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鸡蛋能生吃吗?鸡蛋生吃好不好有营养吗
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鸡蛋能生吃吗?鸡蛋生吃好不好有营养吗
有些人喜欢吃生鸡蛋,觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了,以为生吃比熟吃补身体。
其实,这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素。
最新研究表明,若长期大量吃生鸡蛋,生鸡蛋清内的抗生物素蛋白与体内生物素结合成一种稳定的化合物,使生物素不能被肠壁吸收,则可导致精神倦怠、肌肉酸痛、毛发脱落、...
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2015-04-30
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饮食养生
健康饮食
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胡萝卜怎么吃最有营养?胡萝卜生吃还是炒熟吃好
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有人喜欢吃胡萝卜,觉得脆脆的,很好吃。天热的时候,有人还喜欢把胡萝卜切成丝做凉菜,但是,营养师说,胡萝卜只有熟吃才营养好,而且要配给足量的油脂,烹调后熟吃。 胡萝卜怎么吃最有营养?胡萝卜生吃还是炒熟吃好 我们知道,胡萝卜具有很高的营养价值,但是怎样吃胡萝卜才更容易吸收呢?“胡萝卜要有油才吸收”,这似乎已经众所周知。“是不是只要有油胡萝卜就好吸收?要多少油...
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说好的幸福呢
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胡萝卜生吃还是熟吃好?胡萝卜怎么吃最有营养
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饮食养生
营养价值
胡萝卜在西方有很高的声誉,被视为菜中上品。荷兰人把它列为“国菜”之一。胡萝卜所含的营养素很全面。据测定,每百克含碳水化合物7.6克,蛋白质0.6克,脂肪0.3克,钙30毫克,铁0.6毫克,以及维生素B1、维生素B2、维生素C等,特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅,每百克中约含胡萝卜素3.62毫克,相当于1981国际单位的维生素A,而且于高温下也保持不变,并易于被人体吸收。胡萝卜素有维护上皮...
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寂寞寂寞就好
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蔬菜生吃好还是熟吃好?角度不同益处不同
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饮食养生
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近来,生食饮食与自制酵素(自制酶)等概念风靡网络,不少喜欢这么吃的人都崇尚生吃蔬菜,认为这样可以最有效地保证维生素的摄入;然而,更多的人认为从安全卫生的角度来说,都应当将蔬菜烹熟了吃。那么,蔬菜究竟是生吃好还是熟吃好呢?下文从不同的科学角度分析蔬菜生熟吃各自的好处。 蔬菜生吃好还是熟吃好?角度不同益处不同 整体营养学的理念是将食物作为整体来进行考虑,而非以0或1的方式...
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寂寞寂寞就好
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穿袜子睡觉好不好
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生活小常识
生活小窍门
有很多人都容易手脚冰凉,尤其是在冬天的时候,总觉得睡觉的时候脚是冰冷的,就会想到穿着袜子睡觉可以保暖,那该多好呀,但是也有很多人认为穿袜子睡觉不好,身体上会觉得很别扭,另外也不利于血液循环,所以就建议大家不要穿袜子睡觉,那么这两种哪种观点是正确的呢。 其实睡觉穿袜子是有好处,但是也有坏处的,穿袜子睡觉确实是可以起到保暖的作用的,然而如果脚比较容易凉的朋友建议大家调理...
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韩非诗特约一级
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月经期可以喝蜂蜜吗?月经期喝蜂蜜好不好
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健康养生
女性健康
妇女在月经期间与平时相比,身体里会发生一些变化,因受内分泌影响,大脑皮层兴奋性降低,免疫力下降,容易感染和诱发疾病。所以在月经的保养工作是很重要的。那么月经期可以喝蜂蜜吗? 月经期可以喝蜂蜜吗?月经期喝蜂蜜好不好 蜂蜜是一种天然的营养品,性和,润肺润肠。它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。并可以消除人体内的垃圾,使人体恢复原来的新陈代谢功能,改善...
