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尖椒鸡的吃法
青红小米椒,这是我切好之后用剩下的照的照片。之前忘了拍照片了。
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2016-02-04
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尖椒鸡
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准备好材料,尖椒切去头,韭菜洗干净沥去水份,肉剁成末 韭菜切小粒,和肉末放一起,加入少量盐,少量味极鲜酱油,五香粉搅拌均匀(只需少量盐和酱油,让馅有底味即可) ...
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火爆十足 挑战喉咙【尖椒爆鸡胗】的吃法
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鸡胗切成薄片,加少许料酒和胡椒粉腌一下。 锅中做水鸡胗略微焯烫一下8、9成熟变色即可捞出洗净备用。 生抽一大勺,醋一小勺,盐和鸡精适量,水淀粉适量...
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尖椒炒鸡公的吃法
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在超市里买的小公鸡,个头不大; 准备尖椒,不辣的; 小公鸡清洗干净,去掉腺体、屁股; ...
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尖椒干豆腐的吃法
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尖椒干豆腐
尖椒干豆腐的做法
豆制品
尖椒干豆腐 1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一会; 2.尖辣椒切片; 3.炒勺内放油烧热,下入葱姜末煸炒变色; 4.下入干豆腐煸炒. 5.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克; 6.待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒; 7.用湿淀粉勾芡,淋明油炒匀,出勺装盘即成。 东北尖椒干豆腐 1、 猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿;...
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尖椒小豆腐的吃法
尖椒干豆腐 1. 原料洗净 2. 干豆腐切1.5厘米宽的条,青椒切滚刀块,葱姜蒜切末 3. 炒锅放少许油烧热下入葱姜爆香,下入肉片炒至变色 4. 下入干豆腐,水2碗(也可放老汤)盐,炖4-5分钟放味素,蒜末,尖椒,淋水淀粉,待汤汁浓稠时淋点油翻匀装盘 5. 成盘 尖椒土豆丝 1. 主料:尖辣椒、土豆 2. 把尖辣椒切丝、葱切丝 3. 把...
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尖椒炒鸡胗的家常做法
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尖椒炒鸡胗
猪肉
尖椒炒鸡胗 1、尖椒去核;鸡胗用热盐擦洗,用水泡去膻味,切成花,用盐、料酒、胡椒面、少少淀粉腌好。 2、放姜片、蒜茸起锅,爆炒鸡胗,九成熟时加辣椒,再加少少盐,用锅铲翻匀,上锅。 小诀窍 记住,辣椒不要炒得太熟。 尖椒炒鸡肫 1.鸡肫和肝洗净切好,放盐,料酒,酱油,胡椒粉,少许生粉拌匀,腌15分钟。 2.尖椒去籽切成小块。 3.油烧热后,爆香姜丝,把腌好的鸡肾,肝放进锅里爆炒,...
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尖椒脱骨肉的吃法
将大骨洗净(本人用的是蹄髈,肉多。才用了一斤多一点(带骨称重的,实际肉才8两吧) 直接放高压锅中(或者汤锅)加水,盖过大骨并高出一个指节(水多点。 加入大块豆腐和黄花菜一起压则是一碗大骨豆腐汤啊。。好喝...
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煎酿尖椒的吃法
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煎酿尖椒
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将辣椒对半切开,去囊去籽; 肉末加生抽1/2大匙、糖1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、白兰地1小匙、玉米淀粉2小匙,搅拌均匀; 将肉末填入辣椒中; ...
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尖椒炒肥肠的吃法
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准备原料,尖椒、洋葱切成菱形 爆香蒜姜,红辣椒 先放尖椒与洋葱,爆炒 ...
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尖椒炒猪肝的吃法
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尖椒炒猪肝
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尖椒炒猪肝 1.猪肝洗净后,最好放清水里浸泡半个小时以上.然后切片,再清水反复清洗几遍, 这样处理过才能清除猪肝因代谢产生的毒素. 2.处理过的猪肝,放盐,酱油,料酒,生粉拌匀腌10分钟. 3.尖椒去掉蒂部和籽,切成小块。 4.油烧热后,把姜爆香,然后把猪肝倒进划散,炒到断生,盛起备用. 5.另起锅把油烧热后,倒入尖椒块, 翻炒1-2分钟后,把炒过的猪肝倒入同炒,下盐调味就可上碟. 尖椒胡萝卜...
