姜蒜葱,辣椒油,盐,酱油,鸡精等 7. 将料汁浇在茄子上即可 8. 吃的时候拌一下 凉拌茄子 1. 将茄子洗干净,切段,放蒸锅蒸10分钟 2. 蒸好的茄子表皮已变了颜色 3. ...
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风味辣酱年糕的家常做法
韩式辣味年糕 1. 先备齐需要食材,洋葱、青葱、红萝卜洗净切小段。把辅料中除了熟白芝麻外,全先拌匀备用 2. 准备电锅内锅,加入韩式年糕200克和事先拌匀辅料,电锅外锅加入一杯水,按下开关开始蒸煮 3. 步骤2进行约8~10分钟后,打开锅盖加入剩下的主要材料并略微拌匀,然后续蒸煮至开关弹起,并略闷5~6分钟即完成 4. 拌匀再盛盘,再随意撒上白芝麻就能上桌品尝啰 ...
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风味烤鱼锅的家常做法
双味风琴烤土豆 1. 土豆去皮冼净。把土豆每隔4MM切一刀,底部不能切断。 2. 用锡纸包起来,入烤箱220度中层上下火,烤45分钟。 3. 将土豆取出来,去掉锡纸,把切片火腿都切成半圆形,两面刷上一层黑胡椒沙拉酱,一片一片插入土豆的缝隙中,然后用刷子在土豆表明再刷一层。 4. 最后在上面撒上一些孜然粉和胡椒粉即可。 5. 放入烤箱,220度中层上下烤20分钟。 ...
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萧索奈何
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