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孤独患者
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家里的芦笋可以生吃吗 莴笋怎么吃才健康
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健康养生
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健康饮食
健康生活
芦笋我们也叫做是石刁柏,芦笋可是被誉为世界上十大名菜的一种,所以我们可以看到芦笋的作用和地位,芦笋也被叫做是蔬菜之王。芦笋里面含有的氨基酸非常充足,而且蛋白质和维生素也含量丰富,芦笋常吃能提高我们的免疫力并且对高血压,心脏病等有很好的预防功效。 芦笋有非常高的药用价值和食用价值,芦笋有着非常好的食疗功效,常吃芦笋可以起到了抗癌的好...
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草叶上的小海
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生吃活螺
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家常菜
生吃活螺
生吃活螺 海螺 300克海螺 300克 辣根 20克 酱油 15克 味精 2克 白砂糖 5克 各适量 山东菜 清热去火调理 滋阴调理 高脂血症调理 动脉硬化调理 海螺鲜嫩、清脆,蘸辣根酱油汁即产生一种冲鼻的辣味,余味悠长。 1.海螺肉洗净,片成薄片,码在盘中。2.取小碟两个,一个将辣根适量置入,另一碟内加酱油、少许白糖、味精调匀...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来生吃活螺教程,...
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jingxin960108
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经常生吃大蒜好吗?生吃大蒜有什么好处
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大蒜是我们日常饮食中不可或缺的调味品之一,更是药食同源的好食材。除了预防感冒、预防冠心病和动脉粥样硬化外,大蒜的强力抗氧化效果还让它具有很好的抗衰老作用。 经常生吃大蒜好吗?生吃大蒜有什么好处 要让大蒜发挥最佳的抗衰老功效,最健康的吃法是生食。这是因为和很多蔬菜一样,大蒜如果煮熟了就失去了原有的营养价值,抗氧化剂会损失很多。还有很多人喜欢把蒜切末食用,但这样会影响大蒜...
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喝豆浆比喝牛奶更有营养吗?
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无论是牛奶还是豆浆,都是人们喜爱的营养饮品,然而牛奶与豆浆的营养之争也从未停过。最近,又有一些相关内容的文章在微信上流传,该说法认为,豆浆是中国的传统饮品,更加适合中国人的体质,也比牛奶更营养,因此人们应当多喝豆浆而非牛奶。豆浆是不是真的比牛奶更营养呢?图老师小编和大家一起了解下牛奶和豆浆的营养。 喝豆浆比喝牛奶更有营养吗? 豆浆比牛奶更适合中国人肠胃? 在“...
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痛到极致&才是幸福
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春天吃枣好不好?大枣怎么吃更好
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唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出,春天饮食应“省酸增甘,以养脾气”。指春季肝功能旺盛,酸味食品使肝气更加旺盛,导致脾胃消化和吸收功能下降,而甜味食品能够增强脾胃之气,有益健康。在这些食物中,首推大枣和山药。 春天吃枣好不好?大枣怎么吃更好 现代医学研究表明,经常吃山药或大枣,可以提高人体免疫力。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥,不仅可以预防胃炎...
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ZelosM
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黑木耳可以生吃吗?黑木耳的颜色越黑越好吗
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饮食养生
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对黑木耳了解较少的人常常提出这样的疑问,黑木耳既然营养价值这么高,又有健康养生的功效,那能不能生吃呢?这里专家告诉我们生吃黑木耳是会中毒的。所以建议大家尽量不要生吃黑木耳。 黑木耳可以生吃吗?黑木耳的颜色越黑越好吗 黑木耳的营养价值 黑木耳被誉为“素中之王”,具有很高的营养价值,但专家提醒消费者,一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳,因此黑木耳...
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孤独患者
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枕头的种类有哪些?决明子枕头好不好?
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居家生活
决明子做枕头要用生的决明子,很多药房都是炒熟的。最好洗涤干净再应用,给孩子用的决明子要干净。 枕头的种类有哪些?决明子枕头好不好? 什么枕头好 枕头一般由枕芯和枕套两个部分构成。是一种睡眠工具,一般认为,枕头就是人们为睡眠的舒适而采用的填充物,为了保护颈部的正常生理弯曲,维持人们睡眠时正常的生理活动,人们睡眠时最后使用枕头。那么,什么枕头好呢? 选择一款好...