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妖精宝蓝苏洙
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尖椒辣鸡胗的家常做法
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猪肉
尖椒辣鸡胗 1. 鸡胗洗净后切丝,放入料酒,白胡椒粉腌10分钟 2. 尖椒切丝,鲜香菇切丝备用 3. 热锅冷油,油热后先放入干辣椒,姜丝和香菇丝爆香,然后下鸡胗翻炒至变色后放入一点醋和白糖翻炒 4. 再将尖椒丝放入煸炒至软后,倒入甜面酱翻炒至熟即可 尖椒炒鸡胗 1、尖椒去核;鸡胗用热盐擦洗,用水泡去膻味,切成花,用盐、料酒、胡椒面、少少淀粉腌好。 2、放姜片、蒜茸起锅,爆炒鸡胗,九成熟...
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高山远瞩WJ
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尖椒酿肉的吃法
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尖椒酿肉
准备原料,尖椒洗净去瓤和籽; 肉馅内放入葱姜末、料酒、生抽、花椒粉、食盐、白糖、鸡粉、食用油调拌均匀; 将去籽的尖椒填满肉馅; ...
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尖椒虎皮蛋的吃法
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口味食谱
尖椒虎皮蛋 1.青椒处理干净,洗净切丝。 2.大葱,姜,大蒜切末待用。 3.鹌鹑蛋用水煮开一会儿,剥皮 (煮蛋的时候放少许盐,煮开后捞入清水中冷却,这样容易剥皮)。 4.鹌鹑蛋放入热油中炸至金黄色捞出。 5.留少许底油,过炒青椒丝,盛入盘中。 6.先下葱,姜,蒜末炒出香味,加入豆瓣酱,和适量水,再倒入蛋,用大火煮开,小火煮5分钟。 7.留少许汤汁时,用水淀粉勾芡,撒入鸡精,淋上香油即可...
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谁说不像阜平啦
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尖椒小炒肉的吃法
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茎叶蔬菜
尖椒小炒肉 1.五花肉洗干净切片,尖椒切片,蒜拍碎,蒜苗切段,老抽,生抽,糖,盐和李锦记豆豉香辣酱倒在一个碗里混合均匀 2.锅烧热,把五花肉铺在锅里小火煎至一面微微出油,再放入少量植物油,煎至一面微黄,再翻面煎至另一面微黄便可盛出,煎出的油留在锅里 3.把青椒段放进锅里中火炒至微微发软,盛出。再把蒜末和豆豉放进去小火爆香 4.转大火,把五花肉和青椒放进锅里加料酒翻炒至料酒蒸发,再倒...
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独刺达次
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虎皮尖椒的吃法
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虎皮尖椒 1. 食材:尖椒(已清洗) 2. 在小碗加2汤勺香醋。 3. 加3汤勺白糖。 4. 加4汤勺生抽。 5. 加5汤勺清水。 6. 搅拌均匀。 7. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入已清洗好的尖椒煎至金黄。 8. 接着,加入调好的调味汁调味煮开。 9. 然后,煮至尖椒熟软,即可。 虎皮尖椒 1. 材料准备好 2...
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怎样做尖椒鸡才好吃
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尖椒鸡 1.将鸡腿切成小丁、在将洋葱、尖椒等材料切成自己喜欢的形状。 2.锅内放油后加葱姜蒜、干花椒干辣椒煸炒出香味后倒入辣豆瓣,再放鸡腿炒熟后加入洋葱、尖椒,放生抽和糖调味即可。 小诀窍 特别说明——这是一道非常好吃超级下饭的菜。 尖椒鸡 1.将鸡腿切成小丁,加料酒,盐入味20分钟。 2.尖椒洗净切丁。 3.把鸡丁洗净滤干。 4.锅烧干倒油烧至8成热,倒入鸡丁,翻炒几次,。倒入尖...
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怎样做尖椒鸡最好吃
尖椒鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 锅底留油,放入蒜、八角、草果、花椒、香叶、葱段,把配料炒香 2. 加入红椒、青椒、少盐翻炒 3. 倒入鸡肉块,加酱油、料酒少许,继续翻炒 搜索尖椒鸡做法大全分类: 下饭菜|肉类|禽类
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颓废不记年
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尖椒葱花饼的吃法
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面粉加入水和成光滑的面团,放置松弛15分钟左右。 尖椒和葱分别切碎粒。 放入少许盐,十三香粉,鸡精粉,香油,搅拌均匀入味。 ...
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