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凉拌三鲜的家常做法
凉拌三鲜的家常做法
凉拌三鲜
1. 竹笋洗净,切成片,荸荠去皮,切片
2. 竹笋沸水焯后沥干
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2016-03-08
凉拌三鲜的家常做法
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凉拌三鲜的吃法
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豆芽用热水焯下 胡萝卜也焯下 黄瓜擦丝备用 全...
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凉拌三鲜饺的吃法
#六月鲜#凉拌海蜇丝 1. 先看看试用:六月鲜酱油 2. 准备食材 3. 海蜇丝用清心浸泡后控干水份 4. 取一碗放入盐、糖、熟芝麻、六月鲜酱油、香油、醋、味精等调味汁 5. 然后把调汁倒入海蜇丝中拌匀即可 #六月鲜#凉拌羊栖菜 1. 买的新鲜的羊栖菜,比较大,稍微用厨房剪剪小一点,用水冲干净 2. 水煮开,放入羊栖菜,焯水 3. ...
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q841220295
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锅巴三鲜的家常做法
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根茎蔬菜
锅巴三鲜 1.海参洗净,批成大片,用开水氽透;火腿(熟金华火腿)切成片;鸡脯肉(熟鸡脯肉)切成大片;冬笋切成片;淀粉加水适量调匀成水淀粉。 2.炒锅上火,放入鸡汤,加入葱段、拍松的姜块、海参,用文火煨10分钟,拣去葱姜、冬笋、火腿、料酒、精盐、胡椒粉、味精,浇沸尝好味,用湿淀粉勾芡,盛入碗中。 3.另取炒锅上火,注入油,烧至7成热时,将锅巴下锅,炸至酥脆呈金黄色,捞出装入汤盘内,浇...
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三鲜蒸饺的家常做法
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三鲜蒸饺
海鲜水产
海鲜
三鲜蒸饺 1.先将鸡肉剁成碎叮海参、兰片、大虾去皮切成碎叮加酱油。粉盐拌匀。再放葱。姜、味精、花椒面、豆油、芝麻油搅匀拌成馅。 2.把精粉放在案板上,用开水烫好揉成面团,揉匀搓成长条,下成50个剂子,撒点干面按扁,擀成圆形薄皮。 3.左手拿皮,右手抹馅,再用手顺饺子皮的边从右到左捏合成饺子。 4.把饺于摆在屉内蒸10分钟左右,见皮鼓起即熟。 鲜虾韭黄烫面蒸饺 1.这是我第一次做烫面咧...
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三鲜包子的家常做法
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三鲜包子
素三鲜包子 1. 先将面粉加酵母用温水和面,醒发成蜂窝状 2. 锅烧热,倒入适量的油,放虾皮炸出香味 3. 倒入蛋液迅速划散 4. 韭菜洗净 5. 切碎放入锅中 6. 加盐、味精、香油搅拌均匀 7. 排气,揪成小剂 8. 擀皮 9. 包成包子,放到屉上~进行二次醒发,大火烧开转小火,蒸10分钟后关火,再焖2分钟即可 ...
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权限狗被车撞go
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烩三鲜的家常做法
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烩三鲜
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烩三鲜 1.花枝洗净去内脏切条;鸡肝、鸡肫洗净切块;韭菜洗净切段;姜切丝;辣椒切斜片,备用。 2.煮一锅沸水,先放入作法1的韭菜段汆烫一下,捞起沥干备用。 3.再于作法2锅中分别放入花枝条、鸡肝、鸡肫块烫熟备用。 4.将调味料A与作法1的姜丝、辣椒片、作法2的韭菜段、作法3的材料及鲜虾一起拌炒至沸腾,再加入调味料B拌匀即可。 烩三鲜 1.水发肉皮改刀切成菱形状。青椒切片。西兰花改刀 2.炒...
