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辣椒肉片
1. 辣椒切小块(本人粗线条),肉切小片,葱姜少许!
2. 少量油,放入肉片,等肉片稍加变色加点甜面酱。稍炒一下放入葱姜。
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2016-03-08
怎么做辣椒肉片好吃
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辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。 1材料:猪腿肉200克 辣椒350克 料酒1汤勺半 蒸鱼鼓油1汤勺 盐3克 味精2克 调和油半汤勺 2把辣椒和腿肉洗净切片备用 3做锅上火倒入半汤勺调和油 4放入比较肥的肉片炒至肉油出来到焦黄色(要是肉油...
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辣椒油是一种调料,其制作方法相当讲究。一般将辣椒和各种配料用油炸后制得。广受我国西南地区人们的欢迎。 1锅里倒入植物油,凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶,炸出香味,油烧到7成热后,捞出香料。干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉,也可以买现成的辣椒油,放入一个无油无水的容器中。把烧好的香料油浇在辣椒粉上。 2等到油五成热的时候第二次放辣椒粉,用勺子搅拌开来。等到油温有三成热的时候第三...
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