春季如何预防食物中毒？春季应预防哪些食物中毒
随着春季气候的变暖，细菌滋生繁殖，食物中毒事件时有发生，给人们的健康和生命造成了很大危害。因此，注意春季饮食、提防食物中毒，就需要了解春季日常膳食中哪些食品易引发食物中毒。
春季如何预防食物中毒？春季应预防哪些食物中毒
有毒的野菜
随春季春暖花开，踏青成为人们喜爱的一项运动，郊外野菜生长茂盛，许多人会采摘一些回去食用。野菜的种类比较多，人们自行在野外采摘时，应采摘平时熟知的野菜，不要尝试食用不知名的野菜，以免发生食物中毒。有些野菜中含有光敏物质，食用后再晒太阳会出现“植物性日光疹”，因此，平时对植物和花粉过敏者，应尽量少吃或不吃野菜。吃完野菜后也不要晒太阳，发现自己有过敏反应要及时到医院就诊。
霉变的甘蔗
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