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剁椒蒸鸡爪的家常做法
剁椒蒸鸡爪的家常做法
剁椒蒸鸡爪
1. 鸡脚洗净剪去脚趾,剁开
2. 放入姜片,两颗八角和小块桂皮,料酒,煮个半小时
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2016-03-08
剁椒蒸鸡爪的家常做法
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剁椒蒸豆腐 1、内酯豆腐切大片,摆入盘中,在豆腐片上铺一层剁椒,放入蒸锅内中火蒸5分钟,取出倒去盘中多余水分。 2、将葱蒜末放到豆腐上,烧一锅热油,浇在葱蒜末上,倒入蒸鱼豉油,撒入芝麻、花生碎即可。 小诀窍 关键:因为剁椒和蒸鱼豉油都有咸味,所以这道菜不必加盐。最后浇入的油要热一些,才会将葱蒜炝出香味。 香味扑鼻的剁椒蒸豆腐 1. 将生的猪肉馅放在碗底,加料酒,姜粉和盐拌匀...
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鲈鱼杀好清洗干净,准备葱姜剁椒备用。 鲈鱼抹上少许盐,生抽,陈醋,加姜片腌制20分钟。 姜切丝,葱白切断,葱绿切末。 ...
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剁椒蒸丝瓜的家常做法
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剁椒蒸丝瓜 1、粉丝用凉水泡软,香葱切成碎末 2、锅中先加热油,放入香葱碎和剁椒一起炒2分钟,炒出香味后加入料酒、白糖炒匀后,盛出备用 3、丝瓜去外皮,切成滚刀块,将泡好的粉丝码放在盘子中,粉丝上铺满丝瓜块,然后把炒香的剁椒酱铺在丝瓜上 4、蒸锅大火烧开后,将盘子放入加盖蒸10分钟即可 5、剁椒酱比较咸,不需再加盐了 剁椒蒸丝瓜 丝瓜刨去外皮,切成滚刀块备用。粉丝用凉水泡发备用...
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剁椒蒸带鱼的家常做法
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剁椒蒸带鱼 1. 带鱼一条去内脏去头尾 2. 切段用盐,姜,料酒腌10分钟,腌出的水份倒去不要 3. 底铺一层姜丝,摆上带鱼块,淋上香油,蒸鱼酱油,浇上剁椒,上蒸锅蒸10分钟 剁椒蒸带鱼 1. 带鱼洗净,切段 2. 不粘锅烧热油,放入带鱼煎至两面金黄 3. 将煎好的带鱼放入蒸盘,铺上剁椒,倒入1勺蒸鱼豉油 4. 烧开水后把带鱼放入蒸锅里,蒸8...
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剁椒山药蒸排骨的家常做法
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山药排骨汤 1. 香菜洗净,切成细末备用 2. 山药洗净,切皮 3. 将山药切成块备用,料盒放入花椒胡椒和香叶,生姜切成薄片 4. 排骨放入开水中焯水,水里要放生姜片,待肉无血色放入碗里后凉水洗干净 5. 将洗后的排骨,生姜片,料盒放入砂锅中,倒入适量水(我用的电砂锅,炖四个小时) 电饭锅炖排骨山药 1. 准备食材:腔骨用水多冲洗几遍,大葱切...
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剁椒蒸丝瓜的简单家常做法
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1.粉丝用凉水泡软,香葱切成碎末 2.1炒出香味后加入料酒、白糖炒匀后,盛出备用 3.2锅中先加热油,放入香葱碎和剁椒一起炒2分钟 4.丝瓜去外皮,切成滚刀块,将泡好的粉丝码放在盘子中 5.粉丝上铺满丝瓜块,然后把炒香的剁椒酱铺在丝瓜上 6.蒸锅大火烧开后,将盘子放入加盖蒸10分钟即可 用手机看这道菜做法 ...
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剁椒蒸带鱼的做法
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新鲜带鱼去除内脏洗净后切也大小合适的鱼段 副料:葱、姜调料:剁椒、料酒 将带鱼段放入一容器中,加葱、姜片,再加入料酒,搅拌均匀腌制20分钟 ...
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剁椒蒸鸡翅的做法
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鸡翅清洗干净,锅里注入清水,加入姜片,几粒花椒,2个大料,大火烧开后煮3-5分钟捞出沥水。鸡翅个头比较大的话要剁开,鸡翅很小的话只要在鸡翅上划几刀入味就可以。 蒜和姜剁碎,加入剁椒。 ...
