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蛋滑虾仁炒木耳的做法
蛋滑虾仁炒木耳的做法
把洗净的虾仁里放入两枚鸡蛋,然后滴入几滴绍酒。
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2016-02-04
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蛋滑虾仁炒木耳
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滑蛋虾仁的家常做法
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滑蛋虾仁
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滑蛋虾仁 1.)将虾仁用牙签挑去肠泥洗净,用纸巾擦干水份。 2.)毛豆仁洗净后,加少许盐汆烫1∼2分钟,捞起沖凉备用。 3.)蛋打入碗中拌匀备用。 4.)起油锅爆香大蒜末,加入虾仁、毛豆仁翻炒至半熟。 5.)加入1杯水煮沸后,加入调味料(2)煮至熟透。 6.)将调味料(4)的太白粉、水调匀倒入锅中勾芡。 7.)再倒入蛋液快速拌匀至略熟后即可盛起食用。 滑蛋虾仁 (1)将虾仁用牙签挑去肠泥洗净,用纸巾擦干...
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虾仁滑蛋的吃法
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虾仁滑蛋 1. 剥皮的鲜虾加入少许盐和淀粉、姜丝、葱段抓匀 2. 不粘锅热油,把虾仁放入炒至变色即可捞起 3. 不粘锅再热油,把蛋液倒入 4. 再加入炒好的虾仁 5. 炒至蛋液凝固即可关火 6. 最后撒上葱花 7. 装盘
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滑蛋虾仁的吃法
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滑蛋虾仁
准备成品虾仁自然解冻 葱叶切碎 解冻后的虾仁加盐调匀腌5分钟 ...
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唐仕琴
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滑蛋虾仁烩饭的家常做法
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滑蛋虾仁烩饭 1. 草虾仁洗净去肠泥;蛋打散成蛋液;调味料A调制成太白粉水备用。 2. 热油锅,将作法1的草虾仁及调味料B一起下锅煮至水滚后,将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,再将蛋液下锅,稍加搅拌即可起锅淋在白饭上,撒上少许葱花即可食用。 滑蛋虾仁烩饭 1.虾仁用少许盐、酒、胡椒粉抓匀;将蛋打散;葱切成葱花;姜切小片;红萝卜片、豌豆汆烫备用。 2.热一油锅,放入作法1腌好的虾仁炒至熟后捞...
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左手握紧你右手
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滑炒虾仁
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家常菜
滑炒虾仁
滑炒虾仁 滑炒虾仁是热菜菜谱之一,以虾仁为制作主料,滑炒虾仁的烹饪技巧以滑炒炒菜为主。主料:虾仁250克,黄瓜50克,冬笋50克,胡萝卜50克,鸡蛋清1个。调料:花生油500克(实耗50克),料酒15克,盐4克,味精2克,醋5克,葱末5克,姜末3克,淀粉15克,香油5克,鲜汤适量。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!滑炒虾仁是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 滑炒虾仁的做...
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木耳虾仁蛋的吃法
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黄花木耳炒蛋 1. 备料 2. 黄花菜泡水一小时,泡软后用手掐去根 3. 反复用水冲洗 4. 用手稍稍用劲攥洗,反复换水,直到水变清 5. 鸡蛋加入几滴料酒打散,加入切好的葱花,木耳切丝备用 6. 烧开水,放入黄花菜,加入一小勺盐,焯水一分钟,勺子大小参照第十一步 7. 半分钟后加入木耳一同焯水半分钟 8. 木耳黄花菜捞出过凉水,...
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海带虾仁炒滑蛋 1.将虾仁洗净沥干水份用少许生抽,料酒,鸡粉抓匀腌制半小时 2.将鸡蛋打入碗中放少许白糖搅打成蛋液 3.海带海净切成碎块 ...