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三鲜茄子的家常做法
三鲜茄子 1、紫茄子斜切成三角形小口后,往小口里放味好的肉馅; 2、然后拍粉,小火炸熟后装盘; 3、用虾仁、海参、蟹足棒、鱿鱼头做汁,勾嵌,盖在茄子上面。 三鲜茄子 1.将水发口蘑,森耳用清水洗净,切碎末。 2.炒勺上火,放入鱼子酱、葱头煸炒出香味,离火,后再倒姜末、味精、白糖、料酒、口蘑、木耳、水淀粉拌匀、制成馅料。 3.茄子洗净,挖盖,去籽,填入馅料,盖上茄盖,并用淀粉封口,...
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三鲜白菜的家常做法
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虾
三鲜白菜 1.将白菜梗切宽条,叶子切大片后,洗干净并且沥干水份备用 2.泡软的香菇切条,虾米泡软,油面筋用温水泡软后略微挤干水份,胡萝卜切片再切半;香菜切小段;葱切小段备用 3.锅中烧热2大匙油,先爆香葱段、香菇和虾米,再淋下淡色酱油炒香后,放入白菜炒软,再倒入泡香菇的水,加入盐调味,等白菜煮至软透后,加入胡萝卜片和油面筋煮约3分钟,淋入麻油、撒上香菜段拌匀即可完成 干贝鲜白菜 ...
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三鲜虾仁的家常做法
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三鲜虾仁
三鲜虾仁 1. 冬笋绰水,把冬笋、蘑菇都切片备用 2. 荠菜切碎,虾仁用料酒、盐、淀粉腌一会 3. 起油锅先把虾仁炒一下盛出备用起油锅放入三鲜翻炒 4. 加点盐加点砂糖继续翻炒 5. 最后把虾仁放入炒匀,起锅前淋香油即可 三鲜虾仁饺子 1. 面粉加入水揉成面团,醒一会。 2. 木耳泡发洗净剁碎。 3. 韭菜洗净切碎。 4....
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dp专业户
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三鲜饺子的家常做法
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三鲜饺子
面食
三鲜饺子 1.面粉加入适量温水,和匀备用; 2.把大虾去头、去皮洗净; 3.韭菜洗净切碎; 4.鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟; 5.把虾切成大点块; 6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味; 7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀; 8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子。 9.将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可。 小诀窍 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与...
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地三鲜的家常做法
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地三鲜 1. 大茄子一个 2. 切成刀块 3. 然后放盘里加盐腌半小时 4. 土豆去皮切刀块 5. 彩椒也切块 6. 生抽3勺子、糖一勺子、鸡精适量、醋一勺子,加水调成汁 7. 锅里倒油烧热倒入土豆煎 8. 煎至金黄 9. 好的土豆放盘里 10. 然后把彩椒也放名里炒,炒至彩椒起皮 11. 把炒好的菜椒装盘里 ...
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一切都释放
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铁板三鲜的家常做法
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铁板三鲜 1.将盐、鸡精粉、糖、米酒及白醋拌匀成调味酱汁备用。 2.平底锅烧热,加入沙拉油,先放入花枝片、虾仁、海参片、碗豆荚、红萝卜片、玉米笋以大火煎至略微上色后,倒入水并盖上锅盖以大火焖1分钟。 3.开盖后加入作法1的调味酱汁快速炒拌均匀,倒入太粉水勾芡即可。 铁板三鲜 1、虾仁去除沙线后,和鱿鱼、扇贝一起清洗干净,加一小勺盐、几滴白酒腌制,腌制的时间内完成其他工作 2、日本...
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三鲜锅巴的家常做法
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三鲜锅巴 1.将肉片、虾仁及笋片洗净,放入滚水中烫熟,捞出沥干水分备用。 2.青椒蒂及籽、番茄去蒂,均切小块备用。 3.热锅倒入2大匙油烧热,放入葱段小火爆香,加入作法1、2和鱿鱼以中火炒出香味,加入高汤、蕃茄酱、盐及细砂糖,改小火滚煮约30秒钟后以太白粉水勾芡,再淋上香油备用。 4.热锅倒入约500㏄油烧至约160℃,关小火放入锅巴,炸至微黄时,淋入约2大匙的水,并迅速盖上锅盖,以防油喷出,...