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剁椒蒸九吐鱼的家常做法
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剁椒蒸九吐鱼 1、将鱼洗净,去头去肚,切成两段。 2、将粉丝垫在盘底,鱼装盘,撒上适量的盐,再在上面铺上适量的剁椒和姜丝。 3、锅里加适量的水烧开,将鱼下锅,猛火蒸5分钟。 4、将葱切成葱花,洒在鱼上面,淋入适量的油,再蒸1分钟就行了。 剁椒蒸鱼 1.将鱼去鳞,去内脏清洗干净。 2.将鱼头鱼尾切下,鱼身切细刀,鱼肚子项链,鱼头中间切一小刀,用刀背拍扁整形。鱼尾中间略微去骨整形。 3...
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蒸鸡爪的家常做法
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主料鸡爪清洗干净,去掉趾甲。 将鸡爪切两块,用盐、白糖、生抽、老抽、料酒姜沫、花椒腌制半个小时以上。 凉水入锅,水开后中火蒸半个小时。 ...
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剁椒蒸春笋
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剁椒蒸春笋 去外衣的春笋300克、剁椒、豆豉适量、盐、猪油(换成茶油也行)。去外衣的春笋300克、剁椒、豆豉适量、盐、猪油(换成茶油也行)。最具湖湘特色的春笋吃法。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!剁椒蒸春笋是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 剁椒春笋的做法步骤 1. 笋去掉外壳,削去老皮,切厚片。 2. 将切好的笋放开水焯一下(去掉...
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怎样做剁椒鸡爪最好吃
剁椒鸡爪正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡爪洗净,入锅焯一会,捞出备用。葱姜蒜切末备用 2. 炒锅倒油,加入葱姜蒜末煸香,放入鸡爪,然后放酱油,再放适量剁椒,喜辣的可多放,加水没过鸡爪,加入适量盐,炖至水收干即可。 搜索剁椒鸡爪做法大全
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温雅丽泽公寓
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剁椒蒸鸭血豆腐的正宗家常做法
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1.准备好所有原料和调料 2.将鸭血与豆腐分别切成大小均匀、0.5厘米厚的小块,表面分别淋上料酒并撒上少许盐腌渍15分钟 3.热锅中倒入油烧至5成热,下姜蒜末、郫县豆瓣酱中小火慢慢煸,煸出红油来后,放入剁椒酱翻炒一下,关火 4.将腌好的鸭血与豆腐每块交差的摆放好。将炒过的剁椒酱调料摆放在鸭血和豆腐上,放进水烧开的蒸锅里,蒸10分钟即可出锅 用手机看这...
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正宗剁椒蒸豆腐的做法
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剁椒蒸豆腐 豆腐300克 调料(如图),生抽没有拍进去 豆腐切小块,沥干后装盘 ...
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剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋的家常做法
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剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋 1.将臭豆付横剖一分为二 2.每个豆付上均匀的倒少许美极鲜酱油,铺上一层姜片 3.将目鱼蛋挨个摆在豆付上 4.每个上面放一点老干妈辣豆豉 5.再放入少许剁椒 6.点缀一颗红椒丁 7.入开水锅中火蒸6-8分钟 8.蒸好取出放上葱花 9.淋入烧的滚热的油,要听到“吱吱响”才行哦 剁椒臭豆付蒸目鱼蛋 1.将臭豆付横剖一分为二 2.每个豆付上均匀的倒少许美极鲜酱油,洒入适量盐,铺上一...
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怀柔巴黎之约
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泡椒鸡爪 1. 鸡爪剪去指甲,在脚掌处开小口,多次清洗,洗净血水。滤干水备用 2. 锅内加入适量水漫过鸡爪,加入料酒,姜片,大蒜,八角,香叶,桂皮,小茴香,花椒。水开后煮10分钟后,鸡爪在凉水下冲洗干净,滤干水剁成小块 3. 碗内放入鸡爪,倒进泡椒及泡椒水,怕不辣可以用剪刀把泡椒剪成两段,加入适量白醋,白砂糖,和食盐,拌匀。用保鲜膜封口,放入冰箱内12个小时以上食用,...
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正宗剁椒蒸鸡翅的做法
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原料图。 鸡翅剁小块焯水。捞出洗净沥干备用。 姜末蒜末和剁椒混合。 ...
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剁椒鳕鱼蒸粉丝 美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!剁椒鳕鱼蒸粉丝也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 剁椒鳕鱼蒸粉丝的做法步骤 1. 鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍20分钟 2. 粉丝用冷开水泡发后沥干水份,平铺在盘中备用 3. 将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上,然后将剁椒...
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