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养生食谱 滑蛋虾仁的做法
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1.虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去,用厨房纸将水份吸干。 2.擦干的虾仁加盐、料酒、蛋白搅拌均匀后,再下玉米淀粉拌匀腌制片刻。 3.鸡蛋打散加入调味料混合均匀,香葱切成葱花,水淀粉搅拌均匀后准备烧一锅滚水,将腌拌好的虾仁入锅,略为汆烫至七分熟(约30秒)备用。 4.将烫过的虾仁放入蛋液中,加入葱花、水淀粉混合均匀。 ...
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滑炒虾仁的吃法
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滑炒虾仁
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滑炒虾仁 1.虾仁用精盐水抓洗后,再以清水冲洗沥干; 2.虾仁沥干至无水份,调入精盐、酒、胡椒粉、蛋白、淀粉腌10分钟,另外 葱切段,姜切片待用; 3.油温热后投入虾仁,一变色即可捞出,另用油入锅,依序下葱段、姜片及 虾仁,快速调入精盐、味精、香油、胡椒粉翻炒数下即可。 西芹滑炒虾仁 1)将冻虾仁化冻,洗净,沥干,腌制加淀粉(越多越嫩)和黄酒适量 2)西芹切菱形块,大小与虾仁相当 ...
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恨天969
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滑蛋虾仁怎么做
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滑蛋虾仁
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滑蛋虾仁 1.虾仁洗净,放入滚水中锅汆烫,水再次滚开后5秒钟即捞出沖凉沥干备用。 2.太白粉放入碗中,加入水水调匀备用。 3.鸡蛋打入碗中,加入盐及料理米酒搅打均匀,再加入作法1、2及葱花拌匀备用。 4.热锅倒入2大匙油烧热,将作法3再次拌匀后倒入锅中,中火翻炒至蛋汁凝固即可。 滑蛋虾仁 1.)将虾仁用牙签挑去肠泥洗净,用纸巾擦干水份。 2.)毛豆仁洗净后,加少许盐汆烫1∼2分钟,捞起沖凉备...
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与君一诺儿
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木耳黄瓜炒虾仁的做法
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虾仁解冻。控干水分,放在盘子里备用。 虾仁后背切开头尾留一点,中间切透。去掉黑线。 大勺烧水。开锅放虾仁。变红捞出控水。这时会看到我们的虾仁开花...
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哥脱了你随意80
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虾仁滑蛋怎么做
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滑蛋虾仁豆腐豆瓣汤的家常做法
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滑蛋虾仁豆腐豆瓣汤 1)虾仁剖开洗净,盐+生粉抓 2)烧一锅水,丢两片姜 3)冷冻蚕豆加水微波1分钟,去皮 4)豆瓣丢到开水里,嫩豆腐划成长条,入锅,煮很久 5)虾仁入锅 6)淀粉勾芡 7)蛋打匀,一边倒进锅一边搅 8)盐+胡椒调味 9)丢一小把葱花,几颗宁夏枸杞 豆腐虾仁 1.虾仁挑去肠泥、洗净、沥干水分,用刀背拍成泥,加入葱花、姜末及调味料A搅拌均匀,再加入太白粉及香油,拌匀后成虾...
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G高大帅
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怎样做虾仁滑蛋炒河粉最好吃
虾仁滑蛋炒河粉正宗做法/图解/步骤: 1. 河粉弄散吹干 2. 虾仁洗净加1/4勺盐,1/2生粉,少许麻油,少许胡椒粉,腌制片刻 3. 油热后加入河粉轻轻翻炒,加入适量盐及2勺高汤起锅 4. 另起油锅炒熟虾仁后加入洋葱及银芽继续翻炒 5. 高汤里加入1勺半生粉及半勺汤搅匀后倒入锅内 6. 煮滚后倒入蛋液煮成晶莹的蛋汁后浇上河粉即刻 搜索虾仁滑蛋炒河粉做法大全...
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嘿那样
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怎么做虾仁滑蛋好吃
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1、 将4个鸡蛋打入碗中。 2、 鸡蛋加入盐、鸡粉、胡椒粉、生粉和葱白粒拌匀备用。 3、 开火热锅略炒虾粒,炒至8成熟。 ...
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张某某灬
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滑蛋虾仁怎样做最好吃
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