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他亲生父亲丶
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凉拌三鲜怎么做
1原料 2竹笋洗净,切成片,荸荠去皮,切片 3竹笋沸水焯后沥干 4把即食海蜇洗净切丝,放入大碗中 5将竹笋、荸荠放入大碗中,调入盐、白糖、白醋即可
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富荣酒业
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素三鲜的家常做法
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素三鲜 1、置锅先将山药(切块)用水煮约7-8分钟。 2、然后将西兰花、胡萝卜(切条)约煮1分钟。 3、盛出后蘸蜂蜜吃。 素三鲜 1、将西兰花、圆菇、胡萝卜洗干净,西兰花掰成小块,胡萝卜刮皮; 2、西兰花用开水焯一下(主要是祛除菜中过多的农药),捞出放入凉水,胡萝卜切成滚刀块,圆菇切块,葱切成段,姜切成丝备用。 3、炒锅放少许油,七成热时放入葱段、姜丝炒出香味;放入胡萝卜略炒,加...
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花少东方
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三鲜锅贴的家常做法
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三鲜锅贴 1. 准备主要材料,韭菜清洗干净.鸡蛋打匀,加料酒、盐调味入油锅炒熟韭菜切段,入油锅炒熟甜虾拨壳,记得留住虾黄然后把3样食材放一起,滴上香油,搅拌均匀 2. 取一饺子皮放上适量的馅料并用水在饺子皮一边沾下,这样方便饺子中间封口 3. 平底锅内放少许色拉油,放入锅贴先煎一会再加入适量水煮开 4. 等汁水收干撒上香葱、芝麻即可出锅 5. 上海三...
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水煮三鲜的家常做法
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水煮三鲜 1、春笋、鲜香菇洗净,将春笋、鲜香菇、黄花菜分别切成细丝,然后将春笋丝放入沸水中大火汆20秒,取出备用;将香菇丝和黄花菜丝放入沸水中大火汆1分钟取出备用。 2、锅中放入色拉油,热至七成热时放入笋丝大火煸炒1分钟,加入高汤大火烧开,然后放入香菇丝、黄花菜、精盐、鸡精用中火煮2分钟,淋鸡油倒入汤盆内,撒上胡椒粉即可 小诀窍 **鲜黄花菜一定要用沸水汆透,否则吃后容易中毒。 ...
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地三鲜怎么做 地三鲜的家常做法
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跟图老师一起来学地三鲜的做法吧。 1.茄子洗净切块,土豆洗净去皮切片,青椒洗净切块。 2.锅烧热,倒多一点的油,油温烧至七成热时,下入土豆炸至金黄后捞出。 3.下入茄子炸至金黄后捞出。 4.倒入青椒略炸后捞出。 5.锅中留底油,爆香葱蒜,下入炸好的茄子、土豆和青椒。 6.调入生抽、盐、糖和一点高...
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沙拉丶鱼子酱
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凉拌三鲜如何做好吃
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菜的做法
凉拌三鲜 1.竹笋洗净,切成片,荸荠去皮,切片 2.竹笋沸水焯后沥干 3.把即食海蜇洗净切丝,放入大碗中 ...
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烟娆指间环绕
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三鲜菠菜面的家常做法
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三鲜菠菜面 1、韭菜切成段。刀切面条下入沸水锅中用中火煮至熟透捞出,下入冷水中投凉,捞出沥去水,放入盘内。 2、锅内放油烧热,下入蒜丝炝香,下入蛏肉煸炒,下入黄花菜炒匀。烹入料酒、葱姜汁炒匀至熟。 3、下入韭菜段炒匀,加入鸡精、味精、胡椒粉、精盐炒匀至熟,出锅盛在盘内面条上即成。 小诀窍 特点 面条爽滑,韭菜脆嫩,咸香清鲜,营养丰富。 功效 韭菜极具温阳透窃、开胃通肠的性能...
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