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老子不依
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根据大便如何判断小孩的消化功能好不好
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疾病预防
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生活小窍门
消化功能正常 以下3种粪便情形都表示婴幼儿消化功能正常: 母乳喂养的婴儿粪便呈金黄色、糊状、不臭,呈酸性反应,每天2~4次; 奶粉、牛奶喂养的婴儿粪便为淡黄色,较干厚,有臭味,呈中性或碱性反应,每日1~2次; 添加辅食后粪便呈褐色,添加谷类、蛋、肉、蔬菜等辅食后的大便,接近成人,每日1次; 蛋白消化不良 如果婴儿粪便的臭味很明显...
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说好的幸福呢
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土鸡比肉鸡有营养吗?土鸡和肉鸡的营养差别有多大
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如今很多人喜欢吃土鸡,一是因为它肉味好,二是觉得土鸡吃的是五谷和小虫子,都是天然、无污染的饲料,营养价值高。但专家说,土鸡和肉鸡在营养构成上没有实质性差异。土鸡肉中抗生素类药物残留相对较少,从这点来说,对健康更为有利。 土鸡比肉鸡有营养吗?土鸡和肉鸡的营养差别有多大 英国最近一项研究发现,鸡肉的营养价值大不如前。伦敦大都会大学脑化学和人类营养学研究所教授迈克尔·...
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笑、淡定
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高压锅怎么用?高压锅炖汤有营养吗?
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家用电器
食物中的矿物质、膳食纤维和蛋白质都是不怕煮的,无论高压还是常压,损失都可以忽略。 高压锅怎么用?高压锅炖汤有营养吗? 高压锅怎么用 高压锅怎么用——安全第一勿急躁 第一点:盛物勿超量是很重要的一点。锅内压力产生时,几乎没有安全缓冲空间。继续加热,压力随之增高,引起爆炸。按厂家说明书要求,锅内食物不能超过总容积的2/3,但我认为最好不超过1/2最好。 ...
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笑、淡定
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经常晒被子好不好?如何晒被子?晒被子不能拍打
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被子中会存留一些人体的皮屑、汗液等,即使是干净的被子,连续3个月不晒,里面也会滋生几百万只螨虫,而阳光中的紫外线能有效杀菌。另外,由于各种人造板和木制家具中含有甲醛等化学物质,时间久了,放在里面的被子会吸附大量的游离甲醛。所以,选个晴天,把被子拿到阳光下晒一晒,不仅能杀灭被子中的有害微生物,还可以使棉纤维舒展蓬松,让您盖着带有“阳光味道”的柔软被子入睡。 经常...
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『倾听』
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冬季养生吃什么好
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冬季养生
养生保健已经成为了现代人生活非常重要的部分,很多的人都非常的重视养生,尤其是冬天的养生!你们知道哪些冬天的养生秘诀呢,冬季保健该怎么做呢,需要从哪些方面注意呢?还不知道怎样养生的朋友们来看看下文介绍的这些冬天的养生粥吧! 目录 1、冬季养生的小常识有哪些 2、冬季养生保健的原则及方法 3、冬天养生吃什么好 4、冬季御寒养生早餐有哪些 5、冬季养生进补勿...
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黄河正国
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苹果皮有营养吗?苹果皮的营养价值与作用
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苹果皮有营养吗?吃苹果要削皮吗?吃苹果应该保留苹果皮,因为果皮和果肉相连接的部位所含的维生素最多,但在削皮的情况下,这个部分都被丢弃掉了。那么,苹果皮有什么营养价值呢? 苹果皮有营养吗?苹果皮的营养价值与作用 1、 苹果皮的作用 苹果皮中含有的熊果酸不但能强壮肌肉、帮助减肥,还能有效控制胆固醇和血糖水平。 “一天一个苹果,医生远离我。”医学界一再用事实论证了...
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鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋高吗?鹌鹑蛋与鸡蛋营养价值的比较
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饮食养生
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鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、鹌鹑蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。 鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋高吗?鹌鹑蛋与鸡蛋营养价值的比...
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L.小介~
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秋季养生吃什么好
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深秋之际已经来到我们的身边,在这深秋之际,我们在饮食上也需要做一些细微的调整。秋季我们的饮食应该注重养生,那么,到底怎样的饮食才能算是养生饮食呢?我相信大家一定都很像知道这个问题。那么接下来,就让小编来带领大家走进秋季养生饮食常识的知识中。 秋季养生饮食小常识 1、预防感冒:莴笋和菜花 菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。...
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