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怎么做大锅酸辣鱼好吃
把草鱼内脏清除洗清,切块,用料酒腌制备用。
菜椒,黄果椒,西红柿小块,葱,姜,先切点小碎丁,再切点小段,干辣椒切两段。 ...
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2016-02-04
怎么做大锅酸辣鱼好吃
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大锅盆盆虾正宗做法/图解/步骤: 1. 葱切末、红尖椒切圈 2. 锅烧热后做油放入葱煸炒出香味,放入红椒圈,倒入四川红油辣酱,小火炒出香味煸出红油。 3. 红油四溢后加入一大碗热水,煮开加生抽、胡椒粉、白糖调味成红汤。 4. 放入自然解冻的北极虾 5. 关火即可,越泡的久北极虾入味越深,越好吃 6. 我的经验是中午做出来放入砂锅中,盖好盖泡到晚上,稍微加热一下再吃,那叫一个香辣入味 小贴...
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发面材料:普通面粉300g,酵母3g,清水150g。 死面材料:普通面粉150g,鸡蛋1个,白糖10g,葡萄干一大把(温水洗净滤干,图中的只用了一半)。表面装饰:白芝麻适量。 ...
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大烤目鱼正宗做法/步骤: 清洗目鱼。 高压锅内放入目鱼,将调料(除老抽和葱)放入,倒水没过鱼。 大火烧开后,改中火烧十分钟。 打开锅盖,倒入适量老抽收汁。 取出目鱼切块放入盆子,倒入一些酱汁,撒上葱花,上桌。 小贴士 目鱼清洗时不可将其剥开,只需将肚内的沙袋取出即可。
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酸辣鱼羹 酸辣鱼羹是 河南菜,酸中透辣,辣中透咸,咸中透香,香中透鲜。菜系及功效:豫菜 水肿食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱 口味:酸辣味 工艺:烩 主料:鲤鱼500克辅料:香菇(鲜)15克,冬笋15克,淀粉(蚕豆)20克,调料:姜5克,香菜15克,胡椒粉3克,盐3克,醋30克,味精3克,酱油10克,黄酒15克...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来酸辣鱼羹教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美...
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大富大贵开屏鱼 1.鱼切好腌上(盐,料酒,姜,葱,薄淀粉); 2.整好形摆正头尾上开水锅大火蒸八分钟,鱼眼睛鼓出来就可以了; 3.淋上调好的汁(蚝油,生抽,鸡精)撒红椒末,葱花; 4.坐锅烧油浇到鱼上面就OK了。 小诀窍 最关键的一步是切鱼,我用的是鲈鱼,刀一定要锋利,要看准了手起刀落~偶也是做做秀了,有一面没怎么切好呢~让俺压盘子低了哈。 剁椒开屏鱼 1.鲈鱼去腮去鳞,切记不...
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