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2016-03-08
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菌菇面怎么做
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素食也美味之菌菇面 1、锅里加少量油,加入葱花爆香。 2、加入菌菇(如果有其他配料也可以加入)翻炒。 3、加入少量盐和鸡精,炒好后盛出来放一边。 4、锅里加水,烧开后煮面。 5、等快煮好时,加入刚刚炒好的菌菇即可。加入菌菇到面里后,可以酌情加入其他调料,像我就会喜欢加一些胡椒粉。 小诀窍 1、如果有高汤最好了。 2、葱花很重要哦! 3、如果有胡萝卜或者番茄会增加色彩哦! 4、...
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菌菇酱 1.鸿禧菇、金针菇切段,香菇切片备用。 2.热锅,融化奶油后放入洋葱碎、月桂叶、蒜头2粒切碎炒香,再加入低筋面粉炒1分钟。 3.加入其余的材料,以中小火拌炒2分钟即可。 菌菇酱 1.金针菇和香菇洗净后切小块 2.锅中倒油烧热,放入菌菇翻炒,等水分全部蒸发完放调料,再熬煮一会儿即可 3.等酱冷却后,密封冷藏保存,每次取用都要用干净的筷子,放很久都不会坏 风味菌菇酱汁 1.干燥香...
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菌菇汤怎么做
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蛋皮鱼卷怎么做好吃
蛋皮鱼卷 1.青鱼去鳞、去鳃、去内脏、去皮、去骨得净肉; 2.净青鱼肉与肥肉一起剁成泥,放到盆里; 3.葱姜洗净,均切成末; 4.肉泥盆里下入精盐、味精、料酒、蛋清、香油、湿淀粉、胡椒粉、葱末、姜末,充分搅打,呈粘稠状; 5.鸡蛋打到碗内,下入精盐、湿淀粉搅好,放入勺里,摊成蛋皮; 6.把蛋皮铺平,抹上鱼肉泥,铺上紫菜,再抹一层薄薄的鱼肉泥,把两边掖好,卷成筒状,然后用布包好; 7.用布...
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蛋皮马兰卷怎么做好吃
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荠菜蛋皮卷 荠菜150g鸡蛋3个荠菜150g鸡蛋3个盐5g精制油1勺鸡精2g制作时间10分钟内1准备食才2荠菜洗净,放开水焯熟,捞出,挤干水份,切碎.3用盐,鸡精,油,搅拌好待用.4鸡蛋打匀,摊成蛋皮5把蛋皮放粘板上,铺上荠菜,卷起,切段。6摆盘即可如果荠菜里放些虾米,味道也很好。下面就由图老师网为大家提供荠菜蛋皮卷,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 鸡蛋皮炒荠荠菜的做法步骤 1. 荠菜摘洗净,控干,切碎备用;...
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蛋皮饭卷 蛋皮饭卷是菜谱里的常见菜,菜蛋皮卷口味属于饭香饼鲜,色泽金黄,香而爽口。蛋皮饭卷属于精品主食,主要原料是大米,口味可以根据自己的口味来选,工艺是煎,难度属于中级。它口味众多大家可以看自己的口味习惯进行烹制。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家蛋皮饭卷教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得...
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菌菇滑蛋怎样做才好吃
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1胡萝卜,黄瓜切丝待用;2面粉加入适量的水,搅拌成面糊,打入鸡蛋,加入油和盐,搅拌均匀; 3平底锅或电饼铛加热,盛适量的面糊,均匀摊在锅底,待一面成型后,翻面,烙熟后,盛出;4烙好的蛋饼,平铺的干净的板子上,将边缘切齐整,上面铺一张海苔,放上黄瓜丝,胡萝卜丝,鱼肉,沙拉酱,裹紧,切成均匀等份儿即可。 烹饪技巧:1.最后切份儿时,慢慢锯着切,一刀切的方式容易变形;2.面糊中...
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