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匈牙利式牙签肉的吃法
匈牙利式牙签肉的吃法
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2016-02-04
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牙签肉 1.取出羊肉,用牙签串好。 2.炉子开中火,倒入油。 3.分批炸牙签肉,等表面基本变成棕色,起锅。 4.把炉子调得比较大,但是不要开到最大,以免炸糊。 5.待油开始滚,分批炸牙签肉,直到体积开始收缩,起锅。 6.用手巾吸干牙签肉表面的油脂。 7.最后撒上芝麻即可。 孜然牙签肉 1、肉切片,用生抽腌制15分钟。红椒、葱切丁待用。牙签洗净,泡在水中(以免炸糊)。 2、加入盐、糖、孜然...
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金牌牙签肉 1.里脊肉切指甲大小丁,用腌肉料兑水腌制三小时以上 2.洋葱辣椒切丁,用牙签串好 3.中热油炸一次,高温热油复炸一次,出锅撒点芝麻(可不要) 牙签羊肉 1、羊肉洗净切丁用雪碧浸泡10分钟沥干。 2、放烤肉酱拌匀腌30分钟用牙签串起来。 3、电饼铛预热放少许油将羊肉放置锅中。 4、按烤肉键烤制,中途刷一点香辣油即可。 牙签鸡肉串 一、将鸡腿剔骨剥皮起肉,再将肉切成长块...
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牙签肉正宗做法/图解/步骤: 1. 先切肉,将肉切成小丁,指头那么大比较合适,不会太大炸不熟也不会太小吃的不过瘾 2. 把佐料都放进去开始腌肉,我腌了30分钟,然后开始穿肉 3. 牙签用开水泡一下再串,炸的时候不会炸的太枯,肉都串好了差不多就到50分钟了 4. 下油锅开始炸,多放油,最好能没过肉。油烧到冒小泡的时候就下肉进去,喜欢吃嫩点的少炸会,喜欢有嚼劲的...
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