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酸爽凉粉鱼怎么做

酸爽凉粉鱼

酸爽凉粉鱼1

1. 将250 g土豆淀粉与250 ml凉水搅拌均匀。

酸爽凉粉鱼2

2. 锅中放500 ml水烧开。将调好的淀粉水慢慢倒入开水中,边加热边用勺子不停地向一个方向搅动,防止粘锅。直到淀粉糊变透明不再有乳白色生粉。锅中伴有冒泡沸腾即可关火。冷却15分钟。

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2016-03